二道橋是烏魯木齊市的一個(gè)商業(yè)區(qū),也是新疆最有名氣的一條民族食品風(fēng)俗街。
走在街上你問(wèn)任何一個(gè)烏魯木齊人:朋友,二道橋怎么走?呶,誰(shuí)都會(huì)用下巴朝著南邊的方向狠勁地一甩,你就知道了,它準(zhǔn)是離你不遠(yuǎn),也許就是一轉(zhuǎn)身的距離。它的名氣已經(jīng)很大了,大到人人皆知的程度,像一個(gè)已經(jīng)出足風(fēng)頭、又會(huì)低頭內(nèi)斂的有德名星,從不驕傲也不卑躬,這是我最喜歡它的一點(diǎn)。外地、外省甚至外國(guó)的很多人,都曾慕名來(lái)過(guò)留下過(guò)美麗的文字和圖片。
我也來(lái)過(guò),而且不止一次來(lái)。初到這座城市謀生時(shí),一眼就喜歡上它,覺得它熟悉我,我也熟悉它,像早早以前就認(rèn)識(shí)過(guò)的朋友。好在單位離那兒不遠(yuǎn),只有二站路的車距,去那里只是抬抬腿的事情。所以,在那些單身一人的日子里,每天中午只要吃過(guò)飯有點(diǎn)時(shí)間,我都會(huì)管不住腿去一趟,走走路溜溜食、看看姑娘飽飽眼,聽聽會(huì)做生意的維族人吆喝一聲,甚至喝一杯說(shuō)不清什么配方的飲料。如果不走,就算白過(guò)一天,白白浪費(fèi)掉最好的時(shí)光。
站在堆成尖尖小山一樣的食品小吃的攤位前,鉆進(jìn)裝飾著阿拉伯風(fēng)情的餐廳里,包括走道狹窄人挨著人擠著才能挪過(guò)身去的小巷子,包括散發(fā)著香水、化妝品、孜然氣味的空氣,這就是二道橋了。除了站在攤邊店前甩著毛巾,表情夸張、大聲吆喝生意的維吾爾人以外,什么沒(méi)結(jié)婚過(guò)的單身羊羔子肉,什么喝過(guò)蜜味道酸甜的跑路雞腿,什么被果木碳火烤熟的干蒸禽蛋,什么喝過(guò)外國(guó)洋酒肉味別致的kiss牛排,等等;在這里,什么花樣的食品飲料,什么味道的調(diào)味品,都能找到自己準(zhǔn)確的表達(dá),你正在面臨一堂世界級(jí)飲食文化的講座,也正享受著維吾爾族文化的精華佳肴。還有一些好事的國(guó)內(nèi)外男女,由著性子,憑著熱情,抱著一份衷情的熱戀,來(lái)到這里和二道橋約會(huì),他們一定會(huì)追著聲音和氣味找到這兒,伸出舌頭專門嘗一片烤得焦黃酥嫩的烤羊肉,翹著胡子聞一鼻子散發(fā)著孜然香料的空氣,不眨眼球地多看兩眼身材優(yōu)美長(zhǎng)相出眾又大方愛笑的姑娘。仿佛費(fèi)盡力氣才終于找到這么一個(gè)感受神奇的世界。腿腳也會(huì)不停地四處脧視,不放走最小一處有人的角落,生怕漏掉任何一段充滿情趣的細(xì)節(jié)。
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