我家是以賣(mài)烤鴨來(lái)維持生活的。

　　剛做這個(gè)行當(dāng)時(shí)，家里連續(xù)三年的生意都很火紅。我家的烤鴨，因?yàn)榭谖逗茫瑑r(jià)格公道，小有名氣。

　　在家中，爸爸負(fù)責(zé)訂貨，媽媽負(fù)責(zé)烤鴨。爸爸整天走街串鄉(xiāng)，收活鴨，找買(mǎi)家，馬不停蹄。媽媽是最辛苦的，每天都是早出晚歸。要把鴨子做成烤鴨，再賣(mài)出去，需要花很多的精力。一只鴨，也賣(mài)不了多少錢(qián)。每天，媽媽都累得直不起腰來(lái)。看著媽媽和爸爸為了我和姐姐、為了家，這樣辛苦才賺來(lái)點(diǎn)血汗錢(qián)，我心里十分不是滋味。

　　小學(xué)五年級(jí)時(shí)，一到雙休日，我便跑到媽媽的店里去幫忙。看媽媽做片皮烤鴨，配佐料，我便在一旁偷偷學(xué)，沒(méi)想到我一學(xué)就會(huì)了。有時(shí)，媽媽忙不過(guò)來(lái)，我就主動(dòng)替媽媽做。三番五次之后，在媽媽的悉心指導(dǎo)下，我也做得像模像樣，差不多快趕上媽媽的手藝了。

　　一次，外面來(lái)的訂單特別多，可是，媽媽一個(gè)人做不過(guò)來(lái)，爸爸又分不開(kāi)身，我便主動(dòng)地接了一單上門(mén)生意，那是離城不遠(yuǎn)的一戶(hù)鄉(xiāng)下人家整酒，需要片鴨，我決定自己去做。我不去，就只能請(qǐng)人幫忙或推掉這單生意。請(qǐng)人要付工資，推掉太可惜，還影響聲譽(yù)。所以，在我再三保證下，爸爸媽媽讓我去試一試。

　　第二天，我就隨著那些做菜的大廚，帶著烤鴨，來(lái)到這戶(hù)人家。這家人用懷疑的眼神打量著我。我知道，他們看我小，不相信我。我向這家人保證，做不好，不要錢(qián)。同行熟悉的大廚，也幫我說(shuō)情，這家人才勉強(qiáng)答應(yīng)。我鼓起信心做這份工作，決心做好，拿到錢(qián)。

　　我先把一只鴨從中間分開(kāi)，用小刀切開(kāi)它的腿，扒出里面沒(méi)用的肥肉，再把肉切成一片一片的，在盤(pán)中擺成一個(gè)圓錐形，然后把爸爸雕好的花放在最中心，這樣，一盤(pán)片鴨就做好了。再按比例配好作料。

　　主人家和那些大廚一嘗，竟連連叫好。

　　得到主人家的認(rèn)可，我更加有了信心。就這樣，我反復(fù)地做著，將二十八只烤鴨，一只只卸腿，剔掉肥肉，精心地切成片，上盤(pán)，不敢稍有懈怠、馬虎。確實(shí)很累，幾只片完，就手酸腳麻，腰都伸不直。汗，一個(gè)勁地往外冒。我怕耽誤上菜時(shí)間，不敢停下來(lái)，咬著牙堅(jiān)持著。不時(shí)有人進(jìn)廚房看我做烤鴨，得知我還在讀小學(xué)，像看稀奇一樣。看著我有板有眼片鴨，那些人更是贊不絕口。我強(qiáng)打起笑臉，其實(shí)，我心里在滴血，直想哭，直想放棄。

　　也不知過(guò)了多久，終于片完了二十八只烤鴨，全部上盤(pán)，配好佐料，等待主人家驗(yàn)收。主人家二話(huà)沒(méi)說(shuō)，就給我結(jié)了賬。拿到錢(qián)，我長(zhǎng)舒了一口氣，渾身像散了架似的，一下子癱坐在椅子上，好半天才緩過(guò)氣來(lái)。雖然累得夠嗆，但我心中卻感到就像鮮花綻放一樣美好，說(shuō)不出的快活。

　　那天是我第一次片了那么多烤鴨，獨(dú)立地做成了一單生意，賺錢(qián)雖然不多，卻讓我深深地體會(huì)到父母養(yǎng)家的不易，掙錢(qián)的艱難，勞動(dòng)的辛苦。更主要的是，我對(duì)自己有了信心。我相信，有些事，只要用心去做，是能做好的。讀書(shū)也不例外。

　　第一次單獨(dú)做生意，出門(mén)片烤鴨，我想會(huì)永遠(yuǎn)地定格在我的記憶力，陪伴我走上未來(lái)的人生之路。