大年三十，媽媽和外婆都在做年夜飯，從下午開始就忙個不停，包餃子，炒菜，煮肉，我一會兒這兒看看，一會兒那兒看看；外婆看我沒事做，就對我說：“王許哲，你幫你媽包餃子，可以嗎？”我開心了，迅速跑到餐桌旁，像模像樣地幫媽媽包起了餃子。

　　我一邊看媽媽包，一邊也動手包了起來。我拿來一塊餃子皮，平攤在手上，有勺子舀一勺餡，放在皮中間，把皮對折，餡從兩側(cè)進(jìn)“軍”，我又對它們“打”了回去，兩小皮黏好，折一下，之后貼在另小段上，重復(fù)折幾次，一只水餃就包好了。我不停包，發(fā)現(xiàn)這樣太無趣了，干脆自己造了幾種，如“頭開花”“戰(zhàn)斗機(jī)”等，介紹一下前面兩種吧：我包好了餃子，看頭上只有折的，便創(chuàng)造了花，把折的平復(fù)，往中間擠，中間就高了；之后，把頂端粘成花，命名為“花餃”。我喜歡飛機(jī)，看餃子中間鼓鼓的，就稱為操作室，把餃子一端黏尖，把另一端黏成燕子尾巴形的小剪刀，一個“戰(zhàn)斗機(jī)”餃子包好了。我們手不停，馬上把餃子包好了。

　　我喜歡西紅柿，看外婆還少一個湯，我來了興致。我拿來西紅柿，拿起菜刀，先對切，之后再切成一片一片的。再拿來一個雞蛋，打碎在碗里，筷子打蛋“噠噠”的聲音響了起來。我來鍋旁，把鍋放在煤氣灶上，上方油煙機(jī)“嗚嗚”得響，我倒了熱水在鍋里，蓋上鍋蓋。過了一會兒，水沸騰了我又把折好的西紅柿倒過來，用鏟子炒一炒，把蛋液倒進(jìn)去，“茲”的一聲，蛋液成蛋塊，我又鏟了幾下，“西紅柿蛋湯”新鮮出爐。

　　年夜飯開吃了，看著一碗挨一碗地放在餐桌上，我吃著這些意義非凡的菜，聽著外面的鞭炮聲，心里美滋滋的。