清明節已過去了一周，幾天的連綿陰雨也已停止。我站在窗口前，望著樓下那幾棵繁花盛開的櫻花樹，心情格外愉悅。今天，我應該上渭南南塬去觀察那棵桑樹了。

　　下了樓，站在櫻花樹下，美麗碩大的櫻花使我不由得駐足欣賞。4月1日那次觀察那棵桑樹的時候，我到了樓下也看了一下櫻花樹。那次看時，櫻花樹剛剛生出花的蓓蕾，我沒有在意，沒有拍下它們的照片。不料想僅僅過了10天的時間，櫻花竟然如此地怒放起來，簡直是繁花似錦，其美無比！

　　離開櫻花樹，走出小區，我走在蔚藍的天空下，呼吸著清新的空氣，沐浴著清爽的春風，聞著泥土的味道，聽著婉轉的鳥鳴，看著生機勃勃、各展其姿的草木，何其美哉！田里的麥苗不但長高了，而且開始孕育麥穗了；油菜花繼續盛開著，有的已謝、顯出了莢果的雛形；柳絲依依，楊樹的葉子也接近半個手掌大了……

　　我到了那棵桑樹前，只見樹枝上的桑葉長大了一些，但長大的并不明顯；與桑葉伴生的`桑穗毛茸茸的，桑穗的頂端好像浮著淡淡的花粉，可能是在孕育桑果吧。

　　看著一樹樹的嫩桑葉，想起前幾天收看《養生堂》時聽到的一些有關桑葉的知識，就順手摘了一些，準備拿回家去，品嘗一番。據說，桑葉是上好的功能食品，它能降壓、降脂、抗衰老、增加耐力，還能降低膽固醇、抑制脂肪積累、抑制血栓生成、抑制腸內有害細菌的繁殖、抑制有害氧化物的生成等，最突出的功能是對防止糖尿病有用。桑葉用途廣，可以食用，也可以用來制作藥物。食用時，可以涼拌，可以加工成饅頭、面條、菜餅等，還可以用來泡茶。

　　我摘回桑葉后，一到家，就迫不及待地對桑葉進行了一番處理。去除雜物、洗凈之后，先把一小部分制作成涼拌菜，仔細品嘗，味道很不錯，清清爽爽，還有一點淡香呢。所余桑葉，我瀝干水分，稍蒸了一下，晾涼后放入鐵鍋，小火慢炒，桑葉茶就這樣制作好了……品嘗品嘗大自然的饋贈吧。

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