【第1篇】

　　周末，我們班組織了一個活動--做蛋糕。因為前兩周空氣不好，這個活動已經推遲過幾次了，所以大家全都歡天喜地。

　　我跟大家一樣，很期待這次出游。一大早，沒等到鬧鐘響，我就一骨碌爬起來，草草準備了一下，就拽著媽媽來到了集合地點。小朋友們都跟我一樣，興奮極了，跑來跑去的，安靜不下來。終于，我們乘著大巴出發了。

　　一路上，我和朋友聊著天，不知不覺中，來到了烘培工廠。下了車，在簡單地參觀之后，我們在二樓會議室稍作逗留，最后終于來到了烘焙室。一開始是準備環節：洗手、戴手套、口罩、換衣服。一切準備完畢，我們都變成了小廚師的樣子。大家都領導了一套做蛋糕的原料。我準備和媽媽一起完成這個蛋糕。我們先給蛋糕胚上抹了一層奶油，再放上布丁，再放一層蛋糕胚，在抹上奶油和果醬，最后再把水果和巧克力擺放上去。看到奶油還有很多，我們又給側面抹了一些。然后把剩下的奶油裝進了一個嘴上有花紋的“手擠瓶”里。我和媽媽用這個特殊的瓶子，在蛋糕上做出了許多裝飾的形狀，有小花，還有小動物。終于，這個漂亮又可口的蛋糕完成了。

　　讓我們驚喜的是，這個烘培工廠不僅有烘培的地方，而且還有一個兒童花園。里面有魚池，有趣味游戲格子，還有幾個石子兒灘。我們吃飽喝足以后，有趣看魚，玩石子兒，跳格子，玩的不亦樂乎。

　　快樂的時光總是過得飛快，拿了自己親手做的蛋糕之后，我們就戀戀不舍地離開了。我要吧蛋糕帶回家給爸爸品嘗，讓他也分享我們的勞動成果，分享我們的快樂。

　　【第2篇】

　　今天爸爸說教我做蛋糕。說干就干，我按爸爸的要求，把原料準備好，其中有85克低筋面粉，90克白糖，分別裝在兩個紙杯里。一個裝60克，一個裝30克，還有五個雞蛋，40克油，40克牛奶。首先是打雞蛋，邊打蛋邊用分蛋器把蛋清和蛋黃分裝在兩個小盆里，這看似簡單，其實不然，我為此可是花了十多分鐘才弄好了。因為裝蛋清的那個碗里不能有一丁點蛋黃的，也不能有油、水等。我打第一個蛋的時候，小心翼翼的把蛋殼敲碎，然后掰開，“好啊，沒破！”第二個、第三個蛋也相繼平安，可打第四個蛋卻出了意外，把蛋黃打進了蛋清里，結果前功盡棄，只得從頭再來。我在分好的蛋黃里加入油、牛奶，30克的白糖放在一邊備用。然后用電動打蛋器把蛋清攪拌均勻，直到攪出大大的白泡后，才加入三分之一的白糖，又攪出稠密小泡泡時再加入三分之一的白糖，最后蛋清呈現明顯的紋路時把剩下的白糖全部倒入，攪拌均勻。接下來攪拌蛋黃，只能攪十秒鐘，然后把面粉過篩后加入蛋黃里攪拌均勻，再加入五分之一蛋清攪拌均勻，最后把蛋清蛋黃全混在一起，直到攪拌均勻，蛋糕糊就做好了。

　　最后一道程序就是烤蛋糕。我把攪拌好的蛋糕糊倒入蛋糕模具中，爸爸說要將模具輕摔幾下，把蛋糕糊里的大氣泡震破，不然拷出來的蛋糕里就有很多大的空洞，然后放入烤箱，選擇上下火，上下溫度150度，設置烤40分鐘。在這40分鐘里，我每隔10分鐘就去看一次，每一次模具里的蛋糕都有變化。在烤的最后10分鐘里，滿屋里已經彌漫著蛋糕的香味。

　　終于等到蛋糕出爐了，端著自己親手做的蛋糕，聞著蛋糕的香味，我美得不得了，再品嘗一口，哎，比爸爸烤的還好吃呢！

　　【第3篇】

　　今天是考試后的第二天，我早早地起了床，穿好衣服，催著媽媽送我去學校。大家一定會納悶為什么我會這樣吧？告訴你們吧，因為今天和蔡伊純、馬尚、朱康婧約好一起去做蛋糕。

　　等我到學校時，她們三人已經早早地等在學校門口。見到我，三人便像脫韁的野馬一樣向我飛奔過來。我們互相問了好之后，就做上馬尚媽媽的車準備去蛋糕店了。我們一到蛋糕店，就看見一位和藹的阿姨笑著走了出來，招呼我們上樓。我們走上樓梯，看見四張桌子上擺滿了做蛋糕是用的材料，有一個像做陶泥時的轉盤，兩片蛋糕，一碗奶油，一把抹奶油時用的刀子，擠奶油是用的工具，兩碗新鮮的水果，一小碗巧克力還有草莓、巧克力、芒果三種味道的醬。我們興奮極了，爭先恐后地跑去洗手，又急著跑回來開始搶桌子。這時候走出來兩位糕點師傅，我們趕緊拜師，急著學做蛋糕。師傅開始說話了：“首先，現將一片蛋糕放到轉盤上，用刀子抹上奶油，將蛋糕上面涂滿奶油，可以先涂得薄一點，記住，涂奶油時要45度角。”說完，便在朱康婧的蛋糕上做起了示范。我們專心致志地看著師傅做示范，一邊看一邊在自己的蛋糕上動了起來。我們在做時，師傅在我們中間穿來穿去，還在細心地幫我們矯正姿勢。在師傅的幫助下，我們將一片蛋糕順利抹好了。師傅又讓我們將材料中的一盆水果撒在第一片蛋糕上，又讓我們在蓋上一片蛋糕，并涂上厚厚的奶油。而且這一次要把所有地方都抹平，并且不能看到里面蛋糕。這下可把我們給難倒了，我們為了我要讓自己的蛋糕好看漂亮，我們都抹得小心翼翼，累得滿頭大汗。上面涂好了，便在蛋糕的兩邊下起了功夫。師傅說，蛋糕旁邊最好把刀子給豎起來涂。我們照做了，不一會兒就把蛋糕的奶油全部涂完了。接著師傅幫我們把奶油塞到擠奶油的工具里，我們都覺得很納悶。師傅說：“現在要做的就是裝飾了。用這個工具給以擠出花的圖案，然后你們再用這里的工具做裝飾，聽明白了嗎？”我們都點點頭，便開始低下頭做裝飾了。我現在蛋糕上面用巧克力醬擠了三個字母：A B C。我有抬頭去看朱康婧和蔡伊純的，她們擠得都是自己的英文名。而馬尚擠得確實一長串我看不懂的英文字母。大家的蛋糕都是各式各樣的。我又在字母旁邊放上一隊水果，便開始擠奶油了。我把蛋糕上凡是空著的地方都擠上花，最后蛋糕店的阿姨開玩笑地說，我都把六寸的蛋糕做成八寸的了。過了十分鐘，大家都做完了，每個人做得都很不錯。于是馬尚媽媽給我們每個人的蛋糕都拍了一張照片。

　　今天學會了做蛋糕，真是一個大收獲啊！