一片片茶葉，在水中翩躚起舞，如同一個個靈魂在水中游走。欣賞著茶的舞姿，傾聽著懷舊的音樂，過去的時光仿佛又回到了眼前。

　　《答族侄僧中孚贈玉泉仙人掌茶》(唐)李白

　　常聞玉泉山，山洞多乳窟。

　　仙鼠如白鴉，倒懸清溪月。

　　茗生此中石，玉泉流不歇。

　　根柯灑芳津，采服潤肌骨。

　　叢老卷綠葉，枝枝相接連。

　　曝成仙人掌，似拍洪崖肩。

　　舉世未見之，其名定誰傳。

　　宗英乃禪伯，投贈有佳篇。

　　清鏡燭無鹽，顧慚西子妍。

　　朝坐有馀興，長吟播諸天。

　　《春日茶山病不飲酒，因呈賓客》(唐)杜牧

　　笙歌登畫船，十日清明前。

　　山秀白云膩，溪光紅粉鮮。

　　欲開未開花，半陰半晴天。

　　誰知病太守，猶得作茶仙。

　　《喜園中茶生》(唐)韋應物

　　潔性不可污，為飲滌塵煩。

　　此物信靈味，本自出山原。

　　聊因理郡馀，率爾植荒園。

　　喜隨眾草長，得與幽人言。

　　《即事》(唐)白居易

　　見月連宵坐，聞風盡日眠。

　　室香羅藥氣，籠暖焙茶煙。

　　鶴啄新晴地，雞棲薄暮天。

　　自看淘酒米，倚杖小池前。

　　《寄贊上人》(唐)杜甫

　　一昨陪錫杖，卜鄰南山幽。

　　年侵腰腳衰，未便陰崖秋。

　　重岡北面起，竟日陽光留。

　　茅屋買兼土，斯焉心所求。

　　近聞西枝西，有谷杉黍稠。

　　亭午頗和暖，石田又足收。

　　當期塞雨干，宿昔齒疾瘳。

　　裴回虎穴上，面勢龍泓頭。

　　柴荊具茶茗，徑路通林丘。

　　與子成二老，來往亦風流。

　　《茶中雜詠·煮茶》(唐)皮日休

　　香泉一合乳，煎作連珠沸。

　　時看蟹目濺，乍見魚鱗起。

　　聲疑松帶雨，餑恐煙生翠。

　　尚把瀝中山，必無千日醉。

　　《山家》(唐)張繼

　　板橋人渡泉聲，茅檐日午雞鳴。

　　莫嗔焙茶煙暗，卻喜曬谷天晴。

　　《送人自蘇州之長沙縣官》(唐)薛能

　　驅馬復乘流，何時發虎丘。

　　全家上南岳，一尉事諸侯。

　　茶煮朝宗水，船停調角州。

　　炎方好將息，卑濕舊堪憂。

　　《夏晝偶作》(唐)柳宗元

　　南州溽暑醉如酒，隱幾熟眠開北牖。

　　日午獨覺無馀聲，山童隔竹敲茶臼。

　　《西陵道士茶歌》(唐)溫庭筠

　　乳竇濺濺通石脈，綠塵愁草春江色。

　　澗花入井水味香，山月當人松影直。

　　仙翁白扇霜鳥翎，拂壇夜讀黃庭經。

　　疏香皓齒有馀味，更覺鶴心通杳冥。

　　《酬嚴少尹徐舍人見過不遇》(唐)王維

　　公門暇日少，窮巷故人稀。

　　偶值乘籃輿，非關避白衣。

　　不知炊黍谷，誰解掃荊扉。

　　君但傾茶碗，無妨騎馬歸。