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慢生活經典散文

散文 時間:2021-08-31 手機版

  有一種情景,叫觸物遐想;有一種思念叫似曾相識;有一種情緒,叫回到從前。我撩起情緒的窗簾,放進似有還無的自己,聽情緒火車般的鳴笛,隨同它一起慢搖,搖進古鎮,搖醒那些舊生活。

慢生活經典散文

  貴州鎮遠,有些光滑的青石板上,行人穿梭;青磚黛瓦的建筑下面,商鋪,琳瑯;飛檐翹角,雕梁畫棟間,客棧,古風猶存。

  居住的客棧,臨著河,屋檐傾斜而出,木與瓦的結構,歷歷在目。清綠的河水里,搖曳著祝圣橋秀麗的身姿,倚靠著客棧觀景陽臺的我,瞅著橋上人來人往,話語喧嘩,曾經的夢境,在人影綽約中鋪陳。

  兒時,奶奶的河邊小木屋,青瓦也這般林立,透過木制的小窗口,小河、歡笑聲是窗欞景的組成部分,我常呆立于窗前,不知時間為何物。

  踏著鎮遠明清的石階,踩出的是我平緩的從容,遠不同于通往奶奶小木屋的石板,崎嶇的路上刻的是我的小心翼翼。

  踱進一間間店鋪,民族風的衣、鞋;叮當的小飾物;芳香四溢的老字號小吃……留連棉麻的復古,貪戀食品的純樸,忘記下一站該歸去何處。

  一路走來,一路鮮香,抬頭,四方井巷,赫然。巷道,狹長而幽深;建筑,綿長而奇特。

  四方井源于乾隆時期,據傳有史以來,未曾干涸過,巷道因此而得名。每一塊磚,每一座墻,每一片瓦都寫著歲月悠悠,非一個“長”字可以了結。

  所謂“歪門斜道”是四方井巷的特色。“歪門”是因為宅門都非規矩的正方開著,巷道里上坎爬坡要左拐右彎,意味“斜道”。說“古人出于風水的考慮,為避免路煞的沖撞,起無形玄關之用。”這樣的門,這樣的道于今人而言終究體現的是一種智慧。

  清靜的巷道,轉角處便得了風景—石階旁隨意點綴的綠草,爬藤;木石結構的老屋;拱石門里隱約的木屋;曲徑盡頭的豁然;斑駁的墻壁,張揚的大紅燈籠。每一處皆是歡喜。

  “釀成春夏秋冬酒,醉倒東南西北人”橫批—合盛酒坊。店門口左手邊的屋檐下閃著個性招牌“大口吃肉”、“百年工藝自釀米酒”、“秘制鹵牛肉”。我本是饕餮之人,在巷道里遇了此好去處,不想錯過,欣欣然拾臺階而上,進得院來。

  庭院干凈、整潔,古箏高山流水之音繞耳,有仙風道骨之韻;長廊下,古桐色的方桌長凳,一壺酒,四個陶砂制大酒碗擺于桌,顯豪放之氣;長廊后有兩口分別貼著蒸米、烤酒紅色字樣的爐灶,釀好的成酒以紅布封口,清一色列于廊側邊,呈喜慶吉祥之象;一個大型的篩斗里裝著白凈的米,米粒飽滿而色澤透亮,在正午的陽光下,有著珍珠的光潔度。“好米好水有佳釀”,酒還未盛上,我己醉了幾成。

  手持酒壺,倒米酒一碗,初嘗清甜,而余味純厚。甘醇的口感與故里的自釀竟有幾分相似!下酒的鹵菜熱熱地端上來,鳳爪、牛肉、調味料,精致上好。淺斟慢酌,逍遙自在。想起經典的“人生得意須盡歡,莫使金樽空對月”,我非得意,更無金樽,一個合心意的的氛圍,就是飲酒的內心動力。

  祖上也曾釀米酒怡人,只是父輩們年幼不知,因了酒的甜美而暢飲,最終沉醉酒缸邊昏然入睡。酒,都說微醺最好,多則傷人。世間物,唯度難拿捏,少,則不達;過,則身陷其中,適時放手?談何容易!

