寫陜西過年風俗作文

春節時間：2021-08-31 手機版

　　中國，一個具有五千年歷史的國家;一個具有傳統文化的國家;一個具有數億人的國家;那么你知道過年的習俗嗎？下面和小編一起來看看吧！

　　寫陜西過年風俗作文【1】

　　春節民俗，在全國各地大同小異。陜西民風古樸，春節帶有濃厚的鄉土氣息和地方特色。歲首。古代的“年”不是在臘月二十九或者三十，而是在“臘日”，即后來的“臘八”。南北朝以后才把臘祭移至歲末。到了民國時，改用陽歷，才把陰歷的“年”叫作春節，因為春節—般都在“立春”后，因而稱其為春節。

　　陜西人如今仍把春節叫作“過年”，并流傳下來一個關于過年的故事。在遠古時，有一種叫“年”的猛獸，每當寒冬將至新春來臨的夜晚。出來食人，使得人們不得安寧。人們在與“年”的搏斗中，發現這種兇殘的猛獸最怕火光和響聲，于是人們想了個辦法，一旦“年”出現時，便燃起大火，投入竹節，“年”一見熊熊大火，聽見叭叭炸響的爆竹，就逃遁得無影無蹤。后來，便逐漸形成了過年團聚。守歲、掛紅燈、帖對聯、放爆竹、吃年飯的風俗習慣。

　　陜西鄉村臘月二十三即入年關，把過臘月二十三叫“過小年”。農村有些地方叫“祭灶”，即祭主宰吉兇禍福的“灶王爺”，以求溫飽。過罷小年，人們便為春節做準備了。一般農家，殺豬宰羊，碾米磨面，做點豆腐，購買蔬菜，吊掛粉條，準備好過年所需的一切食物。臘月二十七到二十九為關中人蒸饃時間。家家戶均短幾籠子饃饃，要吃到正月十五以后，有“正月十五以前不搟面”的習俗。婦女上街為老人和孩子添置衣裳鞋襪、老年人則購買紅紙、年畫、冥幣、白麻紙等大年禮儀用品。

　　大年前兩天，陜西不論關中、陜南、陜北，還是城市農村，要“掃舍”，城里人叫打掃衛生。家家房前屋后，窯里賽外，連拐角都要打掃得于于凈凈。窗房上重新糊上白紙，貼上大紅窗花。年三十早，家家房戶貼對聯和門神，屋里掛上年畫。年終于來臨了。

　　進入臘月，人們便開始忙碌，一直忙到臘月三十日，過年便正式開始。大年三十晚飯前，家家戶戶必須把房子、院落、房前屋后打掃干凈，收拾清整，貼好大紅對聯（有喪服的人家貼黃色或綠色對聯）及門神、窗花等，大門及堂屋、臥室、灶房、牲畜圈等處都要貼相應的對聯。一切準備就緒，便開始點臘燭、燒香、燃放爆竹、祭祀先祖。之后，全家大小便共聚一桌吃“團圓飯”，俗謂“團年”。晚上，各家燈火通明，爐火熊熊，老少徹夜不眠，圍爐“守歲”，俗稱“坐年根”。在守歲的同時，合家大小依次要洗澡，換新衣，包餃子，準備迎接新年的到來。待到子時（相當于今23時—1時），萬家鞭炮齊鳴，意為“接天星”，“迎財神”，有的還擺上香案，行跪拜之禮。據說誰家鞭炮響得最先，財神就先光臨誰家。然后，便是晚輩為長輩們磕頭拜年，長輩們也將事先準備好的“壓歲錢”給孩子。同家分居的人，便開始相互奔走拜年，通宵達旦，直到初一早上。

　　安康人從初一到初十，還有以觀看天氣的好壞預測五谷六畜是否興旺的習俗。相傳每天天氣都有預示。即:初一觀雞，初二觀狗，初三觀羊，初四觀豬，初五觀牛，初六觀馬，初七觀人，初八觀谷（莊稼），初九觀果（果樹），初十觀菜。俗稱“新春十日晴，豐年樂太平，新春十日陰，谷米貴如金”。

　　寫陜西過年風俗作文【2】

　　俗語都說：“煎堆碌碌，金銀滿屋”每到過年時，放糖果等零食的桌面上總少不了兩種食物，那就是——油角和煎堆。過年前，我和奶奶都會一起做油角、煎堆，而且總會炸一大鍋。炸完后，無論誰到我們家來拜年，都會把油角、煎堆和糖果等拿出來，給客人們吃，如果油角、煎堆太多的時候，還會把其中一些送給客人們帶回家吃。因為，它們都寓意著好兆頭。

　　除夕一大早，我們就回家鄉幫奶奶制作過年必備食品——油角和煎堆。雖然它們看起來很平凡，但是制作起來可不簡單呀，必須經過許多工序，才能把它們做的好吃又好看。

　　做煎堆要準備：爆谷、糯米粉、粘米粉、花生、砂糖、芝麻等多種材料。煎堆的陷做起來比較復雜，要將花生、砂糖和爆谷加熱攪拌在一起，然后趁熱用雙手把它們捏緊，把它們捏成一個個圓球狀。這是一個考驗人的功夫，只有奶奶才能做好。我們就只能做簡單的油角陷，只要將花生和砂糖碾碎混在一起就行了。制作完內陷，就要做外皮了。將粘米粉和糯米粉按一定的比例混在一起，用開水攪拌，搓成粉團備用。

　　最令人開心的'制作馬上就要開始了。每個人都要動手，奶奶就小木棍把粉團搓成薄薄的表皮，然后我們用它把內陷包起來，搓成一個個的圓球。包油角更可笑，每個人的手法都不同，形狀各異的油角很快就把桌面擺得滿滿的。由于我的手上沾滿了面粉，不一會兒，就把小臉蛋弄成一個大花臉，引得他們哈哈大笑起來。

　　最后的工序就是下油鍋了。首先用猛火燒開油鍋，然后改用慢火，將包好的煎堆和油角放進油鍋慢慢翻滾，讓它們受熱均勻。不一會兒金燦燦的油角和煎堆就出鍋了。

　　制作油角和煎堆既費時又煩瑣，但卻是我們的春節習俗之一，人人都樂意去做。