描寫蔬菜的好段

　　白菜

　　【種白菜】 前幾天，我和外婆從外面買了一袋大白菜的種子，要在樓頂上種。這天陽光晴朗，萬里晴空，特別適合種菜。我拿起鋤頭在棕色的松土上一連挖了十幾個洞，把大白菜的種子撒在土洞里，再把旁邊的土給埋上去，經過一番勞動，我們已經滿頭大汗。

　　蓮藕

　　【蓮藕】 春天，細雨如絲，荷葉貪婪地吮吸著春天的甘露。大約七八月時，荷花池里的底下結滿了蓮藕。蓮藕的每一段都是橢圓形的，每一段的中間都有許多小洞洞。蓮藕是有些咖啡色的。你把它煲成湯，喝上一口，清香味就撲鼻而來。

　　蘿卜

　　【拔蘿卜】 說完她卷起袖子，慢慢蹲下來，熟練地拔起蘿卜來。我學著奶奶的樣，把衣袖卷起，左手緊緊抓住蘿卜葉，右手拿牢葉柄，用力一拔。哇！好大一個紅蘿卜，瞧，它全身都是泥，還正咧著嘴朝我笑呢！我又拔了一個胖胖的白蘿卜，它比紅蘿卜干凈多了，就像個白娃娃。我高興極了！

　　【南京蘿卜】 說到吃，我可要一一向你道來，南京人對于蘿卜有著許許多多的吃法，我想最著名的還是夫子廟的秦淮有名的小吃蘿卜絲餅，餅內包著好多蘿卜絲。蘿卜絲餅吃起來香酥可口，特別好吃。要是和其他菜搭配，如蘿卜燒肉、蘿卜絲拌海蜇等又是家常美味。如果是用蘿卜燒湯，無論是切塊煮排骨，還是成絲煮鯽魚，都更是好吃，另外我還知道有一種叫做“蘿卜響”的，也很好吃。

　　【泡蘿卜】 沒泡熟的蘿卜吃起來幾乎跟辣椒一樣辣。泡熟的蘿卜酸甜酸甜的，叫人看見就想吃，而且越吃越愛吃，吃飽了還想吃。吃泡蘿卜，關鍵是辣椒水，這辣椒水特別講究，現在我還是給大家介紹一下拌辣椒水的作料吧。先放點紅辣椒末，再放一點味精，然后放上一點切碎了的青椒，最后放上醬和蔥攪拌好，一碟有著紅、青、綠等顏色的味香色艷的辣椒水就做好了。

　　【揚花蘿卜】 揚花蘿卜長得小小的圓圓的，好似一個透著粉紅色的小燈籠般，十分可愛，揚花蘿卜的直徑還不到我們大拇指的半節長呢，揚花蘿卜最常見的吃法是用糖醋涼拌著吃。當滋味浸透的揚花蘿卜吃到嘴里，只感到滿嘴都是淡淡的酸甜，滿嘴都是清口的芬芳，再加上那生脆的口感，真是別有一番風味了。

　　【秋天的蘿卜】 蘿卜紫里透紅的莖又粗又壯，葉子長得綠油油的，就像大公雞的尾巴。咦，蘿卜娃娃探出了小腦袋。我猜想，他大概要看看秋天豐收的景色。我使勁地拔呀，拔呀，拔呀，終于把蘿卜拔出來了，他那又紅又圓的小腦袋上，還扎著一條小辮子呢，真可愛啊！

　　【蘿卜】 初冬，在肥沃的田地中，蘿卜成熟了，淺綠淺綠的葉子露在外面。這些蘿卜的大小、形狀、顏色幾乎一樣。拔出一個蘿卜看看，喲，好大的個兒呀！差不多有一斤多重。瞧，它的形狀是圓圓的，表面的皮白而帶青，六片青綠青綠的葉子都向上豎長著，葉子下的蘿卜便“躲”在土里，仿佛一位害羞的胖娃娃似的。蘿卜上還生有無數條根須，直插在土里。這種蘿卜的皮特別好剝，剝下皮以后，便露出了那雪白雪白的蘿卜肉。我禁不住咬了一小口，哇，好甜哪！若是口渴了，隨便從地里拔出一個蘿卜吃，真是又解渴又飽肚子。如果把蘿卜炒著吃，又香又脆，好吃極了。要是再把蘿卜切成一小塊一小塊燒排骨湯的話，那味道更是鮮美，還能起到滋補身體的作用。家鄉的人們時常把這種白蘿卜稱為“土人參”。

