“買湯圓，賣湯圓，小二哥的湯圓是圓又圓……”大家一定聽過這首歌吧？沒錯，就是《賣湯圓》。說到湯圓，第一個想到的就是元宵節！

　　今天就是元宵節，為了應節，我們家來做湯圓。我讓我媽媽教我做湯圓，媽媽爽快地答應了，說小孩子學做中國傳統美食是件好事，說完，媽媽便去買材料了。

　　媽媽買了半斤糯米粉，一包花生，一些小蔥頭，一包紅糖。還說想讓湯圓變得好吃，重點在炸蔥頭油這部分！

　　我系上圍巾，開始做湯圓了。首先，把湯圓做好，我家做的是不包餡的，把糯米粉與水按比例揉成一個大團，我使出九牛二虎之力才弄好，在和面團時不小心打了個噴嚏，弄得糯米粉布滿一臉，逗得媽媽開懷大笑，說我像只小貓。然后就到把一個小湯圓揉出來的步驟了。媽媽說把湯圓揉成櫻桃大小就行了，我上手得很快，馬上學會了技巧，一個個湯圓從我手中“誕生”了。其次，做湯圓湯。先把蔥頭油炸出，把油燒至七成熱，就把小蔥頭切成指甲蓋大小，炸時只能開中小火，微微發金黃色，有香味即可加入開水，根據個人口感加適量紅糖，煮兩分鐘，最后把湯圓加進湯里，期間要不停攪拌，避免糊鍋。

　　哈哈，一盆香噴噴正宗福建做法的湯圓就出爐了。我迫不及待的夾了起來吃，果然慢慢幸福的口感滿溢而出，特別是蔥頭油的香氣，好吃的不得了。

　　“買湯圓，賣湯圓……”歌聲在屋子里回蕩。