我心中的年味作文1000字
“小孩，小孩你別饞過了臘八就是年，臘八粥喝幾天稀里嘩啦二十三。”在我心目中，只要過了臘八節，年味就十足了。
在農村過年家家戶戶都要殺年豬。村里的人們都在互相議論著：誰家的年豬肉又大又肥，誰家的豬血又紅又鮮。臘月二十三，爸爸驅車，我們一家趕回老家殺豬，這一天又俗稱吃年豬肉。殺豬佬用長長的鐵鉤，鉤住肥豬的鼻子，將它拉上案板。肥豬歇斯底里的叫喊著，鮮紅的血從它的鼻孔里滲出，看著讓人有幾分憐憫。我和弟弟躲在一邊嚇得閉上了眼睛。
二十九蒸饅頭。二十九一大早奶奶便揉好一團面，放入些許安琪，蓋上紅布，將它放在火爐旁加溫。十點鐘時面變得又膨又軟，可以做包子了，媽媽端來事先準備好的豬肉餡和一些面粉。首先，將面粉在砧板上撒上一層，再將那團面放在砧板上，用刀將它切成一小團一小團。然后，拿起一個小面團用手掌拍一拍，做成圓餅狀，接下來將餅狀面團四周捏成荷葉邊。舀起一勺香濃的肉餡倒入面團，最后，用手指沾上一些清水將荷葉邊四周潤濕捏緊。瞧！包子就做好了。
三十，該貼對聯了，爸爸打好漿糊，楹外的`磚墻，兩貼楷書春聯，木板門上是門神畫像。做完這些，是不是應該去祭祖了呢？爸爸媽媽和我，手提火紙、鞭炮、煙花來到爺爺墳前，我們懷著虔誠的心跪在墓碑前，為天上的爺爺送去節日的禮錢，希望在天國的爺爺一切安好，祈禱爺爺保佑我們全家老小生活幸福，歲歲平安。我們接下來該準備年夜飯了吧！畢竟全家老小歡聚一堂吃著年夜飯，才是真正充滿年味的體現。
媽媽和奶奶系上圍裙開始準備年夜飯了。看著地上擺著的這些食材就可以知道今晚的團年飯一定很豐盛。有活蹦亂跳的魚，新鮮的芹菜，紫嘟嘟的茄子，還有一掐就能滴出水的豌豆角……18：30，準時開飯，爸爸在屋外的鐵絲上盤繞上一層鞭炮“噼里啪啦，嘭嘭”隨著鞭炮聲的響起，就預示著年夜飯開吃了。先請長輩們在上席就坐，我們則坐在下席。斟上滿滿一杯酒水，家人們舉杯，慶祝著新一年的到來，他們互相祝福，慶祝學子學業有成，祝賀青年事業平步青云，祝福老人福壽東海，壽比南山……
三十的夜晚是要守歲的。我一個人坐在客廳觀看春節聯歡晚會。爸爸媽媽奶奶已經去睡了，漫漫長夜萬家燈火很好看，迎春的月亮透著銀光。6：30，天空剛吐露出魚肚白，在農村人們是都要起床出天星，無論男女老少都要迎接新春的到來，祈求來年風調雨順，家人平安，發財圓夢，財源滾滾，事業蒸蒸日上。
年味是那豬肉飄香；是那饅頭又大又白；是那對聯又紅又喜慶；是那年夜飯又多又豐盛。
年味更是中華民族的子孫們上墳祭祖，歡聚一堂吃團年飯，拜年穿新衣的象征。
濃郁的年味飄灑在新房，飄香神州大地。
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