寒假繼續(xù)中，昨天在家閑著沒(méi)事。寒假作業(yè)已完成，大人們也為過(guò)年而忙碌著。我決定自己用在綜實(shí)課上學(xué)到的知識(shí)，做一次蛋糕。

　　我根據(jù)書(shū)上的要求，請(qǐng)媽媽幫我買好材料。準(zhǔn)備工作就緒，開(kāi)始動(dòng)手。我先把雞蛋的蛋黃和蛋清分開(kāi)：用手小心的把黃拿出來(lái)，再把黃上的清輕輕的剝離。開(kāi)始打蛋了，我用兩支筷子飛快的在碗里攪拌，誰(shuí)知這個(gè)動(dòng)作看似瀟灑，實(shí)際動(dòng)手起來(lái)卻有點(diǎn)麻煩，很快我的力氣就用完了，手腕發(fā)酸，我休息一下，再拿一雙筷子，接著攪拌，直到它們的顏色變成奶白色為止；接下來(lái)，我把糖和油放入黃中，又加一些面粉再接著攪拌；最后，一點(diǎn)一點(diǎn)加入牛奶、攪拌，直到雞蛋黃加工成奶糊狀，作為A材料。

　　接著我把糖和鹽加入蛋清攪拌，使它們變成泡沫狀，這就是我準(zhǔn)備好的B材料。

　　最后，將B材料一點(diǎn)一點(diǎn)慢慢的加入到A材料內(nèi)，做最后的攪拌。

　　我本想在蛋糕上放巧克力的，因?yàn)橄矚g巧克力味，但沒(méi)有材料，我就干脆利用冰箱里的巧克力醬放進(jìn)去。這樣，所有前期工作就算完成啦。我把碗放進(jìn)電飯煲，選擇煮飯保溫兩次后，很快，蛋糕的香氣撲鼻啊，整個(gè)屋子里都是濃濃的'甜味兒，我取出蛋糕，開(kāi)心啊，還有一股淡淡的巧克力的香味呢。吃一口！蛋糕奶味很足，只是整體口感有一點(diǎn)兒淡，不象平時(shí)媽媽買的蛋糕的醇正香味和奶味，又因?yàn)榉帕诉^(guò)多的巧克力醬，舌尖的味道有一點(diǎn)兒苦。不過(guò)，總算是大功告成，而且，是我第一次自己動(dòng)手做的蛋糕呢，其中樂(lè)趣你看了也會(huì)明白的。

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