教學目標

　　1、認識冬季常見的大棚蔬菜名稱，知道這些蔬菜在自然狀態下正常生長的季節。

　　2、能根據已有的知識經驗來猜測大棚能生長反季節蔬菜的原因。

　　3、能制定考察計劃，按照計劃考察大棚，對考察結果進行記錄。

　　4、能根據對大棚的考察記錄進行分析，認識到溫度和濕度會影響農作物的生長。

　　5、意識到大棚蔬菜能方便和改善我們的生活，但是大棚蔬菜也有不足之處。

教學準備

　　教師準備：準備一些反季節蔬菜，提前建造一個模擬塑料大棚，溫度計、濕度計等。

　　學生準備：溫度計、濕度計。

教學過程

第一課時

　　第一課時的主要內容是：認識冬季常見的大棚蔬菜名稱，了解這些蔬菜在自然狀態下正常生長的季節。猜測大棚能生長反季節蔬菜的原因，制定考察大棚的計劃。

一、認識幾種反季節蔬菜

　　出示幾種課前收集到的幾種反季節蔬菜，組織學生觀察。可設計以下問題。

　　1、認識這些蔬菜嗎？

　　2、知道這些蔬菜正常狀態下是什么時間上市的嗎？

　　農村的孩子知道各種蔬菜的生長季節，但可能很少見到這些反季節蔬菜；城里的孩子經常見到反季節蔬菜，但對這些蔬菜的正常生長季節很陌生。所以教師要針對學生的實際，提前搜集一些學生熟悉的反季節蔬菜，比如西紅柿、豇豆、辣椒等；提前讓學生訪問家長，了解西紅柿、豇豆、辣椒等常見的蔬菜的生長季節，這樣才會在本節課中進一步對比這些蔬菜的生長環境。

二、交流關于反季節蔬菜的知識

　　引導學生交流自己所知道的反季節蔬菜，并做記錄。

　　1、你還知道哪些蔬菜是大棚種植的？

　　2、這些蔬菜正常生長時是什么時間上市？

　　3、把你認識的反季節蔬菜的名稱，以及它正常生長的季節寫下來。

　　學生可以就自己知道的反季節蔬菜寫出3－5種，這個環節也可以在課前提前安排學生收集。