　　辣椒

　　【辣椒吃法】 辣椒的吃法可講究了。有的人燉火鍋的時候，抓一把辣椒放在火鍋里，幾十個人圍在一起吃火鍋，那才有味。有一些老人把辣椒用繩子串起來掛在墻上，讓風把它吹干，再碾成粉末。還有一些人把辣椒放在壇子里做成酸辣椒和剁辣椒。有的還出口呢！早晨，我吃粉的時候放一點辣椒粉末，味道辣辣的特別好吃。

　　【辣椒】 時令到了六月，茁壯的辣椒秧上吊滿了辣椒，辣椒的形狀各異，有的尖尖的，與中指一般大小；有的圓鼓鼓的，像燈籠；有的彎彎的，上頭大、下頭小，像牛角；還有的辣椒與眾不同，呈等腰三角形。

　　【辣椒串】 密密麻麻的小辣椒，擠滿了那細細的枝條，葉子早早地脫落了，只有一串串的果實，嘟嘟嚕嚕的像葡萄一樣，紅色的、綠色的、半紅半綠的，斑斑駁駁的。

　　西紅柿

　　【可愛的西紅柿】 西紅柿有的和桂圓一樣大小，圓圓的，像一個小紅燈籠。有的又圓又扁，有的大大的，圓圓的，像一個小太陽，可愛極了。西紅柿的頂上有一個綠色的小把子。西紅柿里面就是果肉。不信，你輕輕咬開它，就可以看見那新鮮紅嫩的果肉，嘴唇上舌頭上染滿了鮮紅的果汁。

　　【西紅柿的幼苗】 西紅柿的幼苗是從溫棚里培育出來的。橢圓形嫩綠的小葉貪婪地吮吸著空氣中的水分，毛茸茸的葉面上布滿著甘露，小枝托著左右對稱的葉片，好像在風中微笑。

　　【西紅柿】 沒有成熟的西紅柿的味道是酸溜溜的。成熟的就又甜又香，好吃極了。只要你用刀子把它切成兩半，就能看見它那鮮紅的果肉。中央還有果肉的直線。兩旁各有一個個黃白色的小芝麻。

　　【西紅柿與它的伙伴】 沒有熟透的西紅柿頂上是青色，下面是紅色。用手捏一下，您會感覺到有些硬。過一段時間，你再捏一下，就變成軟乎乎的了。就在西紅柿完全熟透的時候，西紅柿的伙伴———小把子悄然無聲地離開了它。畢竟是多年的老朋友了，西紅柿心里真有點舍不得綠色的小把子。

　　【成長的西紅柿】 西紅柿苗長得很快，大約半個月時間，嫩枝上就開出一簇簇的小黃花，花兒謝了便結出一串串豆米大的西紅柿。這時再施一次肥，西紅柿漸漸地長大了，圓圓的，像柿子，長到小碗口那么大的時候慢慢由青色變為淺白色，再變為淡紅色，最后變成紅色。這時候就成熟了。一串串又紅又大的西紅柿比過春節時掛的紅燈籠還美麗，可愛極了。

　　【西紅柿】 未成熟的西紅柿呈青綠色，成熟后的色彩非常鮮艷，有的鮮紅，有的橘黃，有的粉紅，樣子很討人喜歡。西紅柿味道鮮美，含有很多營養成分。它含有檸檬酸、蘋果酸、蛋白質、礦物質等；西紅柿在維生素的含量方面是蔬菜水果中的第一名。在炎熱的夏天，吃上一個冰鎮西紅柿，會覺得非常爽口，舒服極了。

　　【長大的番茄】五月一過，番茄像變戲法似的，突然長大了，藤上掛滿了像青蘋果那樣顏色的大番茄。它們個個結實飽滿，在微風中搖擺，有的挺著那圓滾滾，胖乎乎，像搽過油一樣光亮的大肚皮，似乎在向人們點頭問好。有的下面圓、上面尖，頂部凸出，形狀非常特別，像一只只清真飯店定做的高莊饅頭。

　　【誘人的番茄】 番茄先是青的，然后變成淡黃色，最后變成洋紅色。那種紅，真是紅得鮮艷，紅得發亮，惹人喜愛，遠遠看去像一個個小紅燈籠，又像一個個紅撲撲的小臉蛋，令人饞涎欲滴，你只要輕輕咬開它，就可以看見那粒粒黃色的小籽點綴在新鮮紅嫩的果肉上，再吸上口汁水，涼絲絲的，便會把夏日的疲勞一掃而光。