我是喜歡吃白菜的。年前秋季，在靠河的一片不大的空地上，移植了一百多棵白菜苗。剛移植時白菜小如掌心，更甚者似硬幣，兩手小心翼翼夾著株苗——極像呵護剛出生的娃娃——植入坑穴里，用松土百般掩蓋了白毛根，又汲水灌溉。那河里流淌著淙淙清水，空無所依的柳葉魚頻頻左右搖擺以舒活筋骨。挽褲赤足踏入水中，水沒足而不至膝，溫溫的。掬水盥洗，蕩漾微波里夕陽的余暉倏地鉆入，很晃眼睛。喝足了水的白菜秧兒，慵懶地側躺在坑穴里睡覺，等待我為它整理床位鋪蓋。

　　三個月的野外生活，讓白菜長到大如籃球般形狀，及至小雪大雪節氣，才砍掉窖藏。山東人大都喜歡吃豬肉燉粉條，如果豬肉燉粉條里缺失了白菜，那喜歡的情愫就會大打折扣。即使沒摻帶油腥的豬肉換成豆腐塊豆腐頁，只要有白菜，同樣也能成為每個漫漫冬季的主食。

　　春天，氣溫剛有點回升，白菜就會“芽花”，“芽花”這個詞在方言里屬于名詞動用，就是發芽開花的意思。白菜得到適合溫度的'許可，拼命地從內里往外膨脹，大成孕婦的腹。我挑揀一棵廢棄的白菜層層剝掉白菜葉兒，露出里面淡黃色花粒，植在了花盆里，同樣澆了水，讓明媚的陽光親吻了柔弱花粒上的水珠，讓淡紅色的蘿卜慰藉花粒的心情。

　　我在花盆里插進一根發芽的紅蘿卜，是想讓白菜嫩黃的小花有個友伴，我的這一做法也給了這根發芽紅蘿卜延緩生命的機會。家里年前置存一袋紅蘿卜，是朋友送的。其中一部分在過春節時和白菜蔥花等混在一起早早進了口胃腸，一部分當當被剁成二指長的圓柱體陪大米小米玉米粥也熱熱地進了口胃腸，還有一部分被妻子丟進了腌缸里和沉淀的顆粒鹽同晝同夜。剩下這一部分，如同白菜一樣，生命跡象叢生，我就隨手抽根，插進了生長著白菜花的花盆里，澆水后搬到杏樹下的臺子上，讓它們共同見證杏樹的花開花落，青杏的由小而大由生到熟……

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