“過(guò)年啦！過(guò)年啦！”大街小巷鋪天蓋的紅色無(wú)一不向人們傳達(dá)著這一喜訊。風(fēng)里帶來(lái)些鞭炮的硝煙味兒，混著餃子的香甜味兒，醞釀成了我心中最美好的年味。

　　“爆竹聲中一歲除”，為了營(yíng)造出過(guò)年熱鬧的氣氛，鞭炮自然少不了。也對(duì)！這本來(lái)就是孩子們的最愛(ài)，每家每戶孩子身上總會(huì)帶著些小鞭炮，找一個(gè)開(kāi)闊的地方，每點(diǎn)燃一個(gè)鞭炮，孩子們就會(huì)發(fā)出一聲驚呼，天地間都彌漫著孩子們的叫聲、笑聲。

　　盡管我已經(jīng)這么大了，對(duì)于放鞭炮，還是只敢遠(yuǎn)觀，不敢近看。遠(yuǎn)遠(yuǎn)地望著明明比我小很多的弟弟神勇無(wú)比地沖到最前，點(diǎn)燃一掛鞭炮，拍著手看著鞭炮伴隨震耳欲聾的響聲消失殆盡。這時(shí)，原本干干凈凈的場(chǎng)子，就像涂了紅漆，被遮擋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。最奇妙的是，那是紅艷艷的紅，但并不如同鮮血一般，而是像初升的太陽(yáng)，給人以希望，讓人神清氣爽。到了這時(shí)間，硝煙的味兒也隨之?dāng)U散，雖是硝煙，卻很好聞，讓人有一種情不自禁的振奮。嗯，鞭炮的味道，濃濃的年味。

　　過(guò)年了，家家戶戶自然少不了一頓豐盛的團(tuán)年飯，今年團(tuán)年飯的主食——餃子，可是由我一手操辦。媽媽早已把餃子餡和皮準(zhǔn)備好，帶著些絲絲清香飄入我的口鼻，先用勺子舀好適量的肉餡，放到餃子皮的正中央，不多不少，剛剛好。然后進(jìn)入關(guān)鍵的一步了，把餃子皮對(duì)折好，四邊壓緊后再一彎，再壓緊，一個(gè)漂漂亮亮的小餃子就誕生了。像一個(gè)睡美人臥在那里，那么優(yōu)雅，那么大方。

　　餃子很快就包好啦，以臥躺之姿搶占了整個(gè)蒸籠盤(pán)，沒(méi)一會(huì)兒，餃子就出籠啦，一個(gè)個(gè)白白胖胖，散發(fā)著誘人的香氣，勾起了我心中的饞蟲(chóng)。

　　我用筷子夾起一個(gè)，小心翼翼地，仿佛護(hù)送著舉世無(wú)雙的一件珍寶，輕咬一口，滿嘴清香，湯汁流入咽喉，還忍不住回味無(wú)窮。嗯，餃子的味道，濃濃的年味。

　　年的文化已達(dá)千年之久，年味也定不可計(jì)數(shù)，這蘸染了成千上萬(wàn)年味的顏料，定能勾勒出我心中最美好的年味。