導語：筷子之所以延用至今，在于它取材方便、制作容易。從飲食進化的歷史推想，原始社會以手抓食可謂再自然不過，其后出現的“匕”，曲柄淺斗，很像今天的湯匙。下面是小編為你準備的筷子春秋閱讀附答案，一起來看看吧！

　　筷子春秋閱讀附答案

　　①筷子在先秦時被稱為“梜”。《禮記》說“羹之有菜者用梜”，鄭玄注：“梜，猶箸也。”《史記》謂“紂始為象箸。”這些都說明“箸”的稱呼可能最早在商代出現。

　　②“箸”，變成今天的“筷”，有個說法可能與沿江或沿海的船民有關。因為“箸”與“住”同音，對船民而言便有不吉利的意思，為了趨吉避兇，他們反其意稱“箸”為“快兒”。又因為大多數“快兒”是用竹子所做，于是在“快”字上加了竹字頭，成為“筷子”。從此“筷子”便在人間叫開了。

　　③古代用筷子的情況可參考畫像磚。a 漢代盛行厚葬，墓室中大量使用精美畫像磚，以反映墓主人生前的生活場景，因而留給后人豐富的形象資料。 b 1973年湖南馬王堆一號漢墓有“彩繪云龍紋漆案”出土，有趣的是這個漆案上除了擺放了5個寫有“君奉食”的小盆、兩個酒卮，案面上還放有一個耳杯，杯上還放有一雙竹筷。 c 《紅樓夢》描寫的宴飲場面中幾乎都出現了筷子。比如第四十回寫史太君兩宴大觀園時，在座的主人和賓客每人都手執一雙竹筷。 d 今人雖然不能親眼目睹那時人們使用筷子的場景，但卻可以從流傳至今的文獻和文學作品中領略人們當時使用筷子的狀況。

　　④筷子之所以延用至今，在于它取材方便、制作容易。從飲食進化的歷史推想，原始社會以手抓食可謂再自然不過，其后出現的“匕”，曲柄淺斗，很像今天的湯匙。《說文》謂“匕，亦所以用匕取飯”。今天的“匙”是由“匕”發展而來。匕作為一種食器雖然對人進食有幫助，但用金屬或瓷土作原料制作起來很麻煩。同時它的分量重，使用起來也很笨拙，所以難以準確取到所需食物，筷子恰好能夠揚長避短，取而代之。