汽化和液化課堂教學(xué)至少兩個課時，我分成了沸騰、蒸發(fā)和液化。沸騰的實驗比較耗時間，設(shè)計的內(nèi)容較多，所以我用了一個課時。蒸發(fā)和液化知識點也較多，但常識性了解內(nèi)容較多，蒸發(fā)的要求也降低了，所以可以一節(jié)課講完。

　　本節(jié)引入實驗我按照書中實驗進行，我用的開水和裝酒精的袋子（酒精用一般醫(yī)用可以，用95%效果最好），水一定要高于78攝氏度，我再課堂上就是剛燒開的開水。效果非常明顯，有時老師用的氣球，我沒有嘗試多，下次我會使用氣球的效果。

　　實際上課中，沸騰的課我上了1.5節(jié)，也不知道哪兒啰嗦了。理了一下自己的思路，做沸騰的實驗（初溫較高），學(xué)生觀察現(xiàn)象，溫度變化，氣泡變化等。得出數(shù)據(jù)后，和學(xué)生一起用數(shù)據(jù)和坐標(biāo)圖歸納。沸騰定義，特點，條件，看沸點，提出沸點跟氣壓的關(guān)系。

　　蒸發(fā)的知識我沒有用太多的實驗，而是和學(xué)生一起研究生活現(xiàn)象歸納影響蒸發(fā)的因素，并說明控制變量的應(yīng)用，寫出溫度、液體表面積、液體表面空氣流速跟蒸發(fā)的關(guān)系，故意沒有利用控制變量的思路。

　　液化，原本準(zhǔn)備了一個凍有冰的礦泉水瓶，讓學(xué)生將外面的水擦干，無論如何都擦不干，引導(dǎo)學(xué)生水從哪里來的，水蒸氣液化而來。但當(dāng)天上課時沒有忘記帶了，所以就用冰糕替代。