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林中酒家散文

散文 時間:2021-08-31 手機版

  一輛白色的面包車,在林中穿行,擾如一只白鶴正翱翔在天空。人們的雙眼直勾勾地望著窗外,賞不盡的綠色,看不夠的繽紛。秋天的小興安嶺,變幻著不同的色彩,嫅紫嫣紅,迷離撲朔,像是一面巨幅的彩綢,錦繡的卦毯,飄落在人間。此時燦爛的原始森林,己成為伊春市每年必辦的“五花山”森林觀賞節了。

  真是人生一世,草木一秋,葉兒們在即將落下時,把旺勝了一年的精力,都突顯在這最后的時刻,打扮得花枝招展,濃裝艷抹,艷麗異常,然后匆匆地離去。北京香山的楓葉只是變紅,而這里的楓樹,卻是像春天里盛開的杜娟花,紅艷艷地涂滿了山谷。高高的白樺林,舞動著身姿,把無數的碎金銅幣拋撒在天空,飄落在地面,這哪里是“五花山”喲,分明是百花齊放的秋色圖啊。

  幾乎所有出過國的人,無不嘖嘖贊嘆人家的森林美,想不到我國黑龍江省伊春市的景色更加優美和獨特。在33萬平方公里的大地上,森林覆蓋率竟達百分之83.4,空氣中每立方厘米的負氧離子含量高達1.57萬個,最高達5萬多個,超過中國所有城市負氧離子含量的數十倍,甚至100多倍。走進這個天然大氧吧,立刻神清目爽,心曠神怡,精氣神兒猛增。我寫了半輩子綠色,走過無數個大森林,但從未見過這里是如此縹渺擴遠,無邊無際的大林海,她不但是亞州最大的林區,怕是在世界上也很難找到如此迷人的森林景色了。難怪國家早己把這里命名為“中國最佳生態旅游城市”、“中國最佳避暑勝地”、“中國最佳園林城市”等十一項全國之“最”的美譽,而且還被聯合國評為“世界十佳和諧城市”。這是何等的殊榮,這是多么讓人欽佩和值得驕傲的綠色范例啊!

  人們的游興盎然著、陶醉著,指指點點,竊竊私語,己經深深地醉入彩色的森林里了……

  這時,驀地一下,汽車忽然嘎然而止,臺頭一望,一條長長的江水已橫在路旁。司機猛地拐了幾個彎兒,一頭扎在一處只有幾間小屋的庭院空地上。他說這里是林中酒家,中午就在這里用餐。我們這時才意識到時間己過中午,于是大家紛紛跳下車,開始向院中走去。原來這個前不著村,后不挨店的人家是伊春市嘉蔭縣有名的林中酒館,在森林與江水的交界處,散落著四、五間小平房,一條曲折的綠色走廊拉著我們向餐廳走去。

  綠色走廊的木架上,攀爬著絲瓜、西紅柿和野葡萄,成嘟魯卦串,紅艷艷地閃著光彩,讓人目不暇接。看到這情景,人們早己不顧“三大紀律、八項注意”了,高興地伸手就去采摘,尤其是那一串串紅得發紫的野葡萄,酸甜可口,越摘越想吃。在走廊的盡頭,是一處沒有圍墻的青菜園。這菜地緊挨著伙房,想吃什么菜,隨手采摘,小白菜、土豆、蘿卜、豆角、茄子樣樣都有。人們鉆進萊地,摘把小蔥、嫩黃瓜和小蘿卜,洗凈后放在桌上做涼萊,再往前走就是中俄邊境的界河----靜靜流淌的納木耳河了,中國人把這條河叫黑龍江。

  酒店主人姓程,他說河對面就是俄羅斯的納木耳州了。由于中俄睦鄰友好,兩國人在江上打魚時,經常相互招手問候,表示善意。雖然江寬有四、五百米,但他們在農田干活,這邊看得清清楚楚。菜園邊上的河水是個江岔子,繞過江心島就是界河黑龍江了。老程是從哈爾濱來的知青,今年58歲,改革開放己經30多年了,而他在這里己生活了40年。他與當地的一位女青年結了婚,生兒育女,小餐廳除了老倆口還有兒子和兒媳共4個人,夏季客人多時就顧一個小工,生易紅火,客人們都愛吃他做的魚,既新鮮又好吃,很多外國人都曾在這里用過餐。魚到江里打,吃萊自己摘,他誠懇熱情,來了客人,像見到了親人,笑容滿面,從不多掙客人的錢,年收入只有四、五萬元,一桌鮮魚宴要在城里得上千元,在他這里只收二、三百元。一到晚秋就“貓冬”了,全家人只干幾個月的活。他雖未返城,也沒有上大學,但生活感到很幸福。有這么好的環境,像世外桃園那樣美。

  豐盛的午餐開始了,老程親自下廚,為我們燉了七、八道江里的鮮魚,尤其是他炸的小酥魚,連魚骨魚刺都炸穌了,咬一口香噴噴,好吃極了。有人打開一瓶黑龍江名酒北大荒,幾口老酒下肚,一股熱血直朝上涌,屯感激情彭湃,豪情滿懷,嗡嗡嬰嬰,天南地北,不吐不快。人們望著窗外的滿眼綠色,看著中俄的界河緩緩地流過,在這邊陲小酒家里吃著美味佳肴,是多么愜意和值得回味啊。著名作家阿城老師起身到服務臺前,讓他們把中午吃的十幾道菜名寫下來,并囑咐要另抄一份給著名作家陸天明先生。陸老師聞聲搶先走到臺前,說不用抄了,把剛才己結過賬的菜譜給他,這么好的亨飪技術和萊單,誰肯錯過這一細節呢。

  酒足飯飽之后,又開始綠色的旅游了。我還在想著剛才那位總是面帶微笑,有些禿頂的老知青,雖未離開過邊陲,但他卻學了一手燉魚的好手藝,成為遠近聞名的魚宴高手。外國的客人到中國來,伊春的官員們也常陪著他們來這里用餐,嘗嘗邊陲小吃,他帶給人們帶來多少享受和歡樂呵。伊春之行,將永遠銘記在我的心里。


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