《楚茨》，《詩經·小雅·谷風之什》的一篇。為先秦時代的漢族詩歌。全詩六章，每章十一句。《詩經》中無名氏的一首四言詩。 這是一首祭祖祀神的樂歌。它描寫了祭祀的全過程，從祭前的準備一直寫到祭后的宴樂，詳細展現了周代祭祀的儀制風貌。讀這首詩，可以想見華夏先民在祭祀祖先時的那種熱烈莊嚴的氣氛，祭后家族歡聚宴飲的融洽歡欣的場面。詩人運用細膩詳實的筆觸將這一幅幅畫面描繪出來，使人有身歷其境之感。全詩結構嚴謹，風格典雅，由序曲到樂章的展開，到尾聲，宛如一首莊嚴的交響樂。

　　楚茨

　　楚楚者茨，言抽其棘。自昔何為，我藝黍稷。我黍與與，我稷翼翼。

　　我倉既盈，我庾維億。以為酒食，以享以祀。以妥以侑，以介景福。

　　濟濟蹌蹌，絜爾牛羊，以往烝嘗。或剝或亨，或肆或將。祝祭于祊。

　　祀事孔明。先祖是皇，神保是饗。孝孫有慶，報以介福，萬壽無疆。

　　執爨踖踖，為俎孔碩。或燔或炙，君婦莫莫。為豆孔庶，為賓為客。

　　獻酬交錯，禮儀卒度，笑語卒獲。神保是格，報以介福，萬壽攸酢。

　　我孔戁矣，式禮莫愆。工祝致告，徂賚孝孫。苾芬孝祀，神嗜飲食。

　　卜爾百福，如幾如式。既齊既稷，既匡既敕。永錫爾極，時萬時億。

　　禮儀既備，鐘鼓既戒。孝孫徂位，工祝致告。神具醉止，皇尸載起。

　　鐘鼓送尸，神保聿歸。諸宰君婦，廢徹不遲。諸父兄弟，備言燕私。

　　樂具入奏，以綏后祿。爾肴既將，莫怨具慶。既醉既飽，小大稽首。

　　神嗜飲食，使君壽考。孔惠孔時，維其盡之。子子孫孫，勿替引之。