一、學情分析

　　八年級學生思維活躍，求知欲旺盛，對自然界中的很多物理現象充滿了好奇，充分的利用這一點，調動他們的積極性，好動手，但能力不強。他們剛學物理不久，對科學探究的基本步驟掌握欠缺，要求他們從感性認識上升到理性認識有一定的難度。

　　二、教材分析

　　1、地位與作用

　　本課是初中物理第一冊第四章《物質的形態及變化》第二節內容。汽化與液化在生活中最為常見，與生活聯系緊密。與內能熱量、分子運動論的學習也有聯系；研究方法是很多探究的模式；能解釋很多有關汽化和液化的熱現象。所以本節是本章的一個教學重點。

　　2、教學目標

　　根據提高學生素質的總體目標和新課程標準要求，我確定本節的學習目標如下：

　?。?）知識與技能：

　　能區別物質三種物態：固態、液態、氣態。知道汽化與液化及對應的吸放熱。

　　知道蒸發和影響蒸發快慢的因素。

　　知道沸騰現象、沸騰的特點和沸點。進一步熟悉溫度計的使用。

　　能用汽化和液化的知識解釋有關熱現象。

　?。?）過程與方法

　　經歷水的沸騰的實驗探究過程，觀察液體沸騰時的現象和特點。

　　經歷用圖像描述水沸騰前后溫度隨時間變化的過程。（物理中常用的方法）

　　（3）情感態度與價值觀

　　培養學生良好的觀察習慣，促使學生樂于了解日常生活中的物理知識。

　　3、重點、難點與關鍵

　　根據課程標準、教材內容和學生學習的實際情況確定：

　?。?）重點：通過探究活動了解液體沸騰的特點。（讓事實說話）

　?。?）難點：有圖像來處理實驗數據。（學生的數學知識決定）

　?。?）關鍵：做好水的沸騰實驗。

　　三、選用的教具及設備（根據實驗需要選擇）

　　酒精、水、溫度計、燒杯、酒精燈、石棉網、鐵架臺、打火機、平底燒瓶、水槽、玻璃導管、停表、課件。

　　四、教材處理

　　本節內容安排兩個課時連堂上，用實驗導入，創設情景，從身邊的物理現象入手，調動學生學習積極性，通過曬衣、曬農作物來歸納影響蒸發快慢的因素；做好沸騰實驗，引導學生仔細觀察，讓事實說出沸騰的特點；通過身邊事例導出液化放熱，汽化吸熱；信息瀏覽擴大學生的知識面。（從物理走向社會）

　　五、教學過程

　?。?、物質的三態

　　直接問學生水有哪三態？別的物質是否也有這三態？用多媒體課件展示圖片，其他物質在不同溫度時的狀態，老師總結：固態、液態、氣態是自然界物質常見的三種狀態（歸納法）

　　２、汽化的一種方式——蒸發

　　用酒精在黑板上寫出“液體”兩個字，老師抓緊時間把盛有少量酒精的燒杯繞教室走一圈。問學生黑板上的字哪兒去了？你們聞到了什么氣味？學生回答問題后再給出汽化的概念。紅薯，蘿卜切開后哪兒易干？ （創設情景）再定義蒸發：只在液體表面進行的汽化現象。池塘中的水蒸發不論在什么溫度下都可以。

　　影響蒸發快慢的因素的教學：通過曬衣服和農作物（如稻子、花生、豆子、棉花等）的做法來歸納：蒸發快慢與液體溫度高低、液體表面積大小和液體表面附近的空氣流通快慢有關。通過討論課本92頁的問題的進一步熟悉影響蒸發快慢的因素，知道節約用水。

　?。?、探究汽化的另一種方式——沸騰

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　　家里燒開水你們都看過，你能描述一下當時的現象嗎？學生們試著說，然后師生共同歸納出：要進一步研究沸騰現象，還要通過實驗仔細觀察：溫度隨時間的變化情況，氣泡的生成和變化情況。（明確實驗目的，盡可能多的學生說）

