春節見聞

春節見聞1

　　春節，顧名思義，應該是慶祝春天到來的節日，是我國乃至華人世界最有影響力的傳統節日。從臘七臘八到正月十五，人們都沉浸在節日的喜悅中。那些天南地北的親朋故舊，不顧山水阻隔，以敬拜父母的名義回家，以親人團圓的名義回家，相聚在春節里。

　　春節的重頭戲，要數團年宴。這一天大人們最為忙碌。廚房里熱氣蒸騰，煎炸蒸煮飄香，鍋碗瓢盆齊鳴；爺爺奶奶刀工精湛，爸爸媽媽廚藝得。像我這樣懶散的人，也要參與收拾屋子，接待客人。而我更期待團年宴的早一點開席，以便大快朵頤。

　　下午四點，親人陸續到齊，一番寒喧之后，論資排輩入席。滿桌的菜肴，滿杯的瓊漿，滿滿的親情，彌漫整個空間。親人們先拜列祖列宗，又祝福爺爺奶奶、父母等長輩，然后是兄弟姐妹的互相祝福或調侃。酒過三巡，氣氛更加熱烈，有敬酒的，也有賴酒的，酒杯碰得咣當作響。一頓團年飯，起碼要拉扯上一兩個鐘頭才肯罷休。

　　親人們無論喝多少酒，卻總忘不一件事，就是觀看中央電視臺的“春節聯歡晚會”。客廳里人多擠不下，就看臥室的電視、書房的電腦，甚至用手機瀏覽。當春晚主持人敲響新年的鐘聲，成千上萬的煙花升天燃放，將城市映照得好似一座五光十色的迷幻城。

　　除夕過后，便是大年初一。放眼望去，大街上，車水馬龍，小巷中，行人如織，出行拜年的人，絡繹不絕。大人小孩，無論在什么地方相遇，都是互道祝福，新年快樂之聲，不絕于耳；禮花鞭炮共鳴，震耳欲聾。

　　春節，就這樣悄然而至，又這樣漸行漸遠。春節，既然是春天的節日，讓我想起不知名的詩句：

　　春天何其多，屬于你的春天有幾何？春天把希望給人，你給春天什么？

春節見聞2

　　新年到！新年到！今年我帶著好奇心跟爸爸到潮汕老家過年。

　　火車上，爸爸說潮汕是一個平原，我們老家就在平原上的一個村子里。我一路想象著，家鄉到底是什么樣的呢？

　　不知不覺，火車到站了。三叔叫來一輛車把我們送回家。一進村子，呀！這里雖然是農村，卻高樓林立。車在凹凸不平的泥濘小道上行駛，我看見家家戶戶的門口都貼著新對聯，掛著紅燈籠，吊著吉祥物，屋內歡聲笑語，使我感覺一種濃厚的春節氣氛。

　　當然給我印象最深的是年初三那天的拜年，記得我們出發前， 三嬸提了四個潮洲柑，每到一戶人家，主人就收下兩個，換上兩個更甜的潮洲柑，這樣換來換去，最終，提回去的還是四個潮洲柑，挺特別的，我想：“這可能代表著鄉親們之間的親情吧！”而每到一戶人家，主人們都熱情地招待客人。這個拿來椅子請坐下，那個忙著請吃糖！有的還拿出自家做的家鄉特產給你品嘗呢！最后，主人還泡功夫茶給你喝呢。只見主人先用開水把每個茶杯燙過一次，然后把燜好茶的茶壺均勻地把茶往茶杯里倒，接著主人用雙手捧著盛滿香茶的茶杯恭恭敬敬地給客人品嘗。要是不小心燙著你了，還用手巾幫你擦一下，并問你有沒有事，痛不痛。我一邊喝茶，一邊吃著家鄉特產，聽著爸爸和長輩們嘀滴咕咕地說著什么，不時還發出陣陣笑聲，室內熱鬧極了。如果我也會說家鄉話，就知道爸爸和長輩們說什么了，那該多好啊！

　　啊！這次回鄉下過年比任何一年的收獲都多！因為我們的祖國是個溫暖的大家庭，雖然每個地方都有不同的風俗習慣，但親情卻是無處不在的。

春節見聞3

　　過年了，幾只寒鴉棲息在外婆家的屋檐上。迎著朔風“哇哇哇”叫個不停，粉末似的小雪花在空中飄揚。屋柱上貼滿了對聯，春節的氣氛越來越濃拉!

