驕陽的炙烤使麥地里的麥子攏上了一片金暈的淡黃——麥子黃了。

　　在母親的催促下，今兒起了個大早。趁著潮潤的氣色便趕往麥地拔麥。到了麥地，趁著早晨太陽沒升起的這股涼爽，我，媽媽和弟弟奮力拔麥。我好長時間沒有拔過麥了，剛拔了一陣子，手就疼得靠不上麥桿了，媽媽說那是我方法不得當，應該手里先拔一撮兒，然后利用手里的麥子擋住地里的麥子，不能讓手直接地跟地里的麥桿接觸，要用手里的麥子做墊子。慢慢地，我掌握了技巧，手果然不似以前那么疼了。媽媽還教了我拌土根的方法。拔麥時，拌土根很重要，有最基本的兩種方法。第一，將起先拔到手的麥子湊到一塊兒，然后兩手用勁，上下搓動三四下，麥根上的土就掉得差不多了;第二，將兩只手里拔到的麥子放在一起，一只手捏住穗子的一端，另一只手按住麥根，并捏住，使勁兒拌幾下，土就掉下來了。

　　照著這個辦法，很快我們就拔完了一大片麥子，媽媽讓我去捆麥，但我怎么也捆不住，于是弟弟當起了我的教師，他說捆麥分兩步。一、擰腰。首先選較長且柔一點的麥子一小把，分成兩份，兩手捏在麥穗稍下一點的地方，使麥穗上下搭在一起，然后騰出一只手來，而另一只手捏在兩撮麥子的交叉處，用騰出的手捏住穗子向下擰，并翻上來，使穗子折順，壓在桿上順勢平放在地上，麥穗的一面要在上方，這樣捆時腰就不會被拉開。第二步是捆麥。將拔好的麥子整齊地放在麥腰上，兩手各握住腰的一端，用膝蓋壓住麥子使力，讓腰把麥緊緊地捆住，兩手交在一起，一手壓住兩端，另一只手從側面拉被壓住的一端，擰過來，兩手交換位置，再擰一次，就勢翻手壓在另一端的上面，這樣一捆麥就捆好了。學了好幾遍才疏通了這個捆麥的方法。

　　當捆夠十捆時，媽媽就讓我們把麥碼在一起，別聽碼麥簡單，真正做起來其實很難，這樣做主要是為了防止雨水下壞麥子，所以要慎重。首先，把兩捆麥對立起來，手上用勁，要立穩，然后緊挨著這兩捆再立六捆，再用兩捆分別拔開麥根蓋在那八捆上面，要蓋嚴，撥順，要讓雨水順著這兩捆的麥桿流下來。上面兩捆中的一捆比另一捆要稍高一點，用較低一捆上的麥桿把另一捆綁住。再用一小把麥子把兩捆麥的麥穗綁住，這樣一碼子麥就完功了。

　　不知不覺中，太陽早爬上山頭，高照當空了，媽媽臉上的汗水如雨而下，但看到那整整齊齊的麥碼子，卻笑意漣漣，這也許就是做為一個農人所體會到的收獲的喜悅吧!