粽子（zòng zi），俗稱“粽籺”，古稱“角黍”、“裹蒸”、“包米”、“筒粽”等。粽子是一種用箬葉、蘆葉、柊葉、露兜葉或槲葉等包裹糯米或黏黍，經(jīng)過蒸煮而成的食品。接下來小編為你粽子里的鄉(xiāng)愁句子賞析,希望對你有幫助。

　　(1)異鄉(xiāng)客地，愈是沒有年節(jié)的氣氛，愈是懷念舊時代的年節(jié)情景。

　　(2)端午是個大節(jié)，也是母親大忙特忙、大顯身手的好時光。想起她靈活的雙手，裹著四角玲瓏的粽子，就好像馬上聞到那股子粽香了。

　　(3)母親包的粽子，種類很多。蓮子紅棗粽只包少許幾個，是專為供佛的素粽。葷的豆沙粽、豬肉粽、火腿粽，可以供祖先，供過以后稱之為子孫粽，吃了會保佑后代兒孫綿延。包的最多的是紅豆粽、白米粽、灰湯粽。一家人享受以外，還要布施乞丐。母親總是為乞丐大量地準(zhǔn)備一批，美其名曰富貴粽。

　　(4)我最最喜歡吃的是灰湯粽。那是用早稻草燒成灰，鋪在白布上，拿開水一沖，滴下的熱湯呈灰褐色，內(nèi)含大量的堿。把包好的白米粽浸泡灰湯中一段時間(大約一夜晚吧)，提出來煮熟，就是淺咖啡色帶堿味的灰湯粽。那股特別的清香，是其他粽子所不及的。我一口氣可以吃兩個，因?yàn)榛覝詹坏坏K胃，反而有幫助消化之功。過節(jié)時若吃得過飽，母親就用灰湯粽焙成灰，叫我用開水送服，胃就舒服了。完全是自然食物的自然治療法。母親常說我是從灰湯粽里長大的。幾十年以來，一想起灰湯粽的香味，就神往童年與故鄉(xiāng)的快樂時光。但在今天到哪里去找早稻草燒出灰來沖灰湯呢?