導(dǎo)語：家里有年紀(jì)大的老人的肯定都會(huì)有這樣的經(jīng)歷，就是老人剛做完一件事回頭還要再做一遍，一出門就會(huì)忘記關(guān)煤氣灶，一轉(zhuǎn)身就不知道自己剛剛做了什么。

　　要想保護(hù)大腦那就必須要大腦的退化的不要太快，那就要用腦，俗話說的好，活到老學(xué)到老，越學(xué)腦子越靈活，老年人也是這樣的一旦腦子不使用就會(huì)退化的特別的快，但是該怎樣的動(dòng)腦筋呢？其中最有效的一個(gè)方法就是學(xué)習(xí)外語。

　　大腦里有一塊被稱為前額皮質(zhì)的區(qū)域，它直接影響你的決策能力，而學(xué)習(xí)外語可提高這塊區(qū)域能力。

　　牢記健腦三字經(jīng) 有效預(yù)防老年癡呆

健腦三字經(jīng)

腦貪吃，愛蛋黃

　　從營(yíng)養(yǎng)角度也可以增強(qiáng)記憶力。乙酰膽堿是大腦傳導(dǎo)信息化學(xué)物質(zhì)，它在大腦中含量越多，記憶力也就越好。

　　對(duì)于乙酰膽堿的合成，就必須要膽堿的。蜂蜜、魚、瘦肉、牛奶、豆腐、大豆等食物都是含有大量的膽堿的，在一些纖維素比較多的蔬菜里面膽堿也是比較多的，其中含膽堿最豐富的食品就是蛋黃，一旦被人體吸收的膽堿就會(huì)直接與腦中與醋酸結(jié)合，生成乙酰膽堿。

　　另外，多吃糙米、全麥、蔬菜、水果；多吃豆制品、硬殼食物?；ㄉ?、瓜子每天吃兩把。芝麻每天吃一點(diǎn)。這些食物對(duì)大腦好。進(jìn)餐時(shí)細(xì)嚼慢咽，多嚼幾下，常叩齒，增加大腦的供血量。

嘴不停，手莫閑

　　通過講演、朗誦、唱歌、聊天、講故事等方式，這些被稱為“話療”。根據(jù)有關(guān)的研究表明，大腦之所以衰老主要就是因?yàn)槟X細(xì)胞的，但是通過“話療”可以進(jìn)一步的鍛煉人類的大腦，慢慢的可以控制腦褐素的沉積。

　　另外，勤動(dòng)手，也可以減少腦褐素的積累。打電腦、玩健身球、打羽毛球、下棋等，當(dāng)當(dāng)“左撇子”，都能讓大腦年輕。