同學們，你們都吃過香噴噴的炸中翅吧，但你們吃過親手做的炸中翅嗎？今天，我就體驗了一回炸中翅的樂趣。

　　首先，我把中翅放在水龍頭下面沖洗，洗干凈后，放在一旁晾干，然后再倒入半包昨天晚上買的香酥炸雞粉，再放入少許鹽、料酒，攪拌均勻，再腌制40分鐘。

　　40分鐘的時間很快就到了，我高興地再倒入另半包炸雞粉，再打入一個雞蛋，放入少許開水，攪拌成糊狀后，再把它涂在中翅上，現在的中翅像穿上了一件厚厚的衣服，又像在泥里打了滾似的。好了，一切工作都準備就緒了，可以炸中翅了。我先拿來一口平底鍋，倒了三分之一的油，點上火，油鍋里的油冒出了一個個小氣泡，緊接著，氣泡越來越多，油上層還冒起來縷縷熱氣，媽媽跟我說：“可以放了。”我夾了一個中翅放入鍋中，油花在鍋里跳舞，“噼咧叭啦”地唱起歌來，好象在夸獎我，你真勇敢。其實放中翅的時候我是害怕極了，但一想，如果不放的話，就做不成了。

　　大約過了4分鐘，一個個金黃色的中翅就炸好了，我忍不住，嘗了起來，啊！真香！通過這次體驗，我發現，自己做的東西可比外面買的好吃多了！