放寒假了，我每天做完學校的寒假作業和一媽一一媽一布置的作業，就可以看看電視、看看書，喂喂小倉鼠逗它玩，徹底地放松一下自己。幾天下來，就覺得這些有些膩了，覺得就這樣過整個寒假也太沒勁了。一天，我突發奇想，想給爸爸一媽一一媽一和外婆做一頓飯，給他們一個驚喜。

　　終于被我等到了一個獨自在家的機會，爸爸一媽一一媽一一早上班，外婆下午去參加同學女兒的婚禮，外婆出門后，我決定去菜場買菜，我拿出自己平時積攢的零花錢，帶上環保購物袋，興沖沖地來到了小區旁邊的菜場。琳瑯滿目的蔬菜讓我一時不知所措，不知道買什么好。看來看去我決定先買兩根黃瓜，外婆說過黃瓜要買皮色翠綠的，還要帶刺的才好，我就按照這個標準買了兩根，然后又買了兩個大番茄，準備回家燒番茄炒蛋。素菜有了，我又去賣水產的攤位稱了一斤蝦，滿載而歸了。回家后才發現，我買東西時沒問價錢也沒還價，好虧啊！怪不得用去了我好些私房錢。不管怎樣，先動手再說吧！我先淘米，平時外婆都是兩碗米加水到電飯煲刻度二，我就依葫蘆畫瓢。然后把所有食材都洗干凈，在洗蝦時，蝦不斷地跳起來，弄得我身上被濺了好多水。蔥、姜等調料家里有現成的，一切準備就緒。

　　爸爸一媽一一媽一平時都差不多下午5點到家，我4點就把電飯煲插上電，摁到“標準煮”開始燒飯，接下來就該我真正“動手了”。按照平時看見的外婆的做法，我把黃瓜切成片放進玻璃碗里，倒上醋，灑上糖，用筷子拌了拌，糖醋黃瓜就完成了。蝦用來做鹽水蝦，我把蝦倒進鍋里，加水沒過蝦，倒些黃酒、放幾根蔥、幾片姜、幾勺鹽，蓋上鍋蓋，點火用煤氣燒。然后就開始準備番茄炒蛋了，先把番茄切成片，拿了3個雞蛋敲破蛋殼，把蛋倒進碗里，加點蔥花加勺鹽然后用筷子打散備用。一會煮蝦的鍋開了冒蒸汽了，我就開鍋加了勺雞一精一，用勺子攪拌了幾下，又黃又紅的鹽水蝦就燒好出鍋了。“漂亮！”我給自己打了十分滿分。最后也是最難的，我把之前燒蝦的鍋洗干凈，放在爐灶上燒干，然后倒了點油，也不知道倒多少，我想多點總比不夠好，就按照自己的感覺又多倒了點油。我學著爸爸平時炒蛋那樣也在蛋液里加了一點白酒，爸爸說加點白酒可以使炒出來的蛋又香又嫩。我也不知道鍋里的油要多熱才行，又怕被油燙到，就把蛋液倒進鍋了，蛋液沒有快速膨一脹，我想肯定是油溫低了，就把火再開大了點，一會雞蛋就嗞嗞邊響邊鼓漲起來，我都來不及翻面就聞到焦味了，我立即把火關了快速翻炒，還好，鍋的余溫還是把蛋炒熟了，金黃的炒蛋里夾雜著點點翠綠的蔥花和一點點焦黃，還挺好看的。蛋出鍋后接下來就是炒番茄，我在鍋里先后倒入油和番茄，蓋上鍋蓋，讓番茄煸得酥爛，醬汁都出來了，再把之前的炒蛋倒入一起燒，用鍋鏟翻炒了幾下，就關火出鍋裝盤，大功告成了。

　　我正欣賞著桌上自己做的菜，門鈴響了，是爸爸一媽一一媽一下班回來了，看著桌上香噴噴的菜， 爸爸一媽一一媽一驚呆了。我得意地說：“是我做的，怎么樣？你們可不要過分夸獎我哦！”。一媽一一媽一捧起我的臉深深親了一口，感慨的說“寶寶長大了，會幫爸爸一媽一一媽一做事了”。爸爸拍拍我的頭說：“是不是又做什么壞事了？想堵住我的嘴吧?”“才沒呢！我想給你們個驚喜”我爭辯道。

　　終于一家人開始品嘗我的手藝了，鹽水蝦還好，稍微有點淡，番茄炒蛋又酸又淡，這才想起自己沒放糖和鹽，不過我們還是把菜吃得一干二凈。而且我還得到了100元的獎勵，正好補回了我的私房錢，還有的多，這下賺了。

　　寒假生活馬上就要結束了，但我過得非常快樂和充實，增長了生活技能和常識，鍛煉了自理能力，我覺得這真是一個一精一彩的寒假。