①夜深人靜，有的人在床上輾轉反側，久久無法入睡，其實他們正想著廚房冰箱里的好吃的，實在難以克制就起床沖向冰箱大吃一頓，等到情緒放松，才能美美地睡上一覺。你會不會經常有這種半夜爬起來吃東西的沖動呢？如果答案是有，甚至是經常如此，那么你可能要警惕了。這種三更半夜難以抑制的進食沖動可能不僅僅是一種習慣，而是一種病態。有研究顯示，全球大約有1.5％的人患有這種名為夜食癥的心理失調癥，但是大多數人對于這種病癥卻知之甚少，甚至前所未聞。

　　②夜食癥主要有兩大表現形式：一種是患者經常夜晚食欲旺盛，體重逐漸增加，覺得沮喪而又無助；另一種是患者熟睡后又醒來吃東西，自己卻渾然不知。經人發現或看到食物減少后，才知道自己確實存在這樣的問題。

　　③為什么會得夜食癥呢？精神壓力是夜食癥的誘因。

　　④夜食癥在精神疾病中是一種比較普通的失調癥。斯坦科德經過多年的研究發現，大多數夜食癥患者往往感到精神壓力大，而且睡眠質量不高，經常一個晚上醒來3～4次。每次醒來，患者往往會直奔廚房去找零食吃。對于患者來說，這種進食的欲望是無法抑制的。

　　⑤斯坦科德認為，夜食癥患者其實患上了3種失調癥：飲食失調癥、睡眠失調癥和情緒失調癥。午夜時分，他們的情緒越是焦慮和抑郁，食量就越會增加。斯坦科德相信，患者在潛意識中想要通過進食來調整情緒、減輕壓力和幫助睡眠。這說明夜間進食可能是人體自我醫治情緒問題和釋放壓力的一種無意識行為。研究人員發現患者經常選擇一些高碳水化合物的食品，碳水化合物能夠刺激復合胺的分泌。復合胺是人體內一種能夠舒緩神經系統、促進睡眠的化學物質。