“買(mǎi)湯圓，賣(mài)湯圓，小二哥的湯圓是圓又圓……”大家一定聽(tīng)過(guò)這首歌吧？沒(méi)錯(cuò)，就是《賣(mài)湯圓》。說(shuō)到湯圓，第一個(gè)想到的就是元宵節(jié)！

　　今天就是元宵節(jié)，為了應(yīng)節(jié)，我們家來(lái)做湯圓。我讓我媽媽教我做湯圓，媽媽爽快地答應(yīng)了，說(shuō)小孩子學(xué)做中國(guó)傳統(tǒng)美食是件好事，說(shuō)完，媽媽便去買(mǎi)材料了。

　　媽媽買(mǎi)了半斤糯米粉，一包花生，一些小蔥頭，一包紅糖。還說(shuō)想讓湯圓變得好吃，重點(diǎn)在炸蔥頭油這部分！

　　我系上圍巾，開(kāi)始做湯圓了。首先，把湯圓做好，我家做的是不包餡的，把糯米粉與水按比例揉成一個(gè)大團(tuán)，我使出九牛二虎之力才弄好，在和面團(tuán)時(shí)不小心打了個(gè)噴嚏，弄得糯米粉布滿(mǎn)一臉，逗得媽媽開(kāi)懷大笑，說(shuō)我像只小貓。然后就到把一個(gè)小湯圓揉出來(lái)的步驟了。媽媽說(shuō)把湯圓揉成櫻桃大小就行了，我上手得很快，馬上學(xué)會(huì)了技巧，一個(gè)個(gè)湯圓從我手中“誕生”了。其次，做湯圓湯。先把蔥頭油炸出，把油燒至七成熱，就把小蔥頭切成指甲蓋大小，炸時(shí)只能開(kāi)中小火，微微發(fā)金黃色，有香味即可加入開(kāi)水，根據(jù)個(gè)人口感加適量紅糖，煮兩分鐘，最后把湯圓加進(jìn)湯里，期間要不停攪拌，避免糊鍋。

　　哈哈，一盆香噴噴正宗福建做法的湯圓就出爐了。我迫不及待的夾了起來(lái)吃，果然慢慢幸福的口感滿(mǎn)溢而出，特別是蔥頭油的香氣，好吃的不得了。

　　“買(mǎi)湯圓，賣(mài)湯圓……”歌聲在屋子里回蕩。