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除夕包餃子優秀作文

除夕 時間:2021-08-31 手機版

除夕包餃子優秀作文

  除夕,又稱大年夜、除夜、歲除、大晦日,是農歷一年最后一天的晚上,即春節前一天晚。下面是小編為你整理了“除夕包餃子優秀作文”,希望能幫助到您。

  除夕包餃子優秀作文(1)

  今天雖然是臘月30,但是在我們家都習慣叫做年三十,也就是除夕。早上我早早的起床了,因為今天有好多事情要做,最重要的一件事就是幫媽媽包餃子!

  吃完早餐,收拾完家務,爸爸就拿出大紅紙和毛筆,寫起了對聯,媽媽幫爸爸熬好了漿糊,爸爸的毛筆字真的很漂亮,心里暗暗地想,以后我長大了也要寫的一手好字,到時候我來寫對聯,媽媽似乎看出了我的心事,于是跟我說,一個人字跡啊反應一個人的性格,想要練得一手好字,就應該從現在做起,寫每一個字都認認真真,一筆一劃,就像做人的道理一樣的,一步一個腳印!

  爸爸寫完對聯,在我和媽媽的幫助下,對聯貼好了,然后又一起把另一幅對聯和福字送去奶奶家,中午就在奶奶家吃飯了。

  下午回到家,媽媽就開始和面剁餡子準備包餃子了。媽媽先把面粉放到一個干凈的盆里,放入一點水,把面揉成劑子,放在盆里醒一會。然后就開始摘菜剁肉,媽媽做的是我們最愛吃的芹菜豬肉,一會的功夫媽媽的餃子餡也弄好了,這時候面也醒的差不多了,該我和爸爸上場了,我把包餃子的家什都弄好,媽媽把面揉成長條,切成大小差不多的小劑子,我把這些小劑子一一壓扁,爸爸拿起搟面杖,趕起了餃子皮,然后媽媽把香噴噴的餃子餡放在面皮上,輕輕一捏,一個漂亮的餃子就完成了。一個小時候之后,我們的餃子包完了,媽媽說這可以吃好幾頓呢!

  包完餃子,吃完晚飯,洗洗澡,我們都換上了新衣服,然后就一起看春節聯歡晚會了,就等12點一到,吃餃子咯!

  除夕包餃子優秀作文(2)

  在我們老家,除夕中午是吃餃子,媽媽說吃餃子寓意是來年平平安安,正好阿姨家有不少包餃子的面皮,幫奶奶打掃房間后,我們就一起來到了阿姨家包餃子。我想平時媽媽總是關心我,為我做了很多好吃的,今天我要學包餃子,讓媽媽也能吃到我包的餃子。

  于是我懇求阿姨教我如何包餃子,阿姨要我學著她的樣子,手把手地教著我,我拿了一塊面皮放上餡料,然后把面皮對折,蓋住餡,用兩個大姆指幫忙,左捏右捏幾下,終于做了出來,不一會兒,我面前推了好多的“娃娃”,這些“娃娃”形狀不一,但樣子還是挺可愛的,望著它們我偷偷地笑了,再看看媽媽阿姨們包的餃子個個有模有樣,排列得整整齊齊,真的很好看。我不甘心,我認真地看著阿姨如何放料、如何對折、如何捏緊,反復地看反復地練,不一會兒我終算包了許多“有模有樣”的餃子,也得到了媽媽阿姨們的稱贊。

  中午開飯時,媽媽端著熱氣騰騰的餃子上桌,我早已垂涎三尺,趕緊嘗了一口,咦!真的不錯,好吃,噢,不能只顧自己吃,還是先端一碗給奶奶吃吧!接著我對媽媽說:“媽媽,快來嘗嘗我包的餃子,”我沾了點醋遞給媽媽,媽媽吃著我包的餃子,臉上笑容燦爛,笑得不停,說:“好吃,涵涵包的餃子真不錯。”看著媽媽的笑容,我想,只要自己肯謙虛地、認真地學,什么事都能學會,包餃子如此,學習也是如此。

  除夕包餃子優秀作文(3)

