對(duì)于美味的食物，我們與生俱來(lái)都有一種不可言說(shuō)的嗜好和無(wú)法抵御的誘惑。過(guò)年，是普天下炎黃子孫一場(chǎng)集體的狂歡典禮，是人們用一年的辛勤耕作換來(lái)得濃濃年味，也是一年中最?lèi)芤夂妥羁旎畹臅r(shí)光。

　　瓜籽、花生和糖果，是我孩提時(shí)代對(duì)過(guò)年最期盼、最甜蜜的記憶和最具標(biāo)志性的道具。當(dāng)初的瓜籽、花生和糖果遠(yuǎn)沒(méi)有現(xiàn)在品種豐盛，品牌多樣，口味多元，包裝考究，價(jià)格高昂。瓜籽和花生都是當(dāng)?shù)厝怂饺俗鞣恍∨砍粗疲鲃?dòng)銷(xiāo)售，沒(méi)有商標(biāo)，沒(méi)有包裝，沒(méi)有生產(chǎn)日期，價(jià)格自然也很便宜，大約四五毛錢(qián)一斤。那時(shí)候，有幾分零花錢(qián)就可以買(mǎi)點(diǎn)瓜籽或花生解解饞，如今回想起來(lái)仍感覺(jué)是一段多么美好的時(shí)光。而且，在鄉(xiāng)村的臘月和春節(jié)期間，小孩子走家串戶(hù)，都能得到主人家賞賜的瓜籽、花生和糖果，讓農(nóng)耕文明沿襲的甜蜜和喜慶祖祖輩輩地傳承和分享著。盡管，糖果只有普通的水果糖，沒(méi)有現(xiàn)在的奶糖、花生糖、夾心糖等。往往，一顆糖有時(shí)要分幾次享用，每次幸福地舔一舔，讓甜味在唇齒間回味，然后用糖紙包起來(lái)以備下次再享用。等糖果完全在唇齒間融化后，還要拿起糖紙?zhí)蛞惶颍蛔屢唤z一毫的甜味浪費(fèi)……這些難忘的記憶，對(duì)現(xiàn)在的孩子來(lái)說(shuō)，簡(jiǎn)直是不可思議的事情，可事實(shí)上就曾經(jīng)存在和發(fā)生在我們身邊。

　　進(jìn)入臘月后，家家戶(hù)戶(hù)辛辛苦苦養(yǎng)了快一年的生豬也該出欄了，大多會(huì)趕在臘月二十左右屠宰，留下豬頭、豬蹄、豬肝、豬肺、豬心和小腸、大腸等自家過(guò)年用，大部分的豬肉都要拿到市場(chǎng)上去變賣(mài)換錢(qián)，來(lái)購(gòu)置各類(lèi)年貨。殺豬當(dāng)天，雖然眼睜睜看著自家的豬被活活宰殺，心里有些許的傷感，可想著一家老小就可以大快朵頤地飽餐一頓渴望已久的大餐，即時(shí)僅嗅到空氣中彌漫的久聞的香噴噴的肉味，便會(huì)暫時(shí)忘記了殺豬那血腥、驚魂的一幕。