  夏日的夜,姍姍來遲,夜幕下的鎮遠,炫爛。各家各戶門前掛的紅燈籠,在舞陽河的光影里分外妖嬈。白天不懂夜的黑,古人定料想不到鎮遠今日的璀璨,我也遙想不了古人漁火里的滄桑。我唯一可以憶起的是從前納涼的片段:星光點點,波光粼粼,螢光燈下,人群幾許,天邊遺落些暖黃色的宅燈,裝點盛夏火熱的夢。獨立橋頭的我,癡癡等的不過是河邊飄來的幾縷清風,而此時,站在祝圣橋,守望的卻是闌珊一片的風景。

  靠山吃山,靠水吃水。舞陽河的魚并無兩樣,不同的是其烹飪手法:魚,三、四斤以上,融合苗族傳統,加入本地鮮紅的辣椒,配以西紅柿、豆腐、豆芽以及香料。入口,酸味唧唧喳喳在舌頭兩側唱著歌,而舌根部的辣味不由自主地跳著勁舞,鮮嫩的魚殷勤地在口腔里伴著奏,于是它們一起輕快地點燃了胃的激情,歌舞升平中,我的雙眼,感動了。我的大腦,嫣然一笑,記住了它的芳名—酸湯魚。

  其實,魚還有另一種吃法—烤魚。煎好的魚架在炭火上燉著,魚身灑滿辣椒、蔥段、花椒等佐料,紅翠相間;魚周邊布了些茄子類的蔬菜。炭火漸明漸亮,魚的香氣在溫柔的汩汩聲里蕩漾。我坐在貴陽一家尋常的食店里,細火煮魚,圍爐、夜話,竟有了故鄉冬天烤火的模樣。

  貴州人嗜辣,與當地的氣候不無關系。常年降水較多,相對濕度較大,陰天多而日照少,所以貴州人“一日無辣,一日不歡”,一盤綠油油的青菜里,也要擱些許花椒,說是有祛濕之功效。只是,若日日以花椒為飲食伴侶,于我而言,不一定是愜意之事,然而,貴陽瓜新果鮮的滋味,確著實讓我記掛。

  清晨,幾只鳥在醒神的空氣里,迎著即將噴薄的太陽,雀躍:風兒,在晨曦中,信步,悄無聲息中滑落了昨夜星辰的夢。我站在天臺,伸伸懶腰,擁抱了一天里所有的美好;摸摸涼涼的皮膚,嗅出了絲絲的秋意;探頭樓下:但見小巷的街道兩邊擺滿了農民們運來的蔬菜瓜果。看農夫們收收撿撿,瞧買家們三三兩兩、走走停停、詢詢問問,印象中,和諧的自由交易場景,無遮無攔;一副經久再現的生活畫面,如火如荼。

  天邊,飄來故鄉的云,云里的早晨集市也這般敞亮在露天里。有菜農,有早點小商,一家挨著一家。菜,揚著十二分的精神;人,帶著二十分的希望,忙碌著。或許是早起的勞作,農民們的臉上常現著些倦色,而他們總要時時地擺弄著菜,擺放到最佳、最美才無怨無悔。

  記憶中的那些人兒,如蜜蜂般,辛勤。

  見到蜜蜂是從貴陽的天河潭回來,準備去吃晚餐的途中。它們嗡嗡地圍著葡萄,不肯散去,吸引我駐足。籮筐上面,堆放著黃綠色的葡萄,蜜蜂們淺出,深入,采著蜜,似乎這并非幾串葡萄,而是一棵葡萄樹,枝繁葉茂,果實墜滿枝頭,芬香馥郁。

  “試一試吧。”果農看著定定的我,招呼道。接過果農遞來的葡萄,我剝開皮,吐出核,嘗出了葡萄的酸甜與新爽。“你不該這樣吃,葡萄不要吐核,葡萄仔可以抗氧化,看我吃。”我疑惑的把目光上移,才發現果農有一張俊朗的臉。他迅速地把葡萄擠進了嘴里,居然沒有咀嚼的痕跡,一本正經的臉上有駕輕就熟的神情。我看著他,會心地樂了。原來,他和蜜蜂一樣的可愛。

  旅游,“一處風景一種心情”,一座城市一類生活。在山水中審美,在城市里體味,看見蜜蜂也癡狂,看見蜻蜓也垂涎,“無案牘之勞形”,無流言之亂耳,得此閑情,也是一種幸福;穿街走巷,美酒佳肴,重溫舊憶,有此生活,人生幸事。

  行走黔東南,慢生活,生活慢,讀著當下的景,卻讓我領略了他日的情,這大概就是它的魅力所在。


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