“媽，今晚咱們吃餛飩吧。”我纏著媽媽央求說。

　　“你啊，就愛吃餛飩。”媽媽指著我的腦門，樂呵呵地說，“那就包吧。”

　　“媽，我幫你包。”我高興得連蹦帶跳。

　　“小欣啊，你今天怎么有出息了？”

　　“是老師叫我們幫家長干活的。”我歪著頭擠了擠眼說。

　　媽媽到廚房切肉剁餡，我來和面。我盛上面，倒上水，便和起來。哎呀！面糊沾了我一手。媽媽告訴我說，是水加多了，讓我加些干面，再用干面搓搓手。好不容易才和好面。餡剁好了，媽媽指點我加了適量的油、鹽、花椒面等各種作料，我拌好了餡，就開始包了。

　　媽媽把揉好的面搟成一個又薄又勻的大圓餅，然后切成梯形的餛飩皮。我學著媽媽的樣子，小心地把面皮放在左手掌上，中間形成一個小洼兜，右手拿著扁匙子，往皮里放餡。先是放多了，把餡擠了一手，接著又放少了，餛飩包得太小，最后放了餡，開始卷，肉餡怎么也卷不進去。媽媽說要耐心，并又告訴我怎么卷。我終于卷成了，左右兩端對好，捏緊，總算包好了一個，扁扁哈哈象個面疙瘩。話題作文 wWw.Kt250.com 餛飩這玩藝，真是好吃不好包。媽媽說：“不要捏得太緊。”我按媽媽教的包了一個又一個，也象“貓耳朵”了。

　　這時爸爸回來了，看著我幫媽媽包餛飩，撫摸著我的頭說：“你也成了媽媽的小幫手了。”全家人都笑了。