大年三十下午，當姥姥說要包餃子了，浮現出每年包餃子時的熱鬧場面。一熱氣騰騰的餃子，我就迫待地想動手包一包了。

　　姥姥一邊放水，一邊和面，地把面弄成大面團，蓋上擰過的干布，蓋上蓋，等面團一點點變軟、變勻。弄好面后，屋子里被面粉包圍住了。

　　面和好了，該弄餡了。大年三十的餃子，有一丁點的肉，要是素餡的。和姥爺摘韭菜，攤雞蛋，包大蝦。我可袖手旁觀，我拿起大蝦，把肚子兩邊的硬皮掀開，把小爪揪掉，就算任務了。我津津有味地包著。一會兒，就把餡和好了。要開始包了，姥爺熟練地把揪好的個小面團搟成圓形的薄片，我毫不猶豫地拿起餃子皮把餡一點一點地放入面中，翼翼地捏上。笑著說：“兒子包的餃子越來越好看。”一會兒，姥姥拿了硬幣。三個包餃子每人拿了一角的硬幣，包進了餃子。當有人吃到餃子的，就表明今年他會生活幸福，財源滾滾。一段，餃子終于包好了，這下只要等到十二點的鐘聲了。

　　春節聯歡晚會開始了，大家一邊觀看一邊議論，笑聲縈繞在幸福的小屋。陣鞭炮的齊鳴，餃子下鍋了，全家人都興奮極了。一會兒，人的碗中都傳出一股淡淡的清香，我興高采烈地一口咬下去。哇，竟然口就吃到幸運的餃子。口中頓時感到甜津津的，讓人回味無窮。

　　我最喜歡過大年時吃餃子守夜時的了。