不是感悟太深,也不是生性遲鈍。春天來臨的日子,總激不起對(duì)春的感情。我的春天在兒時(shí)。兒時(shí)的我正如春天里的一枚芽?jī)海辈豢赡偷厣煺怪饶_,全身心地?fù)淙氪旱膽驯?。我唱、我笑、我鬧。如今,行走在春天里,我回憶的是兒時(shí)的抽茅芽、捋槐花、逮螞蚱……
一開春,地溫升了上來,土的手感也不那么冰涼了。坡上、地邊的茅草在被凍虛的土壤里拱出滿地的綠芽?jī)簛怼D蔷G一天天地加濃。如果把那層發(fā)白又發(fā)黃的枯草割去,那嫩的綠芽?jī)壕腿琨湹乩锏柠溍鐑毫?。到三月三的時(shí)候,茅芽?jī)壕烷_始露尖了。村里的小伙伴們就盼著這一天。綠草剛拱出地皮時(shí),我們就在心里念叨:“三月三,茅芽?jī)郝都鈨?rdquo;。在農(nóng)村呆過的人都知道,茅芽?jī)壕褪敲┎莸幕ɡ?。開花前裹在嫩白的草皮里。如果把它抽掉剝出,能吃,甜絲絲的。芽?jī)洪L(zhǎng)老的時(shí)候,茅草就開花了。我們嘴讒,那些日子,一邊放牛,一邊抽茅芽?jī)骸3榱?,剝開,白白的,長(zhǎng)長(zhǎng)的,一根根地往嘴里吃?;锇閭兂?ldquo;膩”了,就變著花樣兒吃。一是往嘴里吸,看誰比誰吸的響。一是把抽出的“白條”一掂老高,迎著臉用嘴接著吃。還有就是,剝一大把,把它盤成盤,當(dāng)白面饃吃。茅芽條兒是白的,可嚼出的水是綠的??粗坏梧值木G水掛在嘴角,我們都瞪大了眼睛,懷疑之后,忽然明白地發(fā)現(xiàn),原來茅芽條兒骨子里還是茅草呀!吃茅芽我們是吃不夠的。趁著茅芽?jī)洪L(zhǎng)得正“肥實(shí)”,每天都一衣布袋一衣布袋地抽,太陽落山栓了牛就回家吃?,F(xiàn)在回想起來,還是滿嘴的香。
春天里,大地盡弄些“吃物”,勾引我們嘴里的讒蟲。讓我們吃不夠的,除了茅芽?jī)?,還有滿地里的野菜。麥地里有面條菜、刺腳芽,田邊地頭墻角有灰灰菜、地剛菜、馬芝菜,河溝里有水芹菜。春天里,大人們給我們放牛娃下的任務(wù)之一就是剜野菜。一是剜了喂豬,一是摘摘洗洗滾水一罩用小磨香油一調(diào),香噴噴的,很下飯。面條菜下面條兒,不比芝麻葉面條遜色。這是不想費(fèi)事的吃法,如果想費(fèi)事,就用面盤了蒸當(dāng)干飯、用面托了烙成饃。同野菜一樣吸引人的是捋楊葉、榆葉,還有槐花。楊葉和榆葉,一片片的,捋著慢,耐性的人家才生楊樹與榆樹的法兒。香椿,不是家家都種的。有香椿樹的人家,一到香椿下來,一茬兒茬兒的撇,一茬兒茬兒地送給左鄰右舍嘗新鮮?;被ㄏ聛淼臅r(shí)候,家家戶戶就忙捋槐花了。我們家鄉(xiāng)最多的是槐樹,屬刺槐,滿身是刺兒?;睒渥钊菀壮苫?,同柳樹、楊樹一樣,砍一枝往土里一插就能發(fā)芽?jī)骸;睒溟L(zhǎng)不直,且好生蟲,成不了大材。放了樹,在水里一漚,可以打點(diǎn)桌椅之類的家俱,直的可以做房屋領(lǐng)條?;睒渥钭屓讼矏鄣氖菨M樹的雪白的槐花。槐花開的時(shí)候,滿村清香,引來嗡嗡叫的蜜蜂和飛來飛去的蝴蝶。每當(dāng)槐花飄香的時(shí)候,我們就箍上筐,綁上笆勾,歡天喜地跑到槐樹林捋槐花?;被ㄏ癖惶撬葸^一樣,甜絲絲的。抓一把用嘴一嚼,就甜到了心里。生吃槐花有一種清氣。最好的吃法是盤了面蒸。一蒸一大鍋,當(dāng)干飯又當(dāng)饃,吃了這頓還想下頓。
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