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春節見聞

春節 時間:2021-08-31 手機版

春節見聞

春節見聞1

  春節,顧名思義,應該是慶祝春天到來的節日,是我國乃至華人世界最有影響力的傳統節日。從臘七臘八到正月十五,人們都沉浸在節日的喜悅中。那些天南地北的親朋故舊,不顧山水阻隔,以敬拜父母的名義回家,以親人團圓的名義回家,相聚在春節里。

  春節的重頭戲,要數團年宴。這一天大人們最為忙碌。廚房里熱氣蒸騰,煎炸蒸煮飄香,鍋碗瓢盆齊鳴;爺爺奶奶刀工精湛,爸爸媽媽廚藝得。像我這樣懶散的人,也要參與收拾屋子,接待客人。而我更期待團年宴的早一點開席,以便大快朵頤。

  下午四點,親人陸續到齊,一番寒喧之后,論資排輩入席。滿桌的菜肴,滿杯的瓊漿,滿滿的親情,彌漫整個空間。親人們先拜列祖列宗,又祝福爺爺奶奶、父母等長輩,然后是兄弟姐妹的互相祝福或調侃。酒過三巡,氣氛更加熱烈,有敬酒的,也有賴酒的,酒杯碰得咣當作響。一頓團年飯,起碼要拉扯上一兩個鐘頭才肯罷休。

  親人們無論喝多少酒,卻總忘不一件事,就是觀看中央電視臺的“春節聯歡晚會”。客廳里人多擠不下,就看臥室的電視、書房的電腦,甚至用手機瀏覽。當春晚主持人敲響新年的鐘聲,成千上萬的煙花升天燃放,將城市映照得好似一座五光十色的迷幻城。

  除夕過后,便是大年初一。放眼望去,大街上,車水馬龍,小巷中,行人如織,出行拜年的人,絡繹不絕。大人小孩,無論在什么地方相遇,都是互道祝福,新年快樂之聲,不絕于耳;禮花鞭炮共鳴,震耳欲聾。

  春節,就這樣悄然而至,又這樣漸行漸遠。春節,既然是春天的節日,讓我想起不知名的詩句:

  春天何其多,屬于你的春天有幾何?春天把希望給人,你給春天什么?

春節見聞2

  新年到!新年到!今年我帶著好奇心跟爸爸到潮汕老家過年。

  火車上,爸爸說潮汕是一個平原,我們老家就在平原上的一個村子里。我一路想象著,家鄉到底是什么樣的呢?

  不知不覺,火車到站了。三叔叫來一輛車把我們送回家。一進村子,呀!這里雖然是農村,卻高樓林立。車在凹凸不平的泥濘小道上行駛,我看見家家戶戶的門口都貼著新對聯,掛著紅燈籠,吊著吉祥物,屋內歡聲笑語,使我感覺一種濃厚的春節氣氛。

  當然給我印象最深的是年初三那天的拜年,記得我們出發前, 三嬸提了四個潮洲柑,每到一戶人家,主人就收下兩個,換上兩個更甜的潮洲柑,這樣換來換去,最終,提回去的還是四個潮洲柑,挺特別的,我想:“這可能代表著鄉親們之間的親情吧!”而每到一戶人家,主人們都熱情地招待客人。這個拿來椅子請坐下,那個忙著請吃糖!有的還拿出自家做的家鄉特產給你品嘗呢!最后,主人還泡功夫茶給你喝呢。只見主人先用開水把每個茶杯燙過一次,然后把燜好茶的茶壺均勻地把茶往茶杯里倒,接著主人用雙手捧著盛滿香茶的茶杯恭恭敬敬地給客人品嘗。要是不小心燙著你了,還用手巾幫你擦一下,并問你有沒有事,痛不痛。我一邊喝茶,一邊吃著家鄉特產,聽著爸爸和長輩們嘀滴咕咕地說著什么,不時還發出陣陣笑聲,室內熱鬧極了。如果我也會說家鄉話,就知道爸爸和長輩們說什么了,那該多好啊!

  啊!這次回鄉下過年比任何一年的收獲都多!因為我們的祖國是個溫暖的大家庭,雖然每個地方都有不同的風俗習慣,但親情卻是無處不在的。

春節見聞3

  過年了,幾只寒鴉棲息在外婆家的屋檐上。迎著朔風“哇哇哇”叫個不停,粉末似的小雪花在空中飄揚。屋柱上貼滿了對聯,春節的氣氛越來越濃拉!

