一、桂花香
喜歡桂花由來已久,那份恬謐里自帶幽香的典雅,很容易讓人思緒翩然起來。
葉落秋至,桂花盡情綻放,濃香彌漫。麻利的女人們看似隨意,卻是用心嫻熟制作的桂花糕及桂花甜露酒等時令小食,或柔潤香甜,或溫婉醇厚,無論是當作消閑點心,還是拿來饋贈親友,無不是一種吊人胃口的天賜佳肴。當然,能沾上天賜的美譽,自然是有桂花的一份功勞了。
民以食為天,道出了吃的重要性。這細米粒似的桂花,聰慧的人兒能調和出各式口福。而我常常難以忘懷的,卻是平凡得幾乎有些平庸的桂花豆腐乳。
當年在蘇州讀書時,正是身體拔節舒展的年齡,物質生活卻普遍匱乏。家住蘇州市郊的同學菊英,從家里帶來的桂花豆腐乳,成為同學們爭相嘗鮮的珍饈美饌。菊英的媽媽是制作桂花豆腐乳的高手!這香濃鮮醇的味道,我至今還記憶猶新。
現如今,老婆上超市時,還常常記得為我帶瓶桂花豆腐乳回來。她知道我一直好這口,聽我說過當年在蘇州讀書時,有位女同學悄悄送過我好幾瓶桂花豆腐乳。老婆也相信我的“老實交代”,我當初除了對菊英同學說過謝謝之外,和她連一次手也沒有碰過。
去年,我帶著老婆,拎著老家溧陽的白茶和板栗等土特產,去蘇州拜訪過菊英同學。她當年畢業后分配在當地的鎮政府上班,后來當上了主管農業的副鎮長。在推廣水產養殖新型項目時,泡在水里的時候多,日積月累的,結果落下了關節炎。我和老婆到菊英家時,她正值病情復發,行動難以自如,但氣色還像大學時代一樣明澈清麗,一臉的溫柔笑意。
離開菊英家時,她扶著門框站立,一直微笑著目送我們很遠。記得那時也是桂花盛開的時節,滿鼻子的桂花香……
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