過年包餃子優(yōu)秀作文600字1

　　今年寒假，我、爸爸、媽媽到遙遠的江蘇連云港-媽媽的家鄉(xiāng)過春節(jié)。

　　外婆家這邊的風俗習慣是在除夕之夜包餃子或湯圓，準備大年初一早晨吃。他們把餃子還叫成“彎彎順”，諧音“萬萬順”，表示人們對新一年生活的憧憬和希望！還把湯圓稱為“圓寶”，喻為“團團圓圓”。

　　除夕之夜，一年一度的春節(jié)晚會在電視上播出了，大家都在聚精會神地看電視，惟獨外婆一人在廚房里包餃子。我心想：外婆在廚房里包餃子，一定很累，我去幫她一把吧！來到廚房，只見外婆正熟練地用搟面仗搟著面皮。我說：“外婆，你來搟面皮，我來包餃子，好不好啊？”外婆笑盈盈地說：“好啊！”我拿起一張面皮，舀上一勺餡，把餃子捏緊，并打上褶子，便成了一個餃子。我急忙拿給外婆評價評價，“你這個餃子呀，餡太少了，人家說是彎彎順呢，你這個餃子也不太彎。不過呢，看起來馬馬虎虎吧！”可是我看外婆的餃子都一個個豎在那，我的餃子卻因為餡少而豎不起來，外婆說我的餃子是一個“睡”餃子。我不服氣，又拿起一張面皮，心想：不是餡少嘛，我這回舀多點。這次我舀了二勺，結(jié)果一捏，肉掉出來一大半，外婆見了哈哈大笑。她說：“包餃子最重要的是餡要合適，選一張比較圓的面皮，把餡放在中間，包出來的餃子既好看又好吃！”“明白了！”我說。于是我又拿起一張較圓的面皮，按照外婆說的，把餡放在中間，把餃子的邊捏緊，打上褶子，便成了一個很漂亮的餃子。

　　外婆見了：“呵呵，你包餃子的水平可是越來越好了！從原來的丑小鴨變成小天鵝啦！”我聽了，心里樂滋滋的！

　　這次包餃子的經(jīng)歷真是太有趣了！

過年包餃子優(yōu)秀作文600字2

　　去年除夕的下午，爸爸媽媽準備包年夜餃子，我閑著沒事，就趕過去湊熱鬧，沒想到最后，我竟學會了包餃子。

　　爸爸媽媽把東西都準備好了。媽媽和面，她首先把面和勻，成為一個大大的面團，接著把面拉成長蛇狀，再將其切成一小段一小段的，最后在上面撒上面粉，將小段段搟成一個一個面片，也就是餃子皮。爸爸一手拿餃子皮，一手將餃子餡填到餃子皮里，只見他的手在餃子皮邊一捏一捏，一個白白胖胖的“大白鵝”就捏成了，放到托盤上，鼓鼓的?？吹桨职帜敲慈菀拙桶昧孙溩?，我也吵著要包。還沒等爸爸教我方法，我就拿了一張餃子皮，照貓畫虎地往里邊填餡，接著是在餃子皮邊捏呀捏呀，還別說，不一會兒，一個餃子邊包好了。我得意地將它放到托盤上，一松手，餃子就躺下了，還長著大大的嘴巴沖我笑呢，里邊的肉餡露了出來。我撓撓了頭，想不出是怎么回事？爸爸將餃子拿起，一邊用手將餡掏出了些，并將邊捏好，一邊教我：“餃子餡不能太多，太多了包不住，也不要太少，少了不好吃。要將餃子皮邊捏緊，里邊的餡不能露出來，這樣的餃子才滾不爛。”“知道了，知道了。”我一邊嚷著，一邊又拿了一張餃子皮，填了些餡捏起來。還好，這回沒填那么多餡，餃子沒有裂口。可一放到托盤里，餃子就像死蛤蟆一樣趴下了，原來我放的餡又太少了。“不行，我一定要包一個合格的餃子。”我暗下決心。于是我又拿起一個餃子皮包了起來——

　　就這樣，一個下午過去了，我在不知不覺中學會了包餃子。晚上，吃著自己報的餃子，心里別提多高興了。

過年包餃子優(yōu)秀作文600字3

　　過大年！響大炮！過年是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，在這一天，家家戶戶都要包餃子，到處都洋溢著喜氣洋洋的節(jié)日氣氛。