  我津津有味地吃著桌子上外婆為我準備的糕點,突發奇想:我何不趁此機會向外婆學做呢?不如就做“面饅頭”吧!這是一種家鄉特有的糕點,我挺愛吃的,但從不知道如何做。“外婆,外婆!你教我做‘面饅頭’好么?” “呵呵,我們家的小姑娘怎么想起做糕點拉!那——好吧。”我樂得合不攏嘴。

  外婆將做“面饅頭”的早米浸泡在水里,冬日的水冰得刺骨!我卷起袖子從缸中撈出米,媽媽說:“現在我們應該去磨米了!” “哦!好耶,好耶。”我拍著手高興極了。媽媽和外婆把濕米在水磨上堆成一個小山頭,隨著磨盤轉動,米粒便從一個小小的石洞里淌下去,細膩、棉白的粉便從上下磨盤之間的轉縫里瀑布似地飄下來。

  “做‘面饅頭’拉!做‘面饅頭’拉!”我跟在媽媽身后歡呼著。外婆笑著說:“先得發酵面粉才行。”我把粉倒在一個小缸里,用一塊大被褥蓋上。大概過了五六個鐘頭吧,我迫不及待地掀起被褥。只見粉都“胖”了起來,圓嘟嘟的,真好玩!“媽媽,外婆,下面該干什么了呢?”媽媽說:“下面就來做‘面饅頭’的形拉!”我手忙腳亂地把粉一勺一勺盛入模子里。“完成啦!”媽媽搭著蒸籠放到蒸鍋里,待籠頂冒起了熱氣,這就算做好了。接著,取出后,我又親手為它們打上了一個個漂亮的小梅花印。

  嘗著自己做出的糕點,感覺好特別啊!那熱烘烘的韌韌的軟軟的香香的味道多美啊!

春節見聞4

  中國有許多傳統的節日,清明節、端午節、重陽節……而其中就屬春節最盛大,給我的印象也最深。

  這一天,我常常會很早就起床,盡管昨晚看晚會十二點多才睡覺,但早上還會挺有精神,是太興奮吧。然后穿新衣,要壓歲錢,吃餃子,一切程序完成后我要去奶奶家,奶奶屋里總是很熱鬧,因為有許多人會來拜年,躺在熱乎乎的炕上,嗑著瓜子,好愜意。

  春節必然要放鞭炮,當然,小孩子尤其是男孩子手里自然會有一些小炮仗,有擦的,有摔的,有點的。我是不敢玩的,我怕它們在我手里就爆炸。我的那位表弟特調皮,在院子里到處扔炮仗,嚇得我都不敢出屋門,怕中他的埋伏。

  我雖怕炮仗,但那種拿在手中的煙花我是不怕的。晚上,點一根揮起來特漂亮,還有飛向天空的煙火也很漂亮,五顏六色,千姿百態,我想在春節唯一能與之相媲美的就是家門前掛著的燈花。人們把它們擺成各種不同的形狀,一通電閃呀閃的,把節日的喜慶又增添一倍。

  春節最不能少的一步就是包餃子,薄薄的皮兒厚厚的餡兒,那味兒,美!尤其是芹菜瘦肉餡的!現在越發感慨人類的智慧,可以創造出如此美味的食物。

  每次包餃子,我都會主動要求搟餃子皮,這是一項非常艱巨的任務:餃子皮以圓和薄為棒,并且要薄得勻稱,要達到這種效果,就需要一手搓搟面杖,一手轉餃子皮。我還是經驗不夠,花很長時間,硬是搟出一片長方形餃子皮。 餃子皮很重要,可包餃子時的動作也關系著餃子的俊與丑。包餃子時,最好捏住兩邊的皮往中間斗,所以餃子餡不宜過多也不宜過少,我也只是聽媽媽這么說,我要真做起來,只會幫倒忙。看來,要學好一門手藝可真不容易。

  我不知道別處的春節習俗是怎樣,可家鄉的習俗就如此,簡單卻也蘊含祖祖輩輩代代濃縮的精華,尤其是改革開放30年來,家鄉發生很大的變化,春節也變得更讓人期盼。


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