  去年除夕,我學會了包餃子。現在,我還清楚地記得當時學習的情景。

  那天下午,媽媽和面,爸爸剁餡,一切準備就緒,春晚已經開始了。他們把刀、案、面、餡,全部轉到客廳,一邊看春晚一邊包餃子。我對春晚沒興趣,就去湊熱鬧。起初媽媽趕我走,不讓我包,但是經不住我軟磨硬泡,她終于答應讓我試試。

  我照著媽媽的樣子,一手拿餃子皮,一手將餃子餡填到餃子皮里。按說這很簡單,但是笨手笨腳的我不是舀多了餡,就是舀少了餡。好不容易聽到媽媽說“行了”,我才如釋重負地放下勺子,開始捏餃子。我仍然是先看媽媽怎么做,然后照著做。我把餃子皮對折對齊,然后沿著邊緣一捏一捏,一個白白胖胖的“小白鵝”就捏成了。我把它放到托盤上,一松手,餃子卻躺下了,還裂著嘴巴沖我笑呢。這是怎么回事呢?明明捏好了,里邊的餡怎么露了出來?媽媽說:“你的小手沒使勁,要用力捏,捏時再搓一下,就粘緊了。”我撓撓了頭,又拿了一張餃子皮,填了些餡捏起來。這次我按媽媽講的小竅門捏,餃子果然沒裂嘴。我成功了,心里好高興啊!在媽媽的.夸贊聲中,我又拿了一張餃子皮……

  一個小時過去了,我捏了二十幾個餃子,一個比一個好看,在托盤里擺了長長一圈,看著好可愛喲。

  世上無難事,只怕有心人。這次捏餃子的經歷,使我對這句話有了更深的理解,也使我對學習新本領更充滿了信心。

  除夕包餃子優秀作文(4)

  按往年習慣,每到除夕的時候,我們一家人聚在一起,不是看電視,就是放鞭炮……玩得十分開心。可今年我們一家卻圍在一起包餃子。

  除夕之夜包餃子,對于爸爸媽媽來說不算什么稀罕的事,可對我來說那就十分難得了。所以當爸爸一提議,我們都非常高興。說干就干,一家人迅速行動起來。爸爸取出面粉,用水一和,然后使勁在盆子里揉起來。弟弟連忙跑過去,幫爸爸把盆子按住,好讓爸爸揉快一些,我和媽媽準備餃子餡,我們先洗凈蔥,切好肉,然后把它們和在一起剁起來。

  不一會一切準備工作都做好了,大家便圍在一起,爸爸揉面皮,我、媽媽、弟弟包餡。我拿起一塊餃子皮,用筷子夾了一些餡,小心地放在餃子皮上,對折一下,兩手一捏。由于用力過猛,餃子擠破了餡一下子冒了出來,我趕緊又拿一塊餃子皮,堵住破了的地方。可是剛堵住這邊,餡又從另一邊冒了出來。我急忙又抓起一張面皮裹住,這才算把它給堵住了,這個用三張面皮包的餃子真難看。它挺著個“將軍肚”,放在媽媽包的餃子中間,實在叫人不好意思。

  再看看弟弟包的,比我包的還難看。心想,畢竟是第一次包,多包幾個也許會好一點。媽媽看見了說:“不要緊,慢慢包就好。”媽媽一面做示范,一面耐心的給我們講包餃子的方法:包餃子時,封口處要捏緊,不然煮的時候就會漏出來,特別要注意捏封口時不要太用力,如果用力過猛,就會象剛才那樣把餃子皮捏破。聽著媽媽的話,我想,原來包餃子還有這么多需要注意的地方呀!接著,我們按媽媽說的去做,果然包出了一個個圓鼓鼓的餃子。

  餃子包完,水也開了,媽媽把餃子放進鍋里。不多久,一股香味就在屋子里飄蕩。我連忙跑過去揭開鍋蓋一看,喲,一個個飽滿的餃子浮在水面上,多么象一葉葉扁舟。我給每個人盛了一碗,然后夾起一個餃子咬了一口,頓時感到舒服極了。不是嗎?這是我親手包的呀!看來做任何事情都有樂趣和學問,只要親手去多多實踐就能體會到。

  這一個除夕之夜,我覺得比那一年過的都有意義。因為我學會了包餃子。


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