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燒菜小學作文

時間:2021-08-31 手機版

燒菜小學作文

燒菜小學作文1

  楊老師布置給我們一個作業——“為你的家人做一道菜”。

  我非常高興,因為我本來就喜歡燒菜,正好這次可以小試牛刀了。

  回到家里我把這件事告訴了外婆,外婆笑著對我說:“今天晚上我休息,菜全由你來燒吧。”說著,外婆就帶我去了菜場,為我挑選了合適的蔬菜。我們以素菜為主,買了萵苣筍、包心菜等等。外婆看了下時間,已經六點了,我們急急地趕回了家,把菜洗凈切好,準備燒菜。

  我把鍋放在灶具上,打開了煤氣等待著鍋熱。過了一會兒,鍋里冒了了一陣陣清煙,外婆對我說:“可以放油了。”我向鍋里倒入了約一小勺油,等待著。由于鍋熱,又升起了一股白煙。這時我把已準備好的萵苣筍以最快的速度倒入了油鍋。只聽“叭叭。”油四下飛濺,嚇得我趕快逃到正在指導我燒菜的外婆的背后。外婆擋在了我的身前,笑著說:“沒關系,以后放油燒菜時要輕一點,低一點,不害怕,多注意!”“喔,我明白了,原來燒菜還有這么多學問啊!”我不禁感嘆道。接著我又回到鍋前,學著外婆燒菜的樣子,開始翻炒著等到菜發出了一陣陣的香味,隨后放入了鹽、水,最后蓋上鍋蓋。

  當我再一次揭開蓋時,發現原來青綠的萵苣筍已變成了深綠色,伴隨著濃濃的香味,一碗香噴噴、熱騰騰的菜由我端到了飯桌上,一家人邊吃邊贊揚著我的廚藝,我的意極了,我終于也學會分擔家務了。

燒菜小學作文2

  星期天中午,爸爸教我燒番茄炒蛋,這是我第一次自己燒菜,我心里既激動又忐忑。

  首先,我把兩個雞蛋洗干凈,并把蛋殼打碎,因為不熟練,有一些蛋清順著我的手臂流了下來,弄得我一陣手忙腳亂,趕緊用抹布擦干凈。緊接著,就開始打蛋了。爸爸把打蛋用的打蛋器洗干凈地給我,并往盛蛋的碗里放了半勺鹽,就讓我順著一個方向不停的抖動手腕,讓打蛋器把雞蛋打勻、起泡。這個動作平時看爸爸媽媽做起來很輕松,我做的時候才發現,等我把蛋打勻了,手腕都要斷了,太費勁了!同時,爸爸幫我把番茄洗干凈切成塊,放在一旁備用。

  準備工作做好了,就可以開始了。爸爸先幫我把煤氣灶打開,火調到中等,把鍋里的水燒干,然后讓我倒入適量的油,燒熱以后,我就把已經打勻的蛋液倒入油鍋中。這時,鍋里發出“噼哩啪啦”的響聲。我嚇得趕忙躲到爸爸背后,直到鍋里不那么響了,才敢小心翼翼地拿起鍋鏟翻炒,不一會了,蛋液就變成了雞蛋塊,我趕忙盛起來放到碗里。接著開始炒番茄。先放入少許油,再把番茄倒進鍋里,鍋里不一會就冒出了紅紅的番茄汁,然后把之前燒好的雞蛋塊快速放進炒番茄的鍋里,一同翻炒,燜燒一會,就大功告成了。媽媽看到端出來的番茄炒蛋,連聲“樣子真好看,聞起來也很香啊!”

  簡單的一個番茄炒蛋,讓我發現,烹飪確實很有趣,但有時候看起來輕松的事情,做起來卻并不簡單。爸爸媽媽每天給我燒菜也是件很辛苦的事情!

燒菜小學作文3

  每天都吃著媽媽為我燒的色、香、味俱全的菜,心想著也要讓媽媽吃一吃我燒的菜,于是,我今天突發奇想,自己燒菜。

  說干就干,我輕輕一按水龍頭開關,水“嘩嘩”地流了出來,真像噴泉!我大把大把地把菜放到水池里“稀里嘩啦”一頓搓,又把菜從撈了出來,“咚咚咚”一陣快刀,菜變成“絲線”了,哈哈,我都快成大廚了,我真為自己的成就感到自豪!萬事俱備,只欠東風。

  “忽——茲——茲”煤氣灶上的.開關被打開,火著了。我手忙腳亂地拿起油瓶往鍋里倒,“絲,劈里啪啦”油炸開了鍋,我不知所措,立刻把火給熄滅。一屁股坐在地上,慢慢回想媽媽平時燒菜的經過,牢牢地記在了心里,做到胸有成竹。我再次打開煤氣灶,不慌不忙地把菜倒進鍋里,拿起鍋鏟,“叮叮當當”不停的在鍋里攪拌,霎時,白煙彌漫,不一會兒,菜葉蔫了,我學著媽媽的樣子,用小勺子往鍋里放鹽、雞精……該加水了,我舀起一勺水,往鍋里一倒。“噗噗噗”“咕嘟咕嘟”,咦,水開了。媽媽的牙齒不太好,我得把菜燒爛點才行。我蓋起鍋蓋,用小火燒了大約兩、三分鐘。關火、揭蓋、放味精、盛菜,一連串的動作是如此的熟練,媽媽也不夠這樣,我快超過媽媽了,我正在洋洋得意的時候,“吱呀”門開了。老遠就傳來了大嗓門:“怎么這么香?!”。

  我連忙從廚房端著碧綠碧綠的青菜閃了出來,并調皮地說:“上菜了,歡迎品嘗!”