　　在這一天，我可沒睡懶覺，早早就起來了，迫不急待地穿好新衣服，就隨爸爸媽媽去姥姥家拜年，要紅包。

　　來到姥姥家，一進門，我就高興地大聲說：“姥姥過年好”。姥姥高興地說：“好，好”，趕快就把把紅包遞給了我。我又滿心歡喜地跑到姥爺那里要紅包。舅舅他們在看電視聊天，舅媽她們包餃子，我和姐姐一起玩，忽然姐姐說：“要不咱倆也去包餃子吧”！我舉雙手表示同意。于是我們加入了包餃子的行列中。

　　我學著媽媽的樣子把餃子皮弄圓，可是怎么也弄不圓，可我沒放棄，功夫不負有心人，我終于弄好了一個。我接著又開始放餡，因為頭上流汗了，我一擦，擦得額頭上都是白面，家人看著我哈哈大笑，我一照鏡子自己也笑了起來。我繼續(xù)包，因為包的餡太多，包好的餃子又綻開了。我一連包了十幾個，累的直喘氣，最后終于挑出一個較為滿意的，可是忙得滿臉都是白面，就連嘴唇上都是，真像個京劇里的白臉小丑呀！我把自己包的餃子另外放到一邊，因為那里有一枚硬幣，姥姥說過年誰吃到那枚硬幣誰最就最有福，所以我多了一個小心眼兒。

　　這時，外面響起了鞭炮聲，姥姥說：“咱們該煮餃子嘍”。于是全家人邊吃著菜邊等著餃子，都盼望著能吃到那枚象征著福氣的崩子，來年有個好運氣。結(jié)果等餃子端上來，大家你爭我搶吃來吃去，肚子都快撐成皮球了也沒見崩子的影兒。哎，奇怪了，這嘣子難道還會自己飛走了不成……于是就到鍋里去找，哈哈，原來嘣子真的在餃子湯里呀，那是因為我包的口子不牢造成的。全家人都哈哈大笑，姥姥說這說明咱全家都有?！^年真是件讓人快樂的事。

過年包餃子優(yōu)秀作文600字4

　　春節(jié)期間，大家都有活動，我也不例外。使我最記憶猶新的是三十晚上我們一家人在陽臺上包餃子。

　　天漸漸有些暗了，爸爸把和好的面和拌好的餡兒放到陽臺上，再把面板平放，招呼我和媽媽：“包餃子嘍！”我趕忙跑過去，爸爸已經(jīng)開始搟面皮了。我也趕緊洗手準備包餃子。

　　我先把一張面片輕輕放在手上，另一只手再拿起勺子，把餡兒舀到面皮里，最后再把面皮捏緊，哈哈！一個餃子大功告成了！我越包越起勁，漸漸的，餡兒放的越來越少，餃子邊捏得越來越寬，一放到面板上就倒了。這時，媽媽對我說：“不要著急，慢慢來，心急吃不了熱豆腐。你看，先放一些餡兒，量要適中。還有，邊兒要捏得窄一些，像這樣?！眿寢屢贿呎f，一邊給我做示范，我也學著媽媽的樣子做，果然，餃子立住了。我想：既然包餃子不能快，那就放餃子快些吧。于是，我包完就隨便往面板上一扔。媽媽說：“不要亂放餃子，這樣占得面積會很大，放不了幾個餃子就滿了，而且做事要認認真真，規(guī)規(guī)矩矩，不可以這么隨意的?！蔽衣牶蠖昧耍棚溩雍妥鋈俗鍪率且粯拥摹Ｒ粫?，我又遇到了新的問題，餃子皮老是包不住。爸爸看了一下，說：“放餡兒應該放在中間，放到邊上的話，菜里的湯會沾到邊上，就不容易捏住了。”“原來如此?！蔽一腥淮笪颉?/p>

　　餃子包完了，爸爸把餃子放到滾開的水中，不大一會兒，一鍋香噴噴的餃子就上桌了。我發(fā)現(xiàn)里面有三、四個餃子煮“開花”了，原來是我沒有把邊兒捏緊的緣故。原來包餃子也有這么多的學問呀！