試題內容：

　　一、現代文閱讀（9分。每小題3分）

　　閱讀下面的文字，完成1～3題。

　　以禮論酒：孔子的酒文化觀

　　中國的酒文化源遠流長，飲酒是人們生活中極重要的一部分。明代文學家袁宏道推孔子為酒之飲宗，他在《觴政?八之祭》中言：“凡飲必祭所始，禮也。今祀宣父曰酒圣，夫無量不及亂，觴之祖也，是為飲宗。”《詩經》、《禮記》、《論語》中的許多篇章均體現出孔子的禮制思想對中國酒文化的深遠影響，可以說，孔子的酒文化觀中滲透有傳統禮制文化的印記。

　　《詩經》謂：“飲酒者，乃學問之事，非飲食之事也?！痹诳鬃涌磥?，飲酒不單單是口舌味蕾的享受，而是一種文化符號，實際上發揮著儀式的作用?？鬃又匾暋懊瘛⑹场?、祭”四事，強調各種儀式都應合乎禮制要求，包括酒類器物的陳列。關于酒和酒器的陳列，《禮記?禮運》中說：“故玄酒在室，醴酤（酢）在戶，粢醍在堂，澄酒在下，陳其犧牲，備其鼎俎，列其琴瑟、管磬、鐘鼓，修其祝嘏，以降上神與其先祖，以正君臣，以篤父子，以睦兄弟，以齊上下?！贝送?，酒器的鑄造也要符合禮制要求。在《論語?雍也》中，孔子看到不符合西周禮制的酒器時，發出了“觚不觚，觚哉？觚哉？”的嘆息。觚是盛行于商代和西周的一種酒器，用青銅制成，口作喇叭形，細腰，高足，腹部和足部各有四條棱角，容量約有二升。 后來觚被改變了，所以孔子認為觚不像觚。這些感慨針對了當時社會文化符號體系混亂的現狀，也是孔子“君君、臣臣、父父、子子”思想的體現。

　　在酒宴中，應當禮讓年長者。例如，在《論語?為政》中孔子對子夏說：“色難。有事，弟子服其勞；有酒食，先生饌，曾是以為孝乎？”這即是主張凡有酒食，必先禮讓年長者食用。另外，《論語?鄉黨》謂：“席不正，不坐。鄉人飲酒，杖者出，斯出矣?！弊瘯r尊長讓賢，酒宴結束時，也要讓年長者先離席位，維護尊者、賢者、長者的地位，以營造出一種莊嚴肅穆、井然有序的氛圍。