  “鬼精靈,原來是你,我家的小皇帝也會燒菜了。我可以享福了!哈哈……”

燒菜小學作文4

  我一直對做菜很感興趣,趁這個寒假的休息時間,我決定學做一道家常菜——糖醋小排骨。

  首先,我請教了爺爺,如何做糖醋小排骨,邊聽邊記下了主要步驟。于是,我先去超市買了一斤新鮮的小排骨,及一些配料。到家后,我把小排骨用開水沖洗干凈,用刀切成塊,再把蔥、姜等洗干凈,切成末。我把鍋子洗干凈,放在煤氣灶上燒熱,倒入少量豆油,接著我就把小排骨倒入,忽然油鍋里發出噼里啪啦的響聲,像炸開了鍋似的,嚇了我一大跳,原來小排骨里有水,水碰到了油就會發出響聲。隨后,我用鏟子翻炒了幾下,就把黃酒、蔥末、姜、醬油分別放入鍋內,再放入適量的水,蓋上鍋蓋,把小排骨煮熟。過了一段時間,打開鍋蓋一看,只見一股水蒸氣迎面撲來,接著我又放入了少許的醋和兩勺糖,用鏟子炒均勻,再放入一點生粉勾芡,最后又翻炒了幾下。我嘗了一小口,覺得不夠甜,我又加了兩勺糖,炒了幾下,現在,糖醋小排骨已經完美無缺了。終于,一盤香噴噴的糖醋小排骨做成了。

  我真是太高興了!今后,我一定要更加努力,做出許許多多、美味可口的美食!

燒菜小學作文5

  一天,我放學回家后,媽媽就對我說:“今天做紅燒肉!”我聽了,高興得一蹦三尺高。媽媽究竟是怎樣燒出美味的佳肴的呢?我決定下廚房看個明白。媽媽先把一塊又肥又大五花肉洗干凈,切成一塊一塊的肉丁,又把茴香。桂皮,生姜,洗干凈備用。

  媽媽打開煤氣灶開關,把鍋燒熱,放進肥肉,一會兒,只聽鍋里發出“滋滋”的響聲,肥肉里的油慢慢熬出來了。媽媽把肉放進鍋里,翻炒幾下,再放上生姜,茴香,桂皮,又澆上點料酒,醬油,撒上白糖。哇!真神奇,轉眼間肉變成了深紅色,空氣中飄著濃濃的肉香味。我真想嘗一口,媽媽阻止了我說:“還早著呢!紅燒肉要燉,才肉香味美。”媽媽往鍋里倒入一小碗水,等水開了,把開關調至小火,繼續燒肉。

  過了“好久”,肉燒熟了。媽媽揭開鍋蓋,一股香味撲鼻而來,肉紅彤彤的,亮晶晶的,我迫不及待地嘗了一口,酥酥的,軟軟的,肥而不膩,好吃極了!

  我豎起大拇指,連連稱贊:“媽媽的廚藝是在高明。”

  看媽媽燒菜

  又是一個周末,媽媽去菜市場買了我最喜歡吃的土豆和青椒,做“青椒土豆絲”。我準備看媽媽怎樣做這道菜。

  媽媽先把土豆和青椒沖洗干凈。首先把青椒切成絲放入盤中。然后,用帶鋸齒的瓶蓋刮掉土豆皮,這種方式真是又省錢有經濟。媽媽開始切土豆了,把土豆切成片再切成絲,然后把土豆絲放到水里浸泡。媽媽說這樣土豆不會變色。媽媽又切了蔥花和姜絲。媽媽也叫我幫忙剝幾個大

  蒜,當然我也很開心地當上了媽媽的助手。大蒜切成了一片一片的。準備工作都做完了。

  媽媽開始炒菜了,首先點燃煤氣,等鍋里的水珠干了以后,媽媽把花生油倒入鍋中,媽媽說為了防止向外濺,又加了一點鹽。等油熱了,放入蔥花和姜絲,鍋里頓時發出“滋滋滋”的聲音,然后把青椒放入鍋中,媽媽翻炒了幾下,再把土豆絲放入鍋中,接著媽媽用鍋鏟把青椒土豆絲一起翻炒起來。我聽到了菜鍋里“啪啪啪”的聲音。過了幾分鐘土豆快熟了,媽媽放入蒜片,澆上了適當的醋和醬油,土豆變成了淡黃色,還是油光光的,最后媽媽加了點鹽、雞精,又翻炒了幾下,用鍋鏟盛入了盤中,一道可口的美味佳肴就這樣做好了。哇,真算得上色、香、味俱全了。我用鼻子貪婪地聞著,又嘗了一口,覺得好吃極了,嘴里還不住地說:“verygood!”

  看完媽媽炒菜的整個過程,我覺得炒菜也非常有趣,我不禁對媽媽說;“下次我也來來炒一道青椒土豆絲吧!”媽媽說:“好,好,我也非常想嘗嘗女兒炒的菜。”


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