每年除夕我們都要做湯圓吃。今年當然也不例外。湯圓是用糯米粉包著豬油芝麻餡揉成團的一種面食，是我們寧波著名的小吃，更象征著家家戶戶團團圓圓的幸福生活。

　　“包湯圓嘍！包湯圓嘍！”我邊喊邊興沖沖地拿出糯米粉，倒入碗里，加上溫開水使勁地攪拌均勻。接著，我把那些攪拌均勻的糯米粉摘成一個個小面團。然后拿了一個面團壓扁，加上豬油芝麻餡裹緊、搓圓。呀！一不小心用力太大，把芝麻餡擠出來了，我連忙拿了一小撮面團把“補洞”補上，這樣一個打了“補丁”的湯圓就做好了。我汲取了這次“教訓”后，包得更加小心了。看著一個個又白又圓，如羊脂球般的湯圓，真想一口吞下去。

　　包完湯圓后就要煮了。我拿出鍋子先把水煮沸，再把湯圓放進水里，用勺子攪了幾下。過了一會兒，透過透明的玻璃鍋蓋看到水沸了，湯圓像坐著過山車在水中上下翻騰。我迫不及待地揭開鍋蓋，一股香氣撲鼻而來。然后我又加了一點桂花干。熱騰騰的桂花湯圓出鍋了。

　　品嘗著親手做的湯圓，那滋味真是勝過人間一切美味啊！