早晨，披著霞光走出村梢，抬頭遠望，那山山嶺嶺，溝溝坡坡，堰堰壩壩，全被銀雪掩蓋住了。仔細看，那山根下的河灘，蜿蜒的山徑之畔，也鑲上了閃光的飄動的銀線，整個山鄉變成了大雪簇擁的世界。昂首觀天，晴空萬里，方才想到是人們切曬的地瓜干。這白茫茫的山野，是一幅新穎的迷人的銀色畫卷啊！

　　切曬地瓜干的生活，我是相當熟悉的。上世紀合作化時期，生產隊在山嶺上種大片大片的地瓜，收獲季節，人們刨一天的地瓜，黃昏時分就地分到各家各戶，旋即就像一場戰役開始了，一家一個戰場，全家出征，有的切，有的擺，卡擦卡擦的切割聲，此起彼伏，如一陣陣麻桿大雨嘩嘩飄灑。那時，我在縣城上班，妻子和兩個上學的孩子忙不過來，我只得下班后回家助收。妻子是農家女，公認的好營生，她把木板上鑲著刀片的擦子，放在木架上，擦起瓜干來，銀花飛飄，一會就擦一道小山嶺，足供上我們爺仨擺曬。只見她鼻梁上滲出細碎的.汗粒，雙頰飛著紅暈，秀發在微微晚風里一陣陣向腦后飄擺，越擦越來勁，一只小罐兒大的地瓜蛋，眨眼工夫就變成了疊疊雪片。一輪圓月從東山后爬上來了，縷縷銀絲射來，揭開了山野切曬瓜干的場景，我望見穿紅著綠的大閨女小媳婦，人人挽著籃兒在山堰、坡地里、石板上，揚撒瓜干兒，花衣飄蕩，雪片飛舞，真有“天女散花”的縹緲韻致，山姑銀鈴般的笑聲，清脆嘹亮的山歌小調，伴著瓜干撒潑，趕跑了青山野嶺的空寂，呈現出一派豐收后的歡樂場面。

　　曬瓜干，喜歡天上晴得無一絲云花，太陽火辣辣的天氣。曬滿山野的瓜干，經三五天太陽的炙烤，清風一遍遍地吹拂，水分慢慢蒸發出來，就曬干可以撿拾了。那年代，農家貧困，瓜干是主食，所以拾瓜干就是拾銀元，就是收獲美好的歲月。

　　伴隨著農村經濟的發展，“冬天地瓜蛋，春天拉洋片”的農家以地瓜為主食的年月一去不復返了。自改革開放以來，大片的地瓜轉移到了承包戶種植。一到深秋，承包戶雇人在山野里切曬瓜干。我家妻子“農轉非”進了城不再種地瓜了，可每年到了地瓜收獲季節，我就想起了故鄉山上瓜干鋪展的茫茫晴雪，似乎又聞到了那甜甜的醉人的氣息。

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