國(guó)，是方寸案板；

　　色，是食髓知味；

　　天，是食者本性；

　　香，是甘醇入喉。

　　食在人，命在天，亙古滔滔轉(zhuǎn)眼間，唯席上，千年豐盛永不變。

　　幾年前，央視的一檔關(guān)于美食的紀(jì)錄片以迅雷不及掩耳之勢(shì)強(qiáng)行打破了我對(duì)吃的定義，這部紀(jì)錄片，叫舌尖上的中國(guó)。散落在全國(guó)各地的美食一度成為了我午夜夢(mèng)回后只能驚艷，不能回味的痛。從那時(shí)起，我對(duì)于吃這件事，有了不一樣的看法。

　　畢業(yè)后去西安旅游，嘗到正兒八經(jīng)的羊肉泡的時(shí)候那種舌尖上爆裂的滿足感讓我久久不能忘懷，從那時(shí)起，開啟了我為了吃，四處奔波的旅途。在武漢無(wú)意間發(fā)現(xiàn)一家武昌烤魚，入口的剎那，明白為什么鮮是魚和羊，厚重的孜然，恰到好處的酥皮，舌頭鮮到對(duì)羊，完全不存在于這道菜的生物產(chǎn)生強(qiáng)烈的，莫名的渴望感，簡(jiǎn)直就是對(duì)味覺的又一次挑戰(zhàn)。終于在南京看到心心念念的蟹黃湯包的時(shí)候，跳起來(lái)都已經(jīng)不足以表達(dá)我的'欣喜，不顧剛出爐的蒸汽嘗上一口，恨不得多出一雙翅膀去天空周游來(lái)表達(dá)這種滿足。哪怕是在路邊隨手點(diǎn)上的一杯冷飲，都有撕裂檸檬的酸爽感在唇舌上蔓延，在悶熱的夏天陡然增添了些許涼意。

　　美食的誘惑，讓我踏上了不一樣的征程，搜羅那些藏在街角巷尾的美味，讓唇舌體會(huì)不同于以往的珍藏。

　　國(guó)，是一方舞臺(tái)；

　　色，是臉上油彩；

　　天，是插花頭面；

　　香，是露華鬢濃。

　　他們說(shuō)舊戲文已泛黃，我卻當(dāng)作是國(guó)色天香。

　　忘記是從什么時(shí)候開始，喜歡上了唱戲。昆曲那如何也學(xué)不會(huì)的轉(zhuǎn)音，秦腔那撼天雷般的怒吼，越劇那婉婉轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)的長(zhǎng)調(diào)，還有京劇。

　　不知道怎么描述那種感覺，如同被人從頭一針刺到腳跟，酥麻自是不必多說(shuō)，重點(diǎn)是震撼，那就久久不能平息的震撼，如同失了魂魄一般，只希望那揚(yáng)琴聲不斷，那小鑼聲不停。

　　看牡丹亭時(shí)，被那吳儂軟語(yǔ)和水袖輕舞迷的不能自己，看霸王別姬，又對(duì)虞姬那柔美身段和倒地不起念念不忘。越來(lái)越沉迷其中，卻越來(lái)越甘之如飴。

　　而今的京劇于我，并不單單是傳統(tǒng)，更多的是一種相伴，一種吸引。我醉了，醉看桂英五十三歲掛帥出征，醉看四郎斗智斗勇只為探母，醉看包公鐵面無(wú)私巧辨忠奸，醉看……看他們?nèi)缤豪嫌岩话闩阍谖疑磉叄瑢?duì)我娓娓道來(lái)，一個(gè)個(gè)或凄美，或驚險(xiǎn)，或令人拍手叫好的故事。

　　國(guó)，是幽幽九州；

　　色，是山川湖海；

　　天，是無(wú)邊蒼穹；

　　香，是百花待開。

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