一

　　暴雨造成的洪澇災(zāi)害把旅游的小王和小張困在山上已經(jīng)三天了。他們?cè)缫殉怨饬藗溆玫氖澄?，接下?lái)的日子，他們只好靠山上的野果充饑了。

　　這天早晨，在吃了幾個(gè)野果，喝了幾口小溪里的水后，小王忽然肚子疼起來(lái)。

　　“怎么回事呢？”小張對(duì)小王說(shuō)，“我們吃的喝的都一樣，我沒(méi)有肚子疼，你怎么肚子疼呢？”

　　小王說(shuō)：“我從小就有這個(gè)毛病，吃水果不能喝涼水！”

　　“可是，在這大山里哪有熱水呀！”小張看著四周的群山愁眉不展。

　　小王說(shuō)：“等等吧，或許過(guò)一會(huì)兒就好了！”

　　他們不再說(shuō)話。

　　可是，過(guò)了一會(huì)兒，小張發(fā)現(xiàn)小王疼得更厲害了，額頭上已經(jīng)出了不少的汗。

　　“這可怎么辦呢，又出不去！”小張看著山溝里洶涌的山水著急地說(shuō)。

　　“我這里有打火機(jī)，進(jìn)山的時(shí)候爸爸讓我?guī)戏览怯玫?。”小王有些吃力地說(shuō)，“要是有口鍋就好了?！?/p>

　　“鍋！”小張像是忽然想起了什么，高興地說(shuō)，“我們可以做一口鍋呀！”

　　說(shuō)著，小張從背包里拿出一張紙，折成中間凹陷的圓形。然后，找了三塊石頭，壘成一個(gè)灶臺(tái)的樣子。在把紙鍋放到灶臺(tái)上后，又用幾塊小石頭把紙鍋的邊沿壓住。接著，又用飲料瓶到溪水旁灌了些水過(guò)來(lái)，放到紙鍋里。

　　“你要干什么？”小王好奇地問(wèn)。

　　“給你燒熱水喝！”小張自豪地說(shuō)。

　　“能行嗎？”小王的臉上有了笑容。

　　“老師說(shuō)過(guò)的，怎么不行呢！”小張邊說(shuō)邊到巖石下找到些干燥的柴草放到紙鍋下，然后用打火機(jī)點(diǎn)燃了柴草。

　　二

　　小張燒水的過(guò)程，都已被兩只猴子看在眼里。

　　這兩只猴子是一對(duì)母子。

　　小猴子有些驚慌地說(shuō)：“媽媽，你不是說(shuō)火是很危險(xiǎn)的東西嗎，我們快跑吧！”

　　“孩子，別怕！”猴媽媽說(shuō)，“火雖然是危險(xiǎn)的東西，但也是好東西，用火煮熟了的食物可好吃了！”

　　“他們?cè)诟墒裁茨?？”小猴?wèn)。

　　猴媽媽說(shuō)：“他們?cè)谟没馃??！?/p>

　　小猴說(shuō)：“用火燒的水好喝嗎？”

　　“應(yīng)該是很好喝的吧！”猴媽媽說(shuō)，“我也沒(méi)喝過(guò)燒過(guò)的水，不過(guò)，我們也可以燒一些嘗嘗?！?/p>

　　“可是我們沒(méi)有火呀！”

　　“我去拿他們的火來(lái)用一用！”

　　猴媽媽說(shuō)完，悄悄地來(lái)到小王和小張的身后，趁他們不注意的時(shí)候，從灌木叢里一步躥出，拿起打火機(jī)便跑了。

　　“放下，放下！”小張著急地追著猴媽媽大聲喊。

　　可小張哪是猴媽媽的對(duì)手，眨眼間猴媽媽便跑得無(wú)影無(wú)蹤了。

　　三

　　來(lái)到一個(gè)僻靜的地方，猴媽媽撿了一張游人扔掉的紙，學(xué)著小張的辦法做了一個(gè)紙鍋，然后對(duì)小猴說(shuō)：“你去找個(gè)瓶子裝些水來(lái)，我來(lái)支灶臺(tái)?！?/p>