　?。ǎ玻┲贫ㄓ媱澓驮O計實驗

　　按照課本圖４－１５裝置好實驗設備。（水量適量、火焰要大水溫不能太低，固給水先加熱，燒杯加蓋，加熱時取下蓋，讓學生看蓋有什么，以備后用）

　?。ǎ常┻M行實驗與收集證據

　　請同學幫忙記時間和數據，特別提醒同學注意觀察氣泡的產生、變化和沸騰后的溫度變化。繼續加熱觀察溫度變化情況，移開燈看水是否繼續沸騰。根據數據學生在紙上畫出圖像，老師指導畫。因為對學生來說這一步不易。讓學生觀察后討論：加熱前水中有氣泡嗎？氣泡是哪來的？氣泡為什么會有實驗中的變化？沸騰后繼續加熱，水的溫度如何？酒精燈移開后水是否繼續沸騰？說明什么問題？水蒸氣肉眼能直接看見嗎？

　　師生共同總結沸騰特點：

　　沸騰是在液體內部和表面同時進行的劇烈的汽化現象。沸騰時，繼續加熱，液體的溫度不變。

　　給出沸騰和沸點的定義，討論蒸發和沸騰的異同點，以加深理解。通過在不同環境中選用溫度計來了解多種液體的沸點，進一步強化沸點概念。

　　4、液化

　?。?）由前面的蓋上的水，再引入液化概念：物理學中把物質由氣態變成液態的過程叫做液化。

　?。?）觀察課本94頁圖4-17及前面的實驗結果：水蒸氣遇冷，降低到一定溫度時就會液化。溫度高氣體就不易液化，如醫生用金屬鏡子檢查病人牙齒時，要烤小鏡子，避免口腔中的水蒸氣液化而使鏡子模糊了。

　?。?）學生盡可能的列舉日常生活中的液化現象，看誰知道得多。

　　除了課本上的例子外老師幫助列舉如：露水，霧，夏天自來水管壁有時出汗，冰箱冷凍室門上出“汗”。（調動積極性，擴大知識面，生活中處處有物理）

　?。?）降溫可以使氣體液體，加壓可以嗎？（激發學生學習的主動性）讓學生想到液化氣液化的方法，從而歸納液化的方法：降溫或加壓或者兩者兼用及壓縮的好處

　　5、汽化吸熱、液化放熱

　　（1） 讓學生回憶打針時，身上涂上酒精時的感覺及前面做水沸騰時，水要加熱的實驗事實。讓學生得出：液化吸熱。

　　討論

　　秋天同學們下水洗澡時，上岸時覺得冷，而在水中反而不冷，說明什么？該過程發生在液體表面還是內部？

　　夏天狗，牛等動物的嘴巴張開并伸出舌頭，有何用？人運動時，出大量的汗有何用？(生活走向物理)

　　（2）讓同學們猜煮飯時，是上面的先熟還是下面的先熟？學生很少有這種生活經驗，老師幫助解釋。再結合我校用蒸氣煮飯燒開水，天要下雨時特別悶熱等例子來幫助學生來知道液化放熱。(生活走向物理,從物理走向社會)

　　6、課堂練習

　　課本96頁1、2、3、4、5

　　第1題是考察對實驗的觀察，第2、3、4題是考察影響蒸發快慢因素的，其中第2題注意節水意識的培養 ，第3、4題觀察生活。第5題是液化放熱，注意安全保護自己。

　　7、師生小結本節內容：（不求知識全面，三個臭皮匠抵個諸葛亮，但望人人想說、敢說。）

　　物質的三態：固態、液態、氣態。

　　汽化、液化的概念及其吸放熱的情況。

　　影響液體蒸發快慢的三個因素。

　　汽化和液化的特點。

　　利用汽化和液化的知識解釋有關的熱現象。

　　8、課后作業

　　1、作業本中的填空題和選擇題及簡答題目。

　　2、試做課本97頁的課外活動。

　　六、板書設計

　　探究汽化和液化的特點

　　（1）、物質的三態：固態、液態、氣態。

　?。?）、汽化：把物質由液態變為氣態的現象

　　蒸發：只在液體表面進行的汽化現象

　?。?）、汽化

　　沸騰：把液體的內部和表面同時進行的劇烈的汽化現象。

　　1、 此略

　?。?）、影響蒸發快慢的因素 2 、此略

　　3、 此略

　?。?）、沸騰的特點（此略）

　　（6）、液化的概念（此略）

　?。?）、汽化吸熱、液化放熱。