苦菜花開是暗示母親已不在了,由花及人,深化了文章的主旨,升華了對母親的摯愛和緬懷之情。下面是小編精心收集的苦菜花開閱讀及答案,希望能對你有所幫助。
苦菜花開
于永軍
①春風拂過,苦菜花開。那一株株可愛的小精靈,穿著綠裙,挺著脖頸,揚著金黃色的笑臉,盡情地炫耀著自己的快樂。清香彌漫,那似乎帶著苦味的感覺頓時讓我想起家鄉漫山遍野滿溝滿坡的苦菜,想起那剜到母親簍子里的或擇洗干凈放在菜板上的葉綠根白的苦菜。那是遠遠近近的記憶,那是深深淺淺的記憶。
②我生長在瓜菜代的年代,野菜、草根、樹皮、樹葉、酒糟渣、觀音土,凡是能充饑的東西,都勇敢地作過穿腸過的實驗。至今我依然記得:樹皮類只有榆樹皮能吃,甜絲絲、黏糊糊的像地瓜棗;草根類只有茅草根能吃,可進口容易出口難,排泄時能憋死人;樹葉類只有洋槐葉能吃,但會使人浮腫,那時我們村二百來戶人家,一百多人得了浮腫病,我四歲的三弟,臉腫得像個皮球。那幾年天災加人禍,糧食沒甚收成,野菜卻瘋長,餓極了的人們便撲向了野菜,什么麥蒿、七七菜、貓耳朵、瘋只要能吃、藥不死人,剜到籃里便是菜。苦菜讓我記憶深刻,不只是因為它生命力頑強,有土的地方就能生長;也不只是因為它的完美奉獻,根葉莖都能吃;更可貴的是,別的野菜過了季節就成了草,它卻一枝獨秀,過了春茬還有秋茬,鮮嫩時曬干,冬天用水一泡照樣能吃。
③1962年的大年三十,我們一家五口人吃不起餃子,父母只能用干苦菜插渣(做菜豆腐,老家方言叫插渣)。除夕早上,娘泡上了半鍋干苦菜,又泡了半碗留待來春做種子的黃豆。傍晚,當家家戶戶響起刀剁案板聲,娘剁苦菜、爹磨豆,做了一鍋苦菜渣。那飄著清香的尤物,饞得我們兄弟幾個口水直流。大年夜,一家人圍坐土炕上,每人盛了一大碗。那渣吃到嘴里,苦中有香,香中稍苦,對長年肚子里罕見油水的孩子來說,那感覺著實美不可言。
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