近幾天,在街上常常見到山東的“武大郎”。現(xiàn)代的“武大郎”和過去的武大郎一樣,都是賣面制食品的;但是,到底是時(shí)代進(jìn)步了,現(xiàn)代的“武大郎”比過去的武大郎也有了許多進(jìn)步。
第一個(gè)進(jìn)步是穿戴。記得古代的武大郎,沒戴帽子,衣服都是粗布質(zhì)料的,都很破舊。現(xiàn)代的“武大郎”氣派多了。頭上戴著廚師的帽子,打著裹腿,懶漢鞋干干凈凈,上身是藍(lán)色的衫子,下身是土黃色的褲子,布料亮麗柔軟,走起路來寬松的衣衫飄蕩得瑟瑟有聲,已經(jīng)大有武二郎的風(fēng)采了。
第二個(gè)進(jìn)步是面制品有了品牌和包裝。武大郎肩挑一雙精致的籮筐,擔(dān)子的一頭垂著一條彩錦,上面明明寫著斗大的紅字:“武大郎炊餅”。那炊餅由特別印制的油光紙包著,圓形的,有碗口那么大,一種精致食品的模樣。
第三個(gè)進(jìn)步是模樣。古代的武大郎個(gè)矮、萎縮。現(xiàn)代的武大郎個(gè)子高低不一,但個(gè)個(gè)精神抖擻。
第四個(gè)進(jìn)步是面制品有了改進(jìn)。我記得小時(shí)候聽大人講,武大郎是賣燒餅的,就總覺得那燒餅是和每天從地?cái)偵献髟缤聿偷臒炇且粯拥摹?墒呛髞聿胖溃思业拇讹炇沁^去農(nóng)村給孩子做滿月時(shí),打動(dòng)親戚的干餅,薄薄的像紙一樣,上面沾著芝麻,在火上烤干的那種。只是以前的干餅像鍋蓋大,現(xiàn)在直徑只有十厘米了。噢!明白了——怪不得“武大郎”們擔(dān)著滿滿的兩大筐,就像沒事似的輕松。
第五個(gè)進(jìn)步是性格。古代的武大郎老實(shí)、厚道、木訥、軟弱、窩囊。我想,過去的武大郎在鄆城賣燒餅,是全靠質(zhì)量和信譽(yù)的。現(xiàn)代的“武大郎”就今非昔比了。有下事為證。
一天,正領(lǐng)著兒子在街上散步,那挑擔(dān)的“武大郎”便迎面走來,不知事的孩子非要吃“武大郎炊餅”。
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