又是一個(gè)丹桂飄香的季節(jié)。一簇簇細(xì)碎的桂花，攏在一起，鵝黃中嵌著些金黃，如顆顆金澄澄的寶石掛在枝頭，有些神采飛揚(yáng)地懸在葉尖上兒，有的菡菡地在叢枝中羞郝地匿笑；微風(fēng)吹來(lái)，隱隱透出那馥郁的花香，那團(tuán)在一起的花兒，好似輕細(xì)地被吹起來(lái)那素雅的裙#18003；，有些則似闋躍的音符般蹦跶落下，召喚碎金遍地……又到了一個(gè)吃媽媽做桂花湯圓的季節(jié)了呢。

　　秋高氣爽，云淡日麗。媽媽總是桂花懸滿枝頭時(shí)，用手細(xì)心地把藏在葉子間的桂花小心翼翼地采下，生怕弄爛了這些柔嫩的小精靈。再耐心地洗去其中的灰塵，然后摘取一部分細(xì)細(xì)地磨碎和著芝麻糊，斡著粕的皮兒包進(jìn)去。那時(shí)，我總是眼巴巴地饞著那碗好吃的湯圓，翹首盼望那些圓溜溜的湯圓進(jìn)肚。先是把水煮沸，再把包好的湯圓撒下，那些湯圓便如一尾尾小魚(yú)在鍋中翻騰。原先是升騰起一股淡淡的水汽，逐漸轉(zhuǎn)為一派裊裊彌散的桂花的清冽，最后滿屋子都被浸得津津生香，好似快要溢出了。那原來(lái)硬邦邦的湯圓也逐漸變軟了，肉眼可見(jiàn)的羊脂般如珠玉的濕潤(rùn)；這時(shí)便是煮好了，盛起來(lái)，再灑一把桂花當(dāng)調(diào)料，便可以十指大動(dòng)。入口酥糯，又有一絲桂花獨(dú)有的香氣，那種清冽與滑順縈繞在舌尖，咬到深處香甜的黑芝麻糊，那爆漿的口感在須臾間迸發(fā)，那浸人心脾的怡人清香久久回蕩在口腔中，甜而不膩，清而不冰。

　　在做湯圓時(shí)，洗桂花與斡皮兒可謂是兩道最考人耐心的過(guò)程。洗桂花需把那些不好的，混有雜質(zhì)的桂花一一揀出去，而且水溫要適宜，一般用的是溫水，熱水要將這些秀氣的桂花泡爛，冷水則不能喚醒深處的香味。斡皮則是技巧活兒，厚之一分則嫌無(wú)味，薄之一分則唯恐露餡兒。媽媽以前總是很麻利地干完這一系列步驟，而且做的又快又好。那雙纖纖玉指靈活十分，不僅讓桂香彌散很遠(yuǎn)，還讓那薄薄的皮兒又滑又嫩。但不知何時(shí)，那雙白皙的手指變得褐黃肌瘦，也不知何時(shí)隆起了一條條縱橫交錯(cuò)的青筋，宛如葉脈般密布在那干癟的手皮上。她清洗桂花的動(dòng)作不再那么迅速，總要定睛瞧著好一會(huì)兒，才挑出一兩個(gè)已經(jīng)凋謝的桂花；她斡皮的動(dòng)作不再那么麻利，總要斡一會(huì)兒歇一會(huì)兒，抬起手腕兒擦擦汗，然后喘口氣兒繼續(xù)斡，最后斡出那凸凹不平的皮兒。還時(shí)不時(shí)地弄錯(cuò)水龍頭開(kāi)水和冷水的方向，有時(shí)燙得不停地摩挲手背，嘶嘶得吹著氣……

　　今天，她如往年一樣照例端給我一碗桂花湯圓，但我凝視著那一碗桂花湯圓，輕巧呷了一口，它不如以往的甘，也不如以往的香，但那寡淡的湯水卻化作一股濃稠的苦澀，縈繞在心間……心中五味陳雜，鼻子一酸，一股濕熱的液體涌出。

　　回憶起以前攜程走過(guò)的十二年歷程，媽媽老了，那個(gè)雪膚花貌的佳人，何時(shí)凋落衰成了這副模樣，昔日佳人皓碗霜雪，今夕老母，清瘦如黃花。望著這一碗桂花湯圓，我哭了。