云南建水縣城西部山區(qū)里,隱藏著一個“云南最精美的古民居群”,這便是團山古村。
明朝朱元璋移漢平亂,江西商人張福帶著一家遷至團山定居。1889年,清政府開放蒙自海關,張氏家族便到個舊市辦廠,經營錫礦的采礦、洗礦、冶煉,再銷售到香港、越南等地,獲得了巨額財富。張氏子弟在團山大興土木,建造了大量精美豪華的傳統(tǒng)民居。后來,張氏家族還出資修建中國首條民營鐵路個碧石鐵路,在團山村設立車站,更是為團山村的興盛提供了便利條件。
團山村依山而建,山下是一片莊稼地和荷塘。村外有一條小河,河對岸便是古老的團山車站。黃墻青瓦的團山車站,有著飛檐翹角和圓拱形的門洞,好似一座廟宇。車站前的鐵軌寬度約一米,俗稱“米軌”或“寸軌”。一百多年前,在越南的法國殖民者經常侵入云南境內,利用這條鐵路,把從云南搶掠的礦產資源運送到越南,再通過海運送回法國。如今,這條鐵路上開行的是旅游小火車,帶著游客們游覽一路的風景和古村落,探尋歷史的痕跡。
團山村前的小廣場上,分布著一些商鋪和攤位,售賣些地方特產和特色食品。夏季里,攤位上有新摘的荷花和蓮蓬,紅艷欲滴,青翠可人。而同時也有干枯黝黑的蓮蓬干花放在一起,色彩對比特別強烈。云南盛產花卉,干花制作的傳統(tǒng)悠久。干花技藝通過對植物脫水處理,使其保持原有的形態(tài)。蓮蓬干花既可以用作裝飾,也可以泡水當茶飲。在這里,可以品嘗到烤豆腐、炒草芽等建水特色小吃。尤其是草芽,這是只有建水才出產的一種水生植物的嫩芽,吃起來嫩脆爽口,帶著清香。團山的小米辣燒鯽魚,不刮魚鱗,用油炸得酥脆,再在小米辣椒濃湯中燒煮,鮮香辣的味道,令人回味無窮。至于過橋米線、豆花、酸奶片等菜肴,也會讓游客品味到正宗云南菜的風味。
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