一、說教材

　　1.選材貼近小班幼兒的生活。大米飯是我們南方的主食，俗語說：人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓的慌。那么大米飯對于幼兒來說并不陌生。

　　2.鍛煉小班幼兒的動手能力。現在的寶貝都是獨生子女，只要口一張，眼一眨，大人就知道寶貝要什么，導致與小班幼兒的動手能力極差。

　　3.適合小班幼兒的學習特點。通過這個活動旨在讓幼兒在“揉揉”“搓搓”“涂涂”“貼貼”的過程中，學習將皺紋紙團壓搓圓的技能，充分體驗手工制作帶來的快樂。

　　4.提供充分有效的活動準備。教師給幼兒的準備要充分有效，這是美術活動成功的前提。具體活動的準備：

　　（1）人手一張畫好碗狀圖形的有色粉畫紙。

　　（2）皺紋紙若干、膠水人手一份。

　　（3）小動物若干，一碗白米飯。

　　二、說目標

　　根據《綱要》藝術教案“在支持、鼓勵幼兒積極參加各種藝術活動并大膽表現的同時，幫助他們提高表現的技能和能力”的要求，結合小班幼兒的認知特點，我將本次活動的目標定位于：

　　1.知識目標：欣賞米飯的形狀、色彩，知道米飯是一粒一粒的，并用簡單的語言來表達。

　　2.技能目標：嘗試將皺紋紙揉一揉，搓一搓，蘸上膠水，制作香噴噴的大米飯。

　　3.情感目標：在活動中大膽操作，體會運用獨特方法進行制作所帶來的樂趣。

　　活動的重點：

　　學習用揉、搓、涂、貼的技能，制作香噴噴的大米飯。

　　活動的難點：

　　把米飯裝進碗里堆得高高的，不從碗里掉下來。

　　三、說教法與學法

　　本活動主要采用情境教學法、講解示范法和指導法，來適應教學內容傳遞的需要和幼兒的認知結構特點進行教學。通過操作與語言的緊密結合來突出重點，以變抽象為具體、變生疏為熟悉的辦法來突破難點。用簡潔的、游戲化的語言進行演示與講解，使操作的每一個步驟和要求形象化、具體化，易為幼兒所理解與掌握。同時，我還運用了興趣式指導和滲透式指導法。從幼兒出發，注重學習能力的培養，將技能的學習與掌握融在一定的情境中。

　　如：搓圓的技巧，我是利用兒歌的形式進行強化：“揉一揉、搓一搓、圓又圓、涂一涂、貼一貼；”再如，要求幼兒米飯做的多，是這樣說的：“米飯做得滿滿的，小動物才會吃的飽飽的”。從而避免說教式的提要求和示范。

　　通過教師的演示，兒歌式的強化，幼兒在自然輕松的氛圍中邊聽邊看，在邊說邊操作的過程中，不知不覺領會了搓圓要領，體驗到了成功的喜悅。

　　四、說過程

　　總的設計思路是：根據小班幼兒學習的特點和本活動目標要求，設計情境“動物幼兒園又新來了朋友”為中心主題，以教師的示范幼兒練習為教學模式來組織教學。

　　總的活動流程是：情境導入→教師示范→幼兒練習→活動評價（展示幼兒做的米飯，請小動物品嘗）。

　　具體活動過程如下：

　　1.導入：以創設情境導入活動。

　　創設富有童話色彩的情境，引起幼兒的學習興趣。富有情感的角色（各種小動物），易于促進師幼、幼幼之間的情感交流。（時間1分鐘）

　　2．新授：

　　教師示范“香噴噴的大米飯”。通過教師兒歌的形式（拿好一根皺紋紙，揉一揉、搓一搓、圓又圓、涂一涂、貼一貼，一粒米飯做好了），準確的講解示范，使幼兒自然地掌握做米飯的步驟，明確了做米飯的要求。讓枯燥的手工活動變得鮮活靈動，同時，又讓幼兒體驗到“做米飯”帶來的成功和快樂，更激起幼兒自己做米飯的強烈愿望。（3分鐘）

　　3．練習：

　　幼兒做米飯，教師巡回指導。教師觀察幼兒，并用游戲口吻進行指導（我們要多做一點，把米飯做得滿滿的，小動物才能吃飽），鼓勵幼兒大膽地操作。指導時注意個別差異。（10分鐘）

　　4．活動評價：

　　請小動物品嘗。以請小動物品嘗的形式進行，既合乎主題情節，又利用了可借用的教育資源，使每個幼兒都有機會得到他人的評價，使每個孩子都能體驗到成功的喜悅。同時，也促進小班幼兒交往能力的發展。（2分鐘）

　　教學過程環環相扣，整個活動游戲性、趣味性極強，進一步促使幼兒在輕松、愉快、自由的情境中，知識、技能、情感都得到發展。