成長的過程中有很多第一次，第一次溜冰，第一次騎自行車·在一次次的嘗試中，可能有過失敗，也可能有過欣喜。可是不管結(jié)果如何，體驗的過程卻是美好的。

　　在記憶的心扉里，印象最深刻的還是我第一次燒菜的時候。

　　那是快過春節(jié)的時候，家家戶戶張燈結(jié)彩，除舊迎新，我也穿著喜慶的大紅棉襖。這讓我想起了一首詩——元日。除舊迎新，我想，我也該為我的成長添上一筆色彩了！

　　為了迎接春節(jié)，我決定當(dāng)家一回，燒一盤菜。我想著從清淡入手，便決定燒一盤青菜。我抓了一把青菜，放進水池，用清水沖洗。洗完之后，我甩了甩，把水甩到水池里、我一手握著青菜，一手抽出砧板，把青菜放上去。這青菜，水靈靈的。我拿起菜刀，扶住青菜，由前到后切下去。我把切好的青菜堆在一起，就像層巒疊翠的小山。我擦了擦手，打開煤氣灶。我不知道該加多少油量，便去詢問媽媽。他監(jiān)督我，看著我小心翼翼地把油倒進鍋里。“停！”這一聲可嚇得我手都抖了，我停止了倒油。過了一會，我看見油在翻滾，趕緊把砧板上的青菜丟進鍋里，就像手里握著定時炸彈，隨時都會爆炸似的。一波剛平，一波又起。鍋里的油濺了出來，還好我及時躲閃。等鍋里的油不時發(fā)出“滋滋”的聲音，不再濺出油來時，我才提心吊膽的拿起鍋勺翻炒。青菜漸漸由淺綠變成了深綠，涂上了一層油亮的顏色。我加入少兩勺鹽，又繼續(xù)翻炒。我拿起筷子，夾了一小片菜葉，嘗了幾口，恩，我點點頭，還不錯。準(zhǔn)備出鍋！我拿出盤子，放在一邊，用鍋勺呈上盤子。

　　我看著家人分享我的菜肴，心里美滋滋的！春節(jié)還沒過，可是我仿佛長大了一點。