【設計思路】

　　“觀察更多的溶解現象”一課，意在進一步擴展學生對溶解現象的觀察活動。通過觀察液體與液體、氣體與液體之間的溶解現象，讓學生感知到溶解現象不僅發生在固體和液體之間，也可以發生在液體與液體、氣體與液體之間，甚至可以發生在固體與固體、氣體與氣體之間。

　　教學通過先回顧上幾節所學的內容，復習溶解的概念，為下面的學習做好鋪墊。第一部分，液體之間的溶解。選擇了酒精與水作為觀察材料。在水里滴幾滴酒精，觀察酒精是否在水中溶解；在酒精里滴幾滴水，觀察水是否在酒精中溶解。無論怎樣，酒精和水都是能夠相溶的。因為它們的結構很相似，所以可以無限地相互混溶。液體之間的不溶解現象，讓學生觀察的是生活中常見的食用油與水混合不相溶的現象。通過兩組對比實驗，讓學生總結出如何判斷兩種液體能夠互相溶解，并理解液體之間的溶解是相互的。在進行這部分教學時，還應向學生提供多種不同的液體，如醋、牛奶等，讓學生觀察、區分更多液體之間的溶解和不溶解現象。第二部分，溶解在液體里的氣體。氣體溶解在水中的現象，學生比較熟悉的是汽水中的二氧化碳。打開汽水瓶蓋，輕輕搖晃，汽水中就會有大量的氣泡往外冒。這就是溶解水里的二氧化碳氣跑出來了。所以設計的第一項實驗活動：輕輕地打開一瓶雪碧，用注射器吸1/3管雪碧液體，再用橡皮帽封住管口。慢慢地往外拉注射器的活塞，雪碧里的二氧化碳氣大量逸出，跑到注射器管里。再慢慢地往回推活塞，管里的氣體又慢慢地溶到雪碧里去了。這里的變化，主要是氣壓的變化引起的。第二項實驗活動：把裝冷水的試管稍一加熱，試管壁上出現了許多氣泡。通過這一活動讓學生觀察感知到水中溶解有空氣。最后以讓學生舉更多的例子來說明事實，加深理解。再讓學生課后繼續觀察還有哪些物體也能互相溶解，使科學探究活動延伸到課外，培養學生的探究習慣。