　　我津津有味地吃著桌子上外婆為我準備的糕點，突發奇想：我何不趁此機會向外婆學做呢?不如就做“面饅頭”吧!這是一種家鄉特有的糕點，我挺愛吃的，但從不知道如何做?！巴馄?，外婆!你教我做‘面饅頭’好么?” “呵呵，我們家的小姑娘怎么想起做糕點拉!那——好吧?！蔽覙返煤喜粩n嘴。

　　外婆將做“面饅頭”的早米浸泡在水里，冬日的水冰得刺骨!我卷起袖子從缸中撈出米，媽媽說：“現在我們應該去磨米了!” “哦!好耶，好耶?！蔽遗闹指吲d極了。媽媽和外婆把濕米在水磨上堆成一個小山頭，隨著磨盤轉動，米粒便從一個小小的石洞里淌下去，細膩、棉白的粉便從上下磨盤之間的轉縫里瀑布似地飄下來。

　　“做‘面饅頭’拉!做‘面饅頭’拉!”我跟在媽媽身后歡呼著。外婆笑著說：“先得發酵面粉才行。”我把粉倒在一個小缸里，用一塊大被褥蓋上。大概過了五六個鐘頭吧，我迫不及待地掀起被褥。只見粉都“胖”了起來，圓嘟嘟的，真好玩!“媽媽，外婆，下面該干什么了呢?”媽媽說：“下面就來做‘面饅頭’的形拉!”我手忙腳亂地把粉一勺一勺盛入模子里?！巴瓿衫?”媽媽搭著蒸籠放到蒸鍋里，待籠頂冒起了熱氣，這就算做好了。接著，取出后，我又親手為它們打上了一個個漂亮的小梅花印。

　　嘗著自己做出的糕點，感覺好特別啊!那熱烘烘的韌韌的軟軟的香香的味道多美啊!

春節見聞4

　　中國有許多傳統的節日，清明節、端午節、重陽節……而其中就屬春節最盛大，給我的印象也最深。

　　這一天，我常常會很早就起床，盡管昨晚看晚會十二點多才睡覺，但早上還會挺有精神，是太興奮吧。然后穿新衣，要壓歲錢，吃餃子，一切程序完成后我要去奶奶家，奶奶屋里總是很熱鬧，因為有許多人會來拜年，躺在熱乎乎的炕上，嗑著瓜子，好愜意。

　　春節必然要放鞭炮，當然，小孩子尤其是男孩子手里自然會有一些小炮仗，有擦的，有摔的，有點的。我是不敢玩的，我怕它們在我手里就爆炸。我的那位表弟特調皮，在院子里到處扔炮仗，嚇得我都不敢出屋門，怕中他的埋伏。

　　我雖怕炮仗，但那種拿在手中的煙花我是不怕的。晚上，點一根揮起來特漂亮，還有飛向天空的煙火也很漂亮，五顏六色，千姿百態，我想在春節唯一能與之相媲美的就是家門前掛著的燈花。人們把它們擺成各種不同的形狀，一通電閃呀閃的，把節日的喜慶又增添一倍。

　　春節最不能少的一步就是包餃子，薄薄的皮兒厚厚的餡兒，那味兒，美!尤其是芹菜瘦肉餡的!現在越發感慨人類的智慧，可以創造出如此美味的食物。

　　每次包餃子，我都會主動要求搟餃子皮，這是一項非常艱巨的任務：餃子皮以圓和薄為棒，并且要薄得勻稱，要達到這種效果，就需要一手搓搟面杖，一手轉餃子皮。我還是經驗不夠，花很長時間，硬是搟出一片長方形餃子皮。 餃子皮很重要，可包餃子時的動作也關系著餃子的俊與丑。包餃子時，最好捏住兩邊的皮往中間斗，所以餃子餡不宜過多也不宜過少，我也只是聽媽媽這么說，我要真做起來，只會幫倒忙?？磥?，要學好一門手藝可真不容易。

　　我不知道別處的春節習俗是怎樣，可家鄉的習俗就如此，簡單卻也蘊含祖祖輩輩代代濃縮的精華，尤其是改革開放30年來，家鄉發生很大的變化，春節也變得更讓人期盼。