　　小猴樂(lè)顛顛地跑了。

　　猴媽媽支起灶臺(tái)后，把紙鍋放到灶臺(tái)上，然后用小石塊壓住紙鍋的邊沿，又找了些柴草放到紙鍋下，便點(diǎn)著了柴草。

　　沒(méi)想到，柴草轟地一下著了起來(lái)，紙鍋也一并被燒著了。

　　“咦，怎么回事呢？”猴媽媽有些不解，“他們的紙鍋沒(méi)有被燒著呀！”

　　猴媽媽想了好久才想到，人可能是先把水放到鍋里后再點(diǎn)火。

　　猴媽媽只好又找到一張紙，另做了一個(gè)紙鍋，放到灶臺(tái)上，等待小猴回來(lái)。

　　小猴取水回來(lái)了，他們把水放到紙鍋里，也點(diǎn)燃了紙鍋下的柴草。果然，這一次紙鍋沒(méi)有被點(diǎn)燃。

　　“為什么不放水紙鍋就會(huì)著火，放水后紙鍋就不著火了呢？”猴媽媽把剛才遇到的情況告訴了小猴。

　　小猴當(dāng)然也不知道了。但他很快便提議，到人那里去看看，或許能知道是什么回事。

　　猴媽媽又帶著小猴來(lái)到了小王和小張附近。

　　四

　　“咦，他們是不是給我們送打火機(jī)來(lái)了？”小王已經(jīng)好多了，看到猴媽媽和小猴過(guò)來(lái)后，他站了起來(lái)。

　　“我看不像！”小張說(shuō)，“猴子的好奇心很強(qiáng)，他們肯定是又來(lái)看我們?cè)谧鍪裁?，我們等等看吧！?/p>

　　一會(huì)兒，猴媽媽找到一張紙用打火機(jī)點(diǎn)燃了。

　　見(jiàn)此情景，小張著急地跑過(guò)去撲滅了紙火。雖然大雨剛過(guò)，不會(huì)引發(fā)山林大火，但他也為此擔(dān)心。

　　原以為猴子會(huì)跑遠(yuǎn)了，沒(méi)想到，小張向著猴子們逃跑的方向一看，猴媽媽卻在那里用紙鍋燒起了水?？吹叫埾蛩麄兯诘姆较蚩慈ィ飲寢屢粫?huì)兒用手指燒水的紙鍋，一會(huì)兒又用手指小猴手中的一張紙。

　　小張終于明白了，猴媽媽是想知道，一張紙為什么會(huì)被點(diǎn)燃，而燒著水的紙鍋卻不會(huì)被點(diǎn)燃。

　　小張把自己的推測(cè)告訴了小王。小王說(shuō)：“猴子知道不知道的沒(méi)關(guān)系，他們帶著火也是個(gè)危險(xiǎn)，我們要想辦法把打火機(jī)弄回來(lái)。不過(guò)，你先跟我說(shuō)說(shuō)是怎么回事吧！”

　　“這還不簡(jiǎn)單！”小張說(shuō)，“紙的著火點(diǎn)大約是183攝氏度，也就是說(shuō)，只要它的溫度達(dá)到183攝氏度，它就會(huì)自動(dòng)燃燒起來(lái)。一般情況下火焰的溫度是600攝氏度左右，所以紙一碰到火馬上就會(huì)燃燒?！?/p>

　　“放上水怎么就不燃燒了呢？”小王問(wèn)。

　　小張說(shuō)：“當(dāng)對(duì)紙鍋進(jìn)行加熱的時(shí)候，紙鍋會(huì)迅速將熱量傳給鍋內(nèi)的水。促使水升溫，直到沸騰。而水的沸點(diǎn)是100攝氏度左右。只要鍋里有水，持續(xù)加溫，水溫也將總是100℃左右，紙鍋也總是100℃左右，這樣一來(lái)，就不會(huì)達(dá)到紙的‘著火點(diǎn)’，所以用紙鍋燒水，水燒開(kāi)而紙不會(huì)燒壞?！?/p>

　　“哦，原來(lái)是這樣！”小王信服地點(diǎn)點(diǎn)頭。

　　小張說(shuō)：“我講完了，猴子可沒(méi)有把打火機(jī)送回來(lái)??！”

　　小王說(shuō)：“他們玩夠了自然會(huì)扔掉的，到時(shí)候我們?nèi)旎貋?lái)就可以了！”

　　說(shuō)完，小王和小張警覺(jué)地注視著猴媽媽和小猴的動(dòng)向，他們希望早一點(diǎn)撿回打火機(jī)。