汽車開進(jìn)桃花源,車中一眼看見一棵桃樹上還開著花。只有一枝,四五朵,通紅的,如同胭脂。十一月天氣,還開桃花!這四五朵紅花似乎想努力地證明:這里確實是桃花源。
有一位原來也想和我們一同來看看桃花源的同志,聽說這個桃花源是假的,就沒有多大興趣,不來了。這位同志真是太天真了。桃花源怎么可能是真的呢?《桃花源記》是一篇寓言。中國有幾處桃花源,都是后人根據(jù)《桃花源詩并記》附會出來的。先有《桃花源記》,然后有桃花源。不過如果要在中國選舉出一個桃花源,這一個應(yīng)該有優(yōu)先權(quán)。這個桃花源在湖南桃源縣,桃源舊屬武陵。而且這里有一條小溪,直通沅江。陶淵明的《桃花源記》不是這樣說的么:“晉太原中,武陵人,捕魚為業(yè),緣溪行,忘路之遠(yuǎn)近……”
剛放下旅行包,文化局的同志就來招呼去吃擂茶。聞擂茶之名久矣,此來一半為擂茶,沒想到下車后第一個節(jié)目便是吃擂茶,當(dāng)然很高興。茶葉、老姜、芝麻、米,加鹽,放在一個擂缽里,用硬雜木做的擂棒“擂”成細(xì)末,用開水沖開,便是擂茶。吃擂茶時還要擺出十幾個碟子,里面裝的是炒米、炒黃豆、炒綠豆、炒包谷、炒花生、砂炒紅薯片、油炸鍋巴、泡菜、酸辣薙頭……邊喝邊吃。擂茶別具風(fēng)味,連喝幾碗,渾身舒服。佐茶的茶食也都很好吃,薙頭尤其好。我吃過的薙頭多矣,江西的、湖北的、四川的……但都不如這里的又酸又甜又辣,桃源薙頭滋味之濃,實為天下冠。桃源人都愛喝擂茶。有的農(nóng)民家,夏天中午不吃飯,就是喝一頓擂茶。問起擂茶的來歷,說是:諸葛亮帶兵到這里,士兵得了瘟疫,遍請名醫(yī),醫(yī)治無效,有一個老婆婆說:“我會治!”她熬了幾大鍋擂茶,說:“喝吧!”士兵喝了擂茶,都好了。這種說法當(dāng)然也只好姑妄聽之。諸葛亮有沒有帶兵到過桃源,無可稽考。根據(jù)印象,這一帶在三國時應(yīng)是吳國的地方,若說是魯肅或周瑜的兵,還差不多。我總懷疑,這種喝茶法是宋代傳下來的?!抖汲羌o(jì)勝》中“茶坊”載:“冬天兼賣擂茶”?!秹袅轰洝贰安杷痢睏l載:“冬月添賣七寶擂茶”。有一本書載:“杭州人一天吃三十丈木頭”。指的是每天消耗的“擂槌”的表層木質(zhì)?!袄揲场贝蟾啪褪翘以慈怂f的擂棒?!耙惶斐匀赡绢^”,形容杭州人口之多。
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