一、說(shuō)教材

　　1.選材貼近小班幼兒的生活。大米飯是我們南方的主食，俗語(yǔ)說(shuō)：人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓的慌。那么大米飯對(duì)于幼兒來(lái)說(shuō)并不陌生。

　　2.鍛煉小班幼兒的動(dòng)手能力。現(xiàn)在的寶貝都是獨(dú)生子女，只要口一張，眼一眨，大人就知道寶貝要什么，導(dǎo)致與小班幼兒的動(dòng)手能力極差。

　　3.適合小班幼兒的學(xué)習(xí)特點(diǎn)。通過(guò)這個(gè)活動(dòng)旨在讓幼兒在“揉揉”“搓搓”“涂涂”“貼貼”的過(guò)程中，學(xué)習(xí)將皺紋紙團(tuán)壓搓圓的技能，充分體驗(yàn)手工制作帶來(lái)的快樂(lè)。

　　4.提供充分有效的活動(dòng)準(zhǔn)備。教師給幼兒的準(zhǔn)備要充分有效，這是美術(shù)活動(dòng)成功的前提。具體活動(dòng)的準(zhǔn)備：

　?。?）人手一張畫好碗狀圖形的有色粉畫紙。

　　（2）皺紋紙若干、膠水人手一份。

　?。?）小動(dòng)物若干，一碗白米飯。

　　二、說(shuō)目標(biāo)

　　根據(jù)《綱要》藝術(shù)教案“在支持、鼓勵(lì)幼兒積極參加各種藝術(shù)活動(dòng)并大膽表現(xiàn)的同時(shí)，幫助他們提高表現(xiàn)的技能和能力”的要求，結(jié)合小班幼兒的認(rèn)知特點(diǎn)，我將本次活動(dòng)的目標(biāo)定位于：

　　1.知識(shí)目標(biāo)：欣賞米飯的形狀、色彩，知道米飯是一粒一粒的，并用簡(jiǎn)單的語(yǔ)言來(lái)表達(dá)。

　　2.技能目標(biāo)：嘗試將皺紋紙揉一揉，搓一搓，蘸上膠水，制作香噴噴的大米飯。

　　3.情感目標(biāo)：在活動(dòng)中大膽操作，體會(huì)運(yùn)用獨(dú)特方法進(jìn)行制作所帶來(lái)的樂(lè)趣。

　　活動(dòng)的重點(diǎn)：

　　學(xué)習(xí)用揉、搓、涂、貼的技能，制作香噴噴的大米飯。

　　活動(dòng)的難點(diǎn)：

　　把米飯裝進(jìn)碗里堆得高高的，不從碗里掉下來(lái)。

　　三、說(shuō)教法與學(xué)法

　　本活動(dòng)主要采用情境教學(xué)法、講解示范法和指導(dǎo)法，來(lái)適應(yīng)教學(xué)內(nèi)容傳遞的需要和幼兒的認(rèn)知結(jié)構(gòu)特點(diǎn)進(jìn)行教學(xué)。通過(guò)操作與語(yǔ)言的緊密結(jié)合來(lái)突出重點(diǎn)，以變抽象為具體、變生疏為熟悉的辦法來(lái)突破難點(diǎn)。用簡(jiǎn)潔的、游戲化的語(yǔ)言進(jìn)行演示與講解，使操作的每一個(gè)步驟和要求形象化、具體化，易為幼兒所理解與掌握。同時(shí)，我還運(yùn)用了興趣式指導(dǎo)和滲透式指導(dǎo)法。從幼兒出發(fā)，注重學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)，將技能的學(xué)習(xí)與掌握融在一定的情境中。

　　如：搓圓的技巧，我是利用兒歌的形式進(jìn)行強(qiáng)化：“揉一揉、搓一搓、圓又圓、涂一涂、貼一貼；”再如，要求幼兒米飯做的多，是這樣說(shuō)的：“米飯做得滿滿的，小動(dòng)物才會(huì)吃的飽飽的”。從而避免說(shuō)教式的提要求和示范。

　　通過(guò)教師的演示，兒歌式的強(qiáng)化，幼兒在自然輕松的氛圍中邊聽(tīng)邊看，在邊說(shuō)邊操作的過(guò)程中，不知不覺(jué)領(lǐng)會(huì)了搓圓要領(lǐng)，體驗(yàn)到了成功的喜悅。

　　四、說(shuō)過(guò)程

　　總的設(shè)計(jì)思路是：根據(jù)小班幼兒學(xué)習(xí)的特點(diǎn)和本活動(dòng)目標(biāo)要求，設(shè)計(jì)情境“動(dòng)物幼兒園又新來(lái)了朋友”為中心主題，以教師的示范幼兒練習(xí)為教學(xué)模式來(lái)組織教學(xué)。

　　總的活動(dòng)流程是：情境導(dǎo)入→教師示范→幼兒練習(xí)→活動(dòng)評(píng)價(jià)（展示幼兒做的米飯，請(qǐng)小動(dòng)物品嘗）。

　　具體活動(dòng)過(guò)程如下：

　　1.導(dǎo)入：以創(chuàng)設(shè)情境導(dǎo)入活動(dòng)。

　　創(chuàng)設(shè)富有童話色彩的情境，引起幼兒的學(xué)習(xí)興趣。富有情感的角色（各種小動(dòng)物），易于促進(jìn)師幼、幼幼之間的情感交流。（時(shí)間1分鐘）

　　2．新授：

　　教師示范“香噴噴的大米飯”。通過(guò)教師兒歌的形式（拿好一根皺紋紙，揉一揉、搓一搓、圓又圓、涂一涂、貼一貼，一粒米飯做好了），準(zhǔn)確的講解示范，使幼兒自然地掌握做米飯的步驟，明確了做米飯的要求。讓枯燥的手工活動(dòng)變得鮮活靈動(dòng)，同時(shí)，又讓幼兒體驗(yàn)到“做米飯”帶來(lái)的成功和快樂(lè)，更激起幼兒自己做米飯的強(qiáng)烈愿望。（3分鐘）

　　3．練習(xí)：

　　幼兒做米飯，教師巡回指導(dǎo)。教師觀察幼兒，并用游戲口吻進(jìn)行指導(dǎo)（我們要多做一點(diǎn)，把米飯做得滿滿的，小動(dòng)物才能吃飽），鼓勵(lì)幼兒大膽地操作。指導(dǎo)時(shí)注意個(gè)別差異。（10分鐘）

　　4．活動(dòng)評(píng)價(jià)：

　　請(qǐng)小動(dòng)物品嘗。以請(qǐng)小動(dòng)物品嘗的形式進(jìn)行，既合乎主題情節(jié)，又利用了可借用的教育資源，使每個(gè)幼兒都有機(jī)會(huì)得到他人的評(píng)價(jià)，使每個(gè)孩子都能體驗(yàn)到成功的喜悅。同時(shí)，也促進(jìn)小班幼兒交往能力的發(fā)展。（2分鐘）

　　教學(xué)過(guò)程環(huán)環(huán)相扣，整個(gè)活動(dòng)游戲性、趣味性極強(qiáng)，進(jìn)一步促使幼兒在輕松、愉快、自由的情境中，知識(shí)、技能、情感都得到發(fā)展。