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一個吃貨的的騎行之路的散文

散文 時間:2021-08-31 手機版

  “隔道不下雨,百里不同風。”自從我騎上單車開始自己的騎行之路,對這句話理解漸漸深了。每一個地方有自己的風俗習慣,有自己根深蒂固的鄉俗和獨有的飲食習慣和與眾不同的味道。這次騎行三天走了薊縣、遵化、遷西、遷安,每日三餐吃飽還吃得好,并且吃到不同風味的特色小吃,我覺得不虛此行。

一個吃貨的的騎行之路的散文

  第一天中午,我們同行的三人玉田吃午飯,一起騎行的老哥哥“傻哥”曾經在這里的一家飯店吃飯,據他說驢肉蒸餃相當好吃。驢肉蒸餃我吃過很多次,做蒸餃的大多是外來的滄州人,店面門口招牌都冠上“正宗河間”,后面綴上驢肉火燒這些字,這些小店面都做蒸餃,驢雜湯,驢肉,驢肉火燒是主要賣品。他們做的驢肉蒸餃吃起來很香,肉很細膩。我們進的這家飯店規模不大,樓上還兼營著旅店。開飯店的小兩口待人熱情,看見我們三個裝扮,二話不說沏水倒茶,一下縮短了我們和他們從陌生到熟絡的距離。小店看樣子是剛整修過不久,傻哥說他去年來的時候飯店是現在的一半大。隔壁的那間門店現在也歸過來,我感覺屋子略微顯得格調不統一,還空了點兒。

  我們點了四屜餃子,豬肘肉燉干豆角和西紅柿豆皮湯。

  西紅柿豆皮湯喝起來帶著豆皮的潤滑和西紅柿的微酸,豬肘肉燉干豆角干豆角嚼起來有些發肉,估計不是晾得很干,跟豬肘肉和粉條燉在一起咕嘟嘟地冒著熱氣,肉吃起來不柴不膩,粉條有咬勁, 味道挺不錯。驢肉蒸餃上桌,我拿開蒸屜蓋子,發現蒸餃比我想象的要小,看上去和我母親做的的煮餃個頭略微大一些,一屜十六個。用筷子夾開餃子,有油油的汁從餃子餡里流出來,把餃子放在嘴里嚼一下,口感比河間蒸餃少一點兒油膩,餃子餡多了一點兒菜,味道偏清淡。邊吃邊和店主聊天,知道店主是玉田本地人,媳婦是遷西人,有兩個孩子,老大男孩,小老二是女孩才會走。我多事的問了一句:二胎不挨罰啊,小店主的母親邊哄小老二邊跟我搭腔:怎么不挨罰,好幾萬呢,可是咱們農村家里得有人,沒人不行。我聽到這句話,一開始還以為她說的是因為家里有人才會罰得少,接著聽她說:農村家里沒人不行,不管男孩女孩人多了興旺。我才知道她說的有人是人丁的人。現在大多數家庭都是獨生子女,沒有一奶同胞的兄弟姐妹,沒有兄弟姐妹這種親緣紐帶聯系的親情,我覺得現在的獨生孩子成長有很大缺憾,我們這代兄弟之間,姐妹之間的那份牽扯是現在的孩子沒感受過的。這種缺憾帶來的后果直接影響孩子將來對家庭的責任感,我不大談我的孩子將來對社會有哪些貢獻,我只擔心將來世界上只剩下她和她愛人,卻沒有從小打在一起,吃在一起的另一個管她叫姐姐的弟弟或者妹妹,是不是會覺得有些孤單。再下一代,還會有叔叔,舅舅,姑姑,大姨小姨稱呼,但是已經隔了一層血脈連接,再再下一代呢?

  現在的家庭,哪來的人丁興旺。

  不知不覺已經吃飽,我們三個收拾好準備出發,老板娘送出門來,他兒子急火火地跑出門興高采烈看著我們的自行車,老板娘把小老二遞給婆婆,吼一聲:別搗亂,趕緊上車,上學去!她兒子嘴里嘟囔著,腳下沒停蹦上電瓶車后座,跟小老板娘上學走了。婆婆懷里的女孩嘴里波波吐著吐沫,一個勁的向小老板娘走的方向擺手,樣子好可愛。

  如果十年前,我和媳婦要了二胎,現在應該和小老板的孩子差不多大,我女兒應該每到回家的時候,會和他打鬧在一起,或者看著他學習。

  小老板和她母親很熱情,熱情得讓我們還想來,再來的話,不知道什么時候了。

  話說得遠了。

  吃得飽飽的,我們仨個繼續向目的地——薊縣進發。

  走玉田東外環向薊縣行進,馬路變得異常寬闊,你騎在路上,發現自己簡直就是一只微不足道的螞蟻,即便你飛一樣的騎行,路邊那些高聳的大樓已經讓你沒辦法對自己的騎行速度孤芳自賞了。

  這個世界太大——大得讓你沒辦法找到自己在世界中到底在哪個位置。

  路過玉田孤樹鎮,路邊隔三差五有擺攤兒的叫賣小棗。去年我和炫風十月間走過這里,在這里買了一些棗,棗還都帶些青色,吃起來不是傳說中的那么好。今年再來順便嘗嘗紅透了的棗子是啥滋味,我們找了一家看起來攤位不小的停下來,賣山貨的女人立馬放下手機笑嘻嘻的跟我們介紹她的棗子有多好吃。

  說點題外話,不管騎車還是開車,如果你細心的話,會看到離開市區不遠,馬路邊總分布著一些小攤點,他們賣的不外乎一些地里產的農產品。他們分布的地點大多是在陡坡頂,以及一些城鎮的分界牌下,小販大多是附近鄉村的。前幾年我們騎車經過在他們的攤點休息一下,想吃就能順手拿起梨啊,蘋果啊等等吃完不要錢的,吃過也不需要付錢。現在你再提起想吃一個,他們大多會半皺起眉頭,嘴里說些不容易等等的話,我們也都不再占這些小便宜,麻溜地騎上車順著下坡繼續前進。

  有時候我也會反思一下,如果我們是在這些小販的果園里,田地里吃東西,他們總不會這么計較。在商言商,買賣就是買賣不是慈善。

  孤樹金絲小棗歷史有名,現在的季節我家附近賣的大棗一般是五塊三斤,這里的棗子最低七元一斤,而且還不是最好的,不過嘗一下還是可以的。紙箱里的紅棗已經發蔫了,我們三個拿起幾個嘗了一下,味道甘,用手掰開果肉相連,能撕出果醬般的細絲。賣山貨的女人不厭其煩的給我們介紹,我們試探著說:還有好的嗎?女人拿出好幾個紙箱挨個指著說:這個十塊,這個十五,這個十八。我在她說的`十八一斤的箱子里拿出一個嘗嘗,味道更甜一下,絲絲綿綿。

  我左思右想還是沒有下決心買,下次吧,我們還有三天的路程要趕,萬一捂壞了,也是十幾塊錢呢。

  我陰暗地想了一下,萬一買的不是正宗,不白花了錢嘛。

  現在我為自己的想法自責。

  如果買什么東西都不放心的話,這個社會還有什么能讓我們放心的事